TUGAS BESAR KELOMPOK DAN INDIVIDU

KELOMPOK
Mengumpulkan 2 buku tentang BIOKIMIA Pangan atau buku yang berhubungan
dengan Kimia Pangan (tidak boleh ada buku yang sama) diatas tahun 2000.

INDIVIDU
- Mengumpulkan FILE-MAP (isi 20) berwarna biru, dipinggir map diberi
identitas warna sesuai asisten dan diberi nama, NRP serta kelompok.
- Halaman pertama berisi persyaratan isi FILE-MAP
- Halaman kedua berisi Format Laporan
- Halaman ketiga berisi jurnal yang telah diisi lengkap tujuan, prinsip,
metode percobaan, dan tabel hasil pengamatan seluruh materi (beri
tempat untuk kesimpulan)
- Halaman keempat berisi buku catatan untuk responsi diberi sampul
berwarna biru dongker dengan identitas nama, NRP, kelompok dan
asisten
- Halaman kelima berisi progress report
- Halaman keenam buku pegangan BIOKIMIA Pangan Anna Poedjiadi
- Halaman ketujuh berisi modul praktikum
- Halaman kedelapan membuat mind map sebanyak 8 materi kertas A3
yang berisikan tentang fungsi larutan dan perlakuan dan mekanisme
mengenai masing-masing materi yang dipraktikumkan
- Halaman kesembilan sampai seterusnya diberi tanda untuk laporan dan
kuis per-materi