Dapurbunda
Bahan:
200 g selai kacang yang halus
125 g margarin
75 g gula palem
60 g gula pasir
1 butir telur ayam
75 g permen cokelat warna-warni
Ayak:
175 g tepung terigu
1 sdt soda kue
sdt vanili bubuk
Cara membuat:
Kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut.
Masukkan telur, kocok hingga rata.
Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
Bentuk adonan dengan 2 sendok teh sehingga menjadi bola-bola.
Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan.
Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 20 buah
Lidah Kucing
Rien Pratomo
Bahan-bahan:
100 gram mentega/margarin 80 gram gula halus
100 gram tepung terigu
2 butir putih telur
Cara membuat:
Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu sedikitsedikit, aduk hingga rata.
Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tadi, aduk
rata.
Masukkan adonan ke dalam kantong penyemprot, lalu semprotkan adonan ke atas loyang
yang telah diolesi dengan sedikit mentega, bentuk adonan kecil memanjang.
Panggang dalam oven (150 derajat Celsius, 10 menit) hingga matang dan berwarna kuning
kecoklatan
Klo suka bisa ditambah
Nastar Keju
Dapurbunda
Bahan Isi:
200 g nanas parut
100 g gula pasir
2 cm kayu manis
Adonan Kue:
200 g mentega
3 kuning telur ayam
250 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
100 g keju Edam tua, parut
sdt vanili bubuk
1 kuning telur untuk olesan
50 g keju Cheddar parut
Cara membuat:
Isi: Rebus semua bahan menjadi satu di atas api kecil hingga kental atau air nanas habis
dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Kue: Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut.
Tambahkan tepung terigu, susu, keju, dan vanili. Aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan. Isi dengan sedikit selai nanas. Bulatkan
kembali.
Taruh di atas loyang datar bersemir margarin. Oelsi permukaannya dengan kuning telur.
Taburi keju parut.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 750 gram
Lidah Kucing
Fatmah
Bahan:
250 gr mentega (bisa dicampur Blue band & Wisjman, biar wangi)
200 gr gula halus
250 gr terigu (segi tiga)
5 btr putih telur
1 sdt Vanili
Cara membuat :
- kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil
terus dikocok tanpa henti, matikan mixer masukkan terigu dan vanili aduk rata.
- masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunakan spuit lubang bulat diameter lk. 1cm.
semprotkan pada loyang yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung sepangang lk. 5cm,
kasih jarak tiap semprotan. udah dech siap dioven hingga kecoklatan.
jadinya kira-kira 2 topleslah............
Kaastengels
Dewi Angraini
bahan:
100 gr mentega
100 gr roombutter
300 gr tepung terigu
75 gr keju kering parut
2 bt kuning telur
1 bt kuning telur utk olesan
keju parut utk taburan secukupnya
cara membuat:
- mentega, roombutter, keju & kuning telur dikocok hingga kembang
- Masukkan terigu aduk sampai rata
- adonan dicetak dgn cara dibulatkan diameter 1 cm kemudian potong potong sesuai selera
atasnya disemir kuning telur dan dihiasi keju parut
- Dipanggang hingga kue berwarna kuning
Kaastengel
Susan sumali
Bahan:
200 gr blueband
150 gr roomboter
50 gr keju kraft diparut
250 gr keju tua
2 butir kuning telur
1 butir putih telur
400 gr terigu, ayak
Cara membuat:
Kocok blueband & roomboter sampai putih, masukkan telur satu persatu, kocok lagi kurang
lebih 10 menit, masukkan keju tua, keju kraft dan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Bentuk sesuai selera, olesi permukaannya dengan kuning telur & taburi keju kraft parut.
Oven sampai kecoklatan
Semprit Keju
RHendriaty
Bahan:
- 150gr mentega
- 100gr keju edam parut halus
- 30gr gula halus
- 1btr telur
- 300gr tepung terigu
Cara membuat:
1. Campur jadi satu dan kocok : mentga, gula, keju dan telur hingga mengembang.
2. Campur tepung terigu, aduk rata.
3. sempritkan adonan, susun diatas loyang yg telah diolesi margarine
4. Panggang dalam oven.
utk. +/- 650gr
Kaastengel
Fatmah
Bahan:
150 gr
2 btr
75 gr
200 gr
1 btr
50 gr
Cara membuat :
- Panaskan oven suhu 160C, olesi loyang kue kering dengan margarine tipis saja.
- Kocok mentega hingga lembut masukkan kuning telur kocok terus hingga
mengembang, matikan mixer.
- Masukkan keju edam, aduk rata lalau masukkan juga tepung terigu, aduk rata.
- Tipiskan adonan hingga setebl cm, olesia seluruh permukaannya dengan kuning
telur, taburi keju cheddar parut, potong seukuran 2 ruas jari kelingking atau lk. 1 x 4
cm.
- Atur diloyang, oven lk. 30 menit, angkat dinginkan, simpan dalam toples.
Semprit Coklat
Inong
Bahan:
150 gram mentega
75 gram gula halus
2 kuning telur
175 gram tepung terigu
garam seujung sendok teh
15 gram coklat bubuk
Cara:
- Kocok mentega dan gula halus
- masukkan kuning telur, kocok sampai lembut
- masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, aduk rata
- semprotkan adonan ke atas loyang
- oven dengan suhu 160 derajat C hingga matang.
utk 400 gr
Kue Kacang
Molly
Bahan:
1/2 kg kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar
100 gr gula halus
3 putih telur
2 sdm coklat bubuk
cara membuat:
kocok putih telur dan gula lalu masukan coklat bubuk dan kacang, aduk rata,
letakan pada loyang kira2 1 sdm adonan, beri jarak antar adonan biar tidak saling
melekat.panggan
Coco Crunch
Yudhy
200gr dark chocolate
30gr mentega
100gr rice crispy
50gr coco crunch, dicincang
cara:
lelehkan coklat dan mentega
masukan rice crispy dan coco crunch, aduk
tuang ke loyang, ratakan lalu masukan ke kulkas
kalau sudah beku, keluarkan, potong2
Schuimpjes
Shinta
Kebetulan aku nemu resepnya: (walaupun belum ernah dicoba..:-))
Bahan:
4 putih telur
225 gram gula kaster
1/2 sdt vanili
pewarna
Sedikit air jeruk nipis
Cara membuat:
Kocok putih telur dan garam sampai Naik, masukan gula sedikit demi sedikit sambil terus
dikocok hingga mengembang dan kaku.
Masukan pewarna,vanili dan air jeruk nipis sambil terus diaduk rata.
Masukan adonan kedalam kantong semprot plastik atau ambil dengan sendok.
Semprotkan/sendokan pada loyang yang sudah dialas dengan kertas roti, beri jarak kurang
lebih 3 cm
Panggang dengan api kecil kuran glebih 120 derajat celcius sampai kering dan matang
Biskuit Havermut
DB
BAHAN:
250 gram tepung terigu
150 gram margarin
100 gram gula halus
100 gram havermut
50 gram susu full cream
200 cc air
2 butir kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
100 gram buah kering/ kismis
CARA MEMBUAT :
1. Campur jadi satu air dan susu dengan havermut sampai havermut mengembang, saring.
2. Kocok margarin dan gula halus sampai putih, sambil masukkan telur satu per satu.
Masukkan buah kering, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata hingga kalis. Pulung
adonan sebesar kelereng taruh dalam loyang. Panggang sampai kuning kecokelatan.
Angkat.
Untuk: 400 gram
Kue Semprong
DB
BAHAN:
3 butir telur
250 gram tepung beras
150 gram gula pasir
425 cc santan kental
1 sendok teh pasta pandan *)
Minyak untuk mengoles
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku lalu masukkan tepung beras, santan, dan pasta
pandan.
2. Panaskan cetakan kue semprong. Olesi sedikit minyak dan tuang adonan
Bakar hingga cokelat dan matang. Selagi masih panas, segera gulung dan dinginkan.
Untuk 360 gram
*)kalau tidak suka, bisa dihilangkan.