Rujak yang satu ini biasanya dijadikan menu pelengkap buka puasa.

Di kota
Bandung rujak ini sudah sangat dikenal. Tak ada salahnya bila kita juga mencoba
membuat Rujak cuka ini di dapur kita.Yuks !!
Bahan :
* Jambu air (yang di Indonesia pasti ada)
* Mangga
* Nanas
* Bangkuang
* Irisan Kol
* Touge * Timun
* Gula Merah
* Ebi udang kering
* Cabe merah
* Kacang Tanah Goreng
* Cuka secukupnya
* Garam secukupnya
Cara Mengolahnya :
* Cabe merah, garam dan ebi udang kering diulek.
* Kacang tanah digoreng.
* Gula merah dimasak pake air trus tiriskan, tambahkan cuka secukupnya, lalu
masukan ulekan cabe merah dan ebi, aduk sampe rata.
* Masukan irisan kol, timun, tauge serta buah-buahan yang sudah dipotongpotong dadu ke dalam air gula merah tersebut dan siap untuk dihidangkan.