Sinta Khrisnamurti

Pendahuluan
Setelah lahir s/d 3 tahun pertama kehidupan terjadi
pertumbuhan yang pesat pada kehidupan anak
Window of oportunity : periode kritis pertumbuhan
otak, mulai trimester 3 kehamilan s/d usia 3 tahun
gizi memegang peranan penting
Saat lahir lemak 16%, usia 2 6 bulan peningkatan
lemak 2x peningkatan massa otot. Deposisi lemak
terjadi dengan kecepatan tetap s/d 9 bulan

Tanda Bayi mendapat makanan

adekuat :

TM I naik 700 1000g/bulan

TM II naik 500 600g/bulan
TM III naik 350 450g / bulan
TM IV naik 250 350 / bulan
Dalam 24 jam BAK min 6x, BAB lancar
Warna kulit tidak pucat dan halus
Timbunan lemak yang cukup di elstremitas dan
tubuh
Perut agak menonjol, tidak cekung, perabaan lembut
Tidur baik
Tidak cengeng
3

Kesiapan dalam pemberian

makan
Derajat keasaman menurun dalam minggu
pertama menetap s/d usia 3 bulan
Enzim : berfungsi baik kecuali amilase dan
lipase belum ada.
Glomerulus memiliki kemampuan terbatas.
Perilaku makan : rooting reflek, reflek hisap,
ekstrusi
4

Gangguan gizi pada bayi

Umumnya terjadi pada masa transisi, dimana
anak mulai mendapatkan weaning food
Gangguan terjadi karena ;
Kurang pengetahuan ttg kebutuhan bayi dan
makanan tambahan yang bergizi
Ketidaktahuan menyiapkan makanan
tambahan dari bahan bahan lokal yang
bergizi
Kemiskinan
5

Masalah makan pada 1 tahun

pertama :

Asupan makan kurang

Asupan makanan lebih
Regurgitasi dan muntah
Diare atau tinja encer
Konstipasi
Kolik
Defisiensi makro dan mikro nutrien

Air Susu Ibu

Komposisi unik sesuai kebutuhan bayi.
Mengandung macam macam zat anti (seluler
dan humoral)
Mendekatkan ibu dan bayi
Mengurangi karies gigi dan maloklusi rahang
Mengandung enzim enzim
Mengandung hormon hormon
Bermanfaat bagi ibu

Jenis ASI
ASI kolostrum : sampai 4 7 hari
ASI transisi : antara 7 14 hari
ASI matur : setelah hari ke 14

ASI Ekslusif
Bayi diberikan ASI saja sejak lahir
sampai usia 6 bulan
Perhatikan pertumbuhan bayi selama
periode ASI eksklusif

Komposisi ASI paling cocok

untuk bayi :
Lemak : dicerna oleh lipase ASI
Karbohidrat : terdiri laktosa mudah
dicerna usus bayi
Protein : whei (60%), casein
Garam dan mineral : lebih rendah dari
susu sapi
Vitamin

10

Faktor protektif dalam ASI

Laktobasilus bifidus
Laktoferin
Lisosim (enzim)
Komplemen C3 dan C4
Imunitas humoral
Imunitas selluler

11

Susu formula
Kerugian pemberian susu formula : trias
Jelliffe infeksi, moniliasis mulut dan
marasmus
Penyebab trias Jelliffe : susu formula
tidak mengandung zat anti, kurang
kebersihan dalam pemberian, mahal.
Pembuatan susu formula komposisi
ASI sebagai acuan
12

Makanan Pendamping ASI

Sebaiknya diberikan setelah bayi usia 6 bulan
Bayi sudah mampu melakukan koordinasi
mengisap, menelan, bernafas.
ASI mencukupi kebutuhan gizi sampai usia 6
bulan

13

Alasan pemberian MP ASI

usia 6 bulan
Kebutuhan energi bayi untuk pertumbuhan dan
aktifitas bertambah
Bayi sudah mengeluarkan air liur yang banyak
Bayi bisa menutup mulutnya dengan rapat dan
menggerakkan lidah ke muka dan belakang.

14

15