Bahan-bahan

Bahan:

500 gram daging dada ayam fillet, potong sesuai selera

1 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

sdt merica bubuk

1 buah jeruk nipis, peras airnya

1 sdm kecap ikan

2 butir telur ayam, kocok lepas

100 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

Minyak goreng secukupnya

1 sdm wijen

Bahan Saus Lemon:

250 ml air

3 sdm perasan air jeruk lemon

1 ruas jari jahe, parut

2 sdm gula pasir

1 sdm madu

sdt garam

1 sdm tepung maizena