Bahan dasar Resep Pancake Durian

1. 500 gram Tepung Terigu (Yang biasanya untuk kue basah dengan kadar protein yang
sedang, bukan untuk menggoreng)
2. 6 kuning telur ukuran sedang
3. 1 sendok kecil garam dapur
4. 2 sendok besar atau sendok makan gula pasir putih
5. Mentega sedikit untuk penambah rasa gurih (dipanaskan hingga cair)
6. 1 liter susu UHT rasa Plain
7. 2 atau 3 buah durian Monthong ukuran sedang untuk hasil terbaik
8. 1 liter Whipped Cream
Cara Membuat Kue Pancake durian
1. Pertama-tama campur 500 gram tepung terigu dengan garam dapur dan 2 sendok besar
gula. Aduk secara perlahan lahan kurang lebih 1-2 menit sampai benar-benar tercampur
dengan sempurna.
2. Berikutnya masukkan Susu UHT yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit ke
campuran tepung dan sambi di aduk sehingga hasil jadinya sempurna (tidak terlalu encer
atau kental.
3. Setelah itu masukkan 6 kuning telur dan Mentega yang sudah cair ke dalam adonan
tersebut. Aduk lagi secara perlahan sehingga tercampur dengan sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket/ yang berbentuk datar (tidak cekung), masukkan adonan
diatas untuk membuat kulit pancake nya. Ukuran kulit sesuai selera atau sesuai uluran
kue yang nanti akan di buat.
5. Ambil kulit pancake yang sudah jadi di langkan 4 dan olesi dengan Whippe Cream secara
merata. Kemudian isi dengan daging Durian Monthong yang sudah dipilih dan lipat yang
rapi.
6. Masukkan sebentar ke lemari pendingin sampai Pancake terbentuk dengan sempurna.
Mudah dan cepat kan cara membuat Resep Pancake Durian di atas. Ternyata anda sendiri bisa
membuat Pancake ini sendiri tanpa harus repot-repot beli ke tempat favorite anda. Selain untuk
konsumsi sendiri, anda bisa mencoba untuk menjual nya lho. Untuk harga Pancake Durian
sendiri bervariasi. Silahkan tentukan berapa profit yang anda inginkan dan berapa biaya yang di
keluarkan untuk membuat nya. Jangan lupa untuk melihat resep kue kami yang lain atau silahkan
klik link ini untuk resep dan cara membuat Es Krim Potong Stroberi Spesial.