Effervescent

Effervescent adalah bentuk sediaan

yang menghasilkan gelembung gas
sebagai hasil reaksi kimia dalam
larutan

Manfaat Effervescent
a. Menghilangkan rasa dahaga &
memberikan rasa segar
b. Memberi efek sparkle
c. Kemasannya lebih praktis
d. Menutup rasa obat atau zat dari
bahan utamanya

Reaksi terbentuknya
effervescen
Senyawa
asam
(asidulan)

Karbonat
(bikarbonat
)
Penghasil gas

CO2
Ggas
karbonat

 Konsentrasi garam karbonat tidak

habis bereaksi dengan konsentrasi
asam sitrat yang ada
Dekstrin 25% = bahan pengisi
Tween 80 (0,1%) = pembentuk busa

 NaHCO3 dan CH3COOH berpengaruh

terhadap kandungan air, pH, kelarutan dan
uji buih
NaHCO3 dapat mempengaruhi dapat
menurunkan kandungan air pada serbuk
effervescent, karena NaHCO3 dapat
menstabilkan asam sitrat yang bersifat
higroskopis (menyerap air). Sehingga
semakin tinggi konsentrasi NaHCO3 maka
akan semakin sedikit uap air yang terserap

Nilai PH
Penambahan asam akan
menghasilkan H+, yang akan
mempengaruhi PH
CO2 akan larut membentuk asam
karbonat yang menghasilkan H+

Nilai kelarutan
Kelarutan dapat menunjukkan waktu
yang diperlukan serbuk effervescent
untuk melarut sempurna
Kelarutan sempurna ditandai dengan
berhentinya gelembung gas