Oleh
Kompetensi dasar:
Mahasiswa memahami morfologi tumbuhan berbunga
Tujuan perkuliahan:
Setelah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan
perihal morfologi:
(1) akar.
(2) batang.
(3) daun.
(4) perbungaan.
(5) bunga.
(6) buah.
(7) biji (benih).
(8) tumbuhan dengan deskripsi semi teknik yang khas.
(9) tumbuhan dengan deskripsi beberapa familia.
Uraian:
definisi standar. Perlu diketahui pula kemungkinan variasi pada bagian tumbuhan
sebagai adaptasi tumbuhan terhadap lingkungannya, misalnya terdapat akar atau
batang yang berfungsi menyimpan cadangan makanan, adanya daun yang
bermodifikasi menjadi sulur untuk memanjat, dll.
Morfologi adalah ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan tubuh tumbuhan
berdasarkan observasi melalui pengamatan langsung atau dengan bantuan
peralatan seperti kaca pembesar dan mikroskop. Deskripsi ini terutama dari segi
struktural, baik eksternal maupun internal. Selain itu, fenomena hidup diamati dan
dipahami, juga dicatat. Hal ini penting untuk mempelajari lebih lanjut bagian dari
biologi, terutama aspek fisiologi.
Tumbuhan berbunga dibagi menjadi sistem akar dan sistem pucuk (tunas batang),
dihubungkan oleh jaringan pembuluh yang berhubungan sepanjang tubuh
tumbuhan. Sistem akar dikotil ini terdiri dari akar tunggang dan beberapa akar
lateral. Sistem pucuk terdiri dari batang, daun, bunga dan buah. Daun melekat pada
batang dengan tangkai daun pada buku batang, daerah batang di mana daun
menempel, dipisahkan oleh ruas. Pada ujung pucuk adalah tunas terminal, titik
tumbuh utama untuk menambah tinggi batang. Tunas ketiak terletak di sudut atas
daun. Sebagian besar tunas ketiak tidak aktif, tetapi memiliki potensi untuk
berkembang menjadi organ vegetatif (mendukung daun), bercabang, menghasilkan
bunga dan buah-buahan (gambar 1).
1. Akar
Sistem akar pada tumbuhan Angiospermae, terdiri dari sistem akar tunggang dan
sistem akar serabut. Sistem akar tunggang, jika akar lembaga tumbuh terus
menjadi akar pokok (primer) yang bercabang-cabang menjadi akar sekunder, tertier
dll. Cabang akarnya menjadi akar yang lebih kecil. Sistem akar tunggang ini
biasanya terdapat pada tumbuhan biji belah (Dicotyledoneae) dan tumbuhan biji
telanjang atau Gymnospermae (gambar 2 a). Sistem akar serabut, yaitu jika akar
lembaga mati atau disusul oleh sejumlah akar yang kurang lebih sama besar dan
semuanya keluar dari pangkal batang, bentuknya seperti serabut. Sistem akar
serabut ini biasanya terdapat pada tumbuhan Monocotyledoneae (gambar 2 b).
Fungsi utama dari sistem akar adalah menyerap air dan mineral dari
tanah, memperkuat berdirinya tumbuhan, menyimpan bahan makanan cadangan
dan sintesis zat pengatur tumbuh. Pada beberapa tanaman, seperti rumput,
Monstera dan pohon beringin, akar muncul dari bagian tanaman selain radikula dan
disebut akar adventif (Gambar 2c).
Ujung akar tertutup oleh tudung akar (root cap) (Gambar 3). Tudung akar ini
melindungi ujung akar, untuk memudahkan akar bergerak dalam tanah. Beberapa
milimeter di atas tudung akar adalah daerah aktivitas meristematik. Sel-sel di
daerah ini sangat kecil, berdinding tipis dan memiliki protoplasma yang
padat. Jaringan meristematik akar membelah berulang kali. Sel-sel proksimal
daerah meristematik ini, mengalami pemanjangan dan pembesaran
dengan cepat, serta bertanggung jawab untuk pertumbuhan panjang akar. Wilayah
ini disebut sebagai daerah pemanjangan. Sel-sel dari zona pemanjangan secara
bertahap mengalami pematangan. Oleh karena itu, zona yang lebih proksimal dari
daerah perpanjangan, disebut wilayah pematangan. Dari daerah ini beberapa sel
epidermis membentuk struktur sel yang sangat halus dan lembut, struktur sel ini
seperti benang yang disebut rambut akar. Rambut-rambut akar menyerap air dan
mineral dari tanah.
Beberapa tanaman mengubah bentuk dan struktur akar, dan bermodifikasi untuk
melakukan fungsi-fungsi lain selain penyerapan dan konduksi air dan mineral. Akar
dimodifikasi untuk mendukung respirasi dan penyimpanan makanan (Gambar 4
dan 5). Akar tombak pada wortel, lobak dan akar adventif dari ubi jalar, dapat
membengkak dan menyimpan cadangan makanan. Dapatkah Anda memberikan
beberapa contoh modifikasi bentuk akar lainnya seperti itu? Pernahkah Anda
bertanya-tanya mengenai struktur apa yang menggantung, yang mendukung pohon
beringin? Ini disebut akar udara atau akar gantung yang membantu tanaman
menyerap air dan gas dari udara, tetapi setelah mencapai tanah, bagian yang
masuk tanah berfungsi seperti akar biasa, menyerap air dan zat makanan dari
tanah. Bagian yang ada di atas tanah sering kali berubah menjadi batang.
Demikian pula, batang jagung dan tebu telah mendukung akar yang keluar
dari buku batang bagian bawah. Ini disebut akar tunjang dan memberikan kesan
seperti orang naik egrang, atau disebut juga akar egrang. Dalam beberapa tanaman
seperti Rhizophora tumbuh di daerah rawa, banyak akar keluar dari tanah dan
tumbuh vertikal ke atas. Akar tersebut, disebut pneumatophores,
membantu tumbuhan mendapatkan oksigen untuk respirasi.
Gambar 5. Modifikasi akar (a) Penyimpan cadangan makanan dan (b) Respirasi:
sebagai pneumatophore pada Rhizophora (Anand, 2010)
2. Batang
Apa sajakah fitur yang membedakan batang dari akar? Batang adalah bagian
tumbuhan yang tumbuh di atas tanah, mendukung cabang, daun, bunga dan buahbuahan. Berkembang dari embrio pada saat perkecambahan biji. Batang memiliki
buku dan ruas. Wilayah batang dimana daun muncul disebut buku, sementara ruas
adalah bagian di antara dua buku. Pada batang terdapat tunas terminal atau
aksilaris. Batang umumnya berwarna hijau ketika muda, kemudian sering menjadi
kayu dan berwarna cokelat.
Fungsi utama dari batang adalah tempat keluarnya cabang dan tersebarnya daun,
bunga dan buah-buahan. Melakukan transportasi air, mineral dan hasil fotosintesis.
Batang tidak selalu berbentuk panjang bulat seperti silinder, seperti biasanya
menuju ke arah cahaya matahari (heliotrop). Batang dapat bermodifikasi untuk
melakukan fungsi yang berbeda. Batang yang berada dalam tanah, yang berasal
dari tumbuhan kentang, jahe, kunyit, Colocasia dimodifikasi untuk menyimpan
makanan. Batang juga bertindak sebagai organ memanjat untuk mengatasi kondisi
yang tidak menguntungkan untuk pertumbuhan. Sulur batang berkembang dari
kuncup axillary, bentuknya ramping dan melingkar, serta membantu tanaman
untuk memanjat seperti pada mentimun, labu, semangka dan anggur. Tunas
axillary pada batang juga dapat bermodifikasi ke dalam bentuk yang berkayu, lurus,
tajam seperti duri. Bentuk duri ini ditemukan di banyak tanaman seperti jeruk,
bugenvil. Duri melindungi tanaman dari gangguan hewan. Beberapa tanaman dari
daerah kering memodifikasi batang tumbuhan menjadi struktur rata (Opuntia), atau
silinder yang berdaging(Euphorbia). Pada tanaman Opuntia dan Euphorbia ini,
batang mengandung klorofil dan melaksanakan fotosintesis. Batang yang berada di
bawah tanah beberapa tanaman seperti rumput dan stroberi, dll, menyebar dalam
bentuk stolon. Pada tanaman seperti mint dan jasmine cabang lateral yang ramping
muncul dari bagian dasar sumbu utama dan setelah tumbuh secara aerially untuk
beberapa waktu, kemudian melengkung ke bawah untuk menyentuh tanah. Cabang
lateral dengan ruas yang pendek pada setiap bantalan roset daun, serta seberkas
akar ditemukan dalam tanaman air, seperti kayu apu atau kiambang (Pistia
stratiotes) dan Eichhornia. Pisang, nanas dan krisan, cabang lateral berasal dari
bagian basal batang utama di bawah tanah, yang tumbuh horizontal di bawah tanah
dan kemudian keluar miring ke atas sehingga menimbulkan tunas yang berdaun.
3. Daun
Daun adalah struktur lateral, umumnya berbentuk rata dan melekat pada
batang. Daun berkembang pada buku dan kuncup ketiak (axillary) muncul pada
sudut diantara batang dan daun. Kuncup axillary kemudian berkembang menjadi
cabang. Daun berasal dari meristem apical dan disusun dalam urutan
acropetal. Daun adalah organ vegetatif paling penting untuk fotosintesis.
Daun umumnya terdiri dari tiga bagian utama: dasar daun, tangkai daun dan lamina
atau helai daun. Daun melekat pada batang di dasar daun dan diapit di bagian
lateral batang oleh dua daun kecil yang disebut stipula (Gambar 7a). Pada
tumbuhan monocotyledoneae, pangkal daun meluas membentuk selubung yang
menutupi sebagian atau seluruh batang yang disebut pelepah. Di beberapa
tanaman polongan dasar daun dapat membengkak, yang disebut pulvinus. Tangkai
daun membantu mengarahkan helai daun ke cahaya. Helai daun umumnya
berbentuk tipis, panjang, fleksibel dan memungkinkan helai daun untuk
bergetar ketika terkena angin, sehingga terjadi pendinginan daun dan membawa
udara segar ke permukaan daun. Lamina atau helai daun berwarna hijau, diperluas
dengan pertulangan daun. Biasanya di bagian tengah terdapat pertulangan daun,
yang dikenal sebagai ibu tulang daun, yang bercabang menjadi tulang
cabang tingkat 1, tulang cabang tingkat 2, dan urat daun. Pertulangan
daun memberikan kekakuan pada helai daun dan bertindak sebagai saluran
transportasi untuk air, mineral dan bahan-bahan makanan. Bentuk daun, tepi daun,
ujung daun, pangkal daun, permukaan dan luasnya torehan pada helai
daun bervariasi.
Gambar 7. Struktur daun: (a) Bagian dari daun dengan pertulangan daun menjari
(b) Pertulangan daun menyirip (c) Pertulangan daun sejajar (Anand, 2010)
Pengaturan tulang daun (vena) dan anak tulang daun (veinlets) pada helaian
(lamina) daun disebut sebagai pertulangan pada daun (venation). Daun yang
bertulang menjari (palmate venation), yaitu jika dari ujung tangkai daun keluar
beberapa tulang daun yang memencar, memperlihatkan susunan seperti jari-jari
pada tangan. Biasanya terdapat pada daun dikotil, misalnya Carica papaya L. dan
Hibiscus rosa-sinensis L. (gambar 7 a). Ketika anak tulang daun yang
halus membentuk jaringan (reticulate) yang keluar dari ibu tulang daun dan tulang
cabang yang saling berlawanan arah, sehingga menyerupai sirip pada ikan, khas
pada tumbuhan dikotil, maka disebut pertulangan daun menyirip atau pinnate
venation (Gambar 7b). Ketika vena sejajar satu sama lain dalam lamina, venation
disebut sejajar atau parallel (Gambar 7c). Pertulangan daun sejajar (parallel
venation) adalah karakteristik yang paling menonjol pada tanaman monokotil.
Suatu daun majemuk dapat dipandang berasal dari suatu daun tunggal, yang
torehannya sedemikian dalamnya mencapai ibu tangkai daun, sehingga bagian
daun diantara toreh-toreh itu terpisah satu sama lain, dan masing-masing
merupakan satu helaian tersendiri (Tjitrosoepomo, 1988). Daun majemuk terdapat
dua jenis (Gambar 8), yaitu daun majemuk menyirip (pinnately compound leaf)
memiliki anak daun yang terdapat di kanan kiri pada ibu tangkai daun, seperti
pada daun mimba atau Azadirachta indica A. Juss, dan daun majemuk menjari
(palmately compound leaves) memiliki anak daun yang tersusun memencar pada
ujung ibu tangkai, letaknya seperti jari-jari tangan, terdapat pada daun randu
(Ceiba pentandra Gaerthn.).
Gambar 8. (a) Daun majemuk menyirip (b) Daun majemuk menjari (Anand, 2010)
3.3 Phyllotaxy
Phyllotaxy adalah pola pengaturan daun pada batang atau cabang. Hal ini biasanya
terdiri dari tiga jenis, yaitu tersebar, berhadapan-bersilang dan berkarang. Dalam
jenis phyllotaxy tersebar, sehelai daun muncul di setiap buku, seperti pada
tumbuhan bunga matahari. Phyllotaxy berhadapan bersilang, sepasang daun
muncul di setiap buku dan terletak berlawanan satu sama lain seperti pada
tumbuhan Calotropis dan jambu biji. Jika lebih dari dua daun muncul di sebuah buku
dan membentuk karangan, disebut phyllotaxy berkarang, seperti pada tumbuhan
pulai (Alstonia scholaris [L.] R. Br). Morfologi daun, yang meliputi bentuk (shape),
tepi (margin) dan pertulangan (venation) daun, secara lengkap ditunjukkan pada
gambar 9.
Gambar 10 modifikasi daun untuk: (a) Pendukung: sulur (b) Perlindungan: duri (c)
Penyimpanan cadangan makanan: daun berdaging (Anand 2010)
4. Perbungaan
Bunga adalah pucuk yang dimodifikasi dimana terdapat meristem ujung pucuk
(shoot apical) yang mengalami perubahan menjadi meristem bunga. Ruas
batang tidak memanjang dan sumbu terlihat rapat. Pucuk menghasilkan berbagai
jenis pelengkap bunga bukan daun, secara lateral berturut-turut pada buku. Kuncup
sendiri berubah menjadi bunga. Pengaturan bunga pada sumbu bunga yang disebut
sebagai perbungaan. Tergantung pada apakah pucuk akan dikonversi menjadi
bunga atau terus tumbuh, terdapat dua jenis perbungaan utama, yaitu racemose
dan cymose. Dalam jenis perbungaan racemose sumbu utama terus tumbuh,
bunga-bunga muncul secara lateral dan mekarnya bunga berturut-turut secara
acropetal, yaitu dimulai bunga mekar dari bawah ke arah atas (gambar 12).
5. Bunga
Bunga adalah unit reproduksi seksual pada Angiospermae. Bunga tersusun dalam 4
karangan berturut-turut dari arah luar ke dalam adalah: kelopak (calyx), mahkota
(corolla), benang sari (androecium) dan putik (Gynoecium). Bunga terletak pada
akhir tangkai bunga (pedicel) yang membesar dan disebut thalamus atau
wadah. calyx dan corolla adalah organ aksesori, sedangkan androecium dan
Gynoecium adalah organ reproduksi. Di beberapa bunga seperti lily, calyx dan
corolla tidak berbeda dan disebut sebagai perianth. Ketika bunga memiliki
androecium dan Gynoecium, maka disebut bunga banci (bisexual). Bunga yang
memiliki hanya benang sari disebut bunga jantan, bunga yang memiliki carpel saja
disebut bunga betina, keduanya disebut pula bunga berkelamin tunggal (unisexual).
Gambar 14. Posisi bunga bagian pada thalamus: (a) Hypogynous, (b) dan (c)
Perigynous (d) Epigynous (Anand, 2010)
Berdasarkan posisi calyx, corolla dan androecium dari ovarium pada thalamus,
bunga-bunga dapat digambarkan sebagai hypogynous, perigynous dan epigynous
(Gambar 14). Dalam bunga hypogynous, putik menempati posisi di atas
thalamus, sementara bagian-bagian bunga yang lain berada di bawahnya. Ovarium
pada bunga tersebut dikatakan menumpang misalnya sawi, Hibiscus rosa-sinensis
(Cina rose) dan terung (Solanum melongena L.). Jika putik terletak di pusat dan
bagian lain dari bunga terletak di tepi dari thalamus dengan posisi hampir pada
tingkat yang sama, hal ini disebut perigynous, ovarium dikatakan setengah
tenggelam, misalnya, prem, mawar, persik. Dalam bunga epigynous, margin
thalamus tumbuh ke atas menutupi seluruh ovarium, bagian lain dari bunga
yang muncul di atas ovarium. Oleh karena itu, ovarium dikatakan tenggelam,
misalnya pada bunga jambu, mentimun, dan susunan mahkota bunga dari
sunflower.
Setiap bunga biasanya memiliki empat karangan bunga, yakni, kelopak, corolla,
androecium dan putik (gambar 15).
5.1.1 Kelopak
Kelopak karangan bunga terluar dan bagian kelopak disebut sepal. Umumnya,
sepal berwarna hijau, berbentuk seperti daun dan melindungi kuncup bunga.
Kelopak mungkin gamosepalous (beberapa sepal) atau polysepalous (banyak
sepal).
5.1.2 Corolla
Corolla terdiri dari petal. Petal bunga berwarna cerah biasanya untuk menarik
serangga melakukan penyerbukan. Seperti kelopak, corolla mungkin juga
gamopetalous (beberapa petal) atau polypetalous (banyak petal). Bentuk dan warna
corolla bervariasi pada tanaman. Corolla mungkin berbentuk seperti tabung
(tubular), berbentuk lonceng (bell), berbentuk mangkuk atau berbentuk roda.
Aestivation adalah model pengaturan corolla yang terdiri dari petal di kuncup
bunga sehubungan dengan petal yang lain dari karangan yang sama dikenal
sebagai aestivation. Jenis utama dari aestivation adalah: valvate, memutar,
imbricate dan vexillary (Gambar 16). Ketika petal pada karangan bunga hanya
menyentuh satu sama lain di margin, tanpa tumpang tindih, seperti Calotropis,
disebut valvate. Jika sebagian margin petal tumpang tindih dengan yang berikutnya
dan seterusnya seperti Cina rose dan kapas, disebut memutar (twisted). Jika
margin petal tumpang tindih satu sama lain tetapi tidak dalam segala arah tertentu
seperti pada Cassia dan flamboyan (Delonix regia L.), aestivation disebut
imbricate. Pada kacang polong (Pisum sativum L.) dan kembang telang (Clitoria
ternatea L.), ada lima petal, terbesar (standar) tumpang tindih dengan petal lateral
berupa dua (sayap), yang pada gilirannya tumpang tindih dengan dua petal terkecil
di anterior kelopak (lunas); aestivation jenis ini dikenal sebagai kupu-kupu (vexillary
atau papilionaceous).
Gambar16. Jenis aestivation di corolla: (a) Valvate (b) Twisted (c) Imbricate (d)
Vexillary (Anand, 2010)
5.1.3 Androecium
Androecium terdiri dari benang sari. Setiap benang sari mewakili organ
reproduksi jantan, terdiri dari tangkai atau filamen dan antera. Setiap antera
biasanya terdiri atas dua lobus, dan setiap lobus memiliki dua ruang kantung serbuk
sari. Serbuk sari diproduksi di kantung serbuk sari. Benang sari yang steril disebut
stamen atau staminode.
Benang sari dapat saling berlekatan, dapat pula melekat pada corolla atau perianth.
Benang Sari yang melekat pada corolla, disebut epipetalous seperti bunga terong,
atau disebut epiphyllous jika melekat pada perianth seperti bunga-bunga
lily. Bunga dengan satu putik dan banyak benang sari disebut polyandrous, jumlah
benang sari bisa bermacam-macam tergantung species. Benang sari dapat saling
berlekatan pada satu berkas (bundel) disebut monoadelphous seperti Cina rose,
atau dua berkas disebut diadelphous seperti pada kacang, atau lebih dari
dua berkas disebut polyadelphous seperti pada jeruk. Variasi panjang filamen bunga
terdapat pula pada Salvia dan sawi.
5.1.4 Putik
Putik adalah alat reproduksi betina pada bunga dan terdiri dari satu atau banyak
carpel. Putik terdiri dari tiga bagian yaitu stigma, stilus, dan
ovarium. Ovarium adalah bagian basal dan terlihat besar pada putik, dan terletak
tabung memanjang yang disebut stilus. Stilus menghubungkan ovarium dengan
stigma. Stigma di ujung stilus dan permukaan stigma reseptif terhadap butir
serbuk sari. Bagian dalam ovarium seperti ruangan memiliki satu ovul (bakal
biji) atau lebih melekat pada plasenta, yang berbentuk seperti bantal. Jika putik
memiliki lebih dari satu carpel, namun masing-masing carpel bebas satu sama lain
(seperti teratai dan mawar) disebut apocarpous. Putik disebut syncarpous jika
memiliki carpel yang menyatu, seperti pada sawi dan tomat. Setelah pembuahan,
ovul berkembang menjadi biji dan ovarium menjadi buah.
Gambar 17. Jenis placentation: (a) Marjinal (b) Axile (c) Parietal (d) Bebas di tengah
(e) Basal (Anand, 2010)
6. Buah
Buah adalah suatu karakteristik dari tanaman berbunga. Sebagai hasil dari
pematangan ovarium, yang dikembangkan setelah pembuahan. Jika buah yang
dibentuk tanpa pembuahan pada ovarium, maka disebut buah parthenocarpic.
Umumnya, buah terdiri dari dinding buah atau pericarp dan biji-bijian. Pericarp
mungkin kering atau berdaging. Ketika pericarp tebal dan berdaging, buah dapat
dibedakan menjadi epicarp di bagian luar, mesocarp di bagian tengah yang dapat
dimakan (pada Mangifera indica atau mangga) dan endocarp bagian buah yang
paling dalam.
Gambar 18. Bagian-bagian buah: (a) Mangga (b) Kelapa (Anand, 2010)
Buah pada mangga dan kelapa dikenal sebagai buah batu (drupe), yang dapat
dilihat pada gambar 18. Buah berkembang dari ovarium pada satu carpel
(monocarpellary) yang unggul dan mengandung satu biji. Pada kelapa pericarp juga
dibedakan menjadi epicarp yang tipis luar, mesocarp di bagian tengah yang keras
berserat dan endocarp di bagian dalam yang keras seperti batu.
7. Biji
Bakal biji (ovule) setelah pembuahan, berkembang menjadi biji. Biji terdiri dari kulit
biji dan embrio. Embrio terdiri dari radikula (radicula), batang sembrio
(cauliculus)dan keping biji (cotyledo). Tumbuhan dapat memiliki satu keping biji
seperti gandum dan jagung, atau dua keping biji seperti pada kacang (Hidajat,
1994).
Penutup terluar biji adalah kulit biji. Kulit biji memiliki dua lapisan, testa di bagian
luar dan tegmen di bagian dalam. Hilum-biji adalah bekas luka di kulit biji,
menunjukkan bakal biji (ovul) selama perkembangan menjadi biji terpasang ke
buah melalui tali pusar (funiculus). Di atas hilum-biji terdapat pori-pori kecil yang
disebut micropyle. Bagian dalam dari kulit biji adalah embrio, terdiri dari sumbu
embryonal dan cotyledon. Cotyledon sering berdaging dan penuh mengandung
bahan makanan. Di ujung sumbu embryonal tanaman dikotil (berkeping dua)
menunjukkan radicle dan plumule (gambar 19). Endosperm biji jarak terbentuk
sebagai hasil dari pembuahan ganda, yang merupakan jaringan penyimpan
cadangan makanan. Pada tanaman seperti kacang, tidak terdapat endosperm
dalam biji dewasa dan biji tanaman tersebut disebut non-endospermous.
Diagram dan rumus bunga terdapat gambar 21, mewakili tanaman mustard
(Familia: Brassicaceae).
9.1 Fabaceae
Karakter vegetatif
Habitus : pohon, semak, herba; akar dengan akar nodul
Batang: tegak atau memanjat
Daun: tersebar, berupa daun majemuk menyirip atau tunggal; pada dasar daun
terdapat pulvinus (pulvinate); pertulangan daun menyirip.
Gambar 22. Tumbuhan Pisum sativum (kacang): (a) ranting (b) bunga (c) kelopak
(d) organ reproduksi (e) penampang memanjang carpel (f) diagram bagian bunga
(Anand, 2010)
Karakter bunga
Perbungaan: racemose
Bunga: biseksual, zygomorphic
Kelopak: sepal lima, gamosepalous; imbricate aestivation
Corolla: petal lima, polypetalous, papilionaceous, terdiri dari bendera di bagian
posterior, terdapat dua sayap di bagian lateral, dua yang anterior membentuk
lunas(menutupi benang sari dan putik), vexillary aestivation
Androecium: sepuluh, diadelphous, anthera terdiri dari dua lobus yang
dihubungkan oleh jaringan connective (dithecous).
Putik: ovarium menumpang, terdiri dari satu daun buah (mono carpellary), satu
ruang buah (unilocular) dengan banyak ovul, stilus tunggal.
Buah: polong-polongan; biji: satu sampai banyak, non-endospermic
Rumus bunga:
Nilai ekonomi: banyak tanaman milik familia ini yang penting, seperti untuk sumber
makanan berupa kacang-kacangan (kacang hijau. kacang tanah. kacang merah,
kacang kedelai); minyak goreng (kacang kedelai, kacang tanah); pewarna
(Indigofera, ); serat (sunhemp); pakan ternak (Sesbania, kacang kedelai); tanaman
hias (lupin, Laburnum, Robinia, Gleditsia, Acacia, Mimosa, dan Delonix); obat
(tamarind.).
9.2 Solanaceae
Solanaceae ini termasuk familia yang besar, sering disebut sebagai 'familia
kentang'. Secara luas didistribusikan di daerah tropis, subtropics dan bahkan zona
beriklim sedang (gambar 23).
Karakter vegetatif
Habitus: herba, semak-semak dan pohon kecil.
Batang: basah jarang berkayu, aerial; tegak, bentuk bulat, silinder, bercabang,
padat atau berongga, berbulu atau gundul, batang bawah tanah terdapat
pada kentang (Solanum tuberosum)
Daun: bergantian, tunggal, jarang yang berdaun majemuk menyirip, tidak memiliki
stipula (exstipulate); pertulangan daun menyirip.
Karakter bunga
Perbungaan: tunggal (soliter), aksilaris atau berupa perbungaan cymose seperti
Solanum
Bunga: biseksual, actinomorphic
Kelopak: sepal lima bergabung, keras, valvate aestivation; Corolla: petal ada lima
bergabung, valvate aestivation; Androecium: Benang sari lima, epipetalous
Putik: terdiri dari dua carpel (bicarpellary), dengan karpel menyatu (syncarpous);
ovarium unggul, terdiri dari dua ruangan (bilocular), plasenta berdaging dengan
banyak Ovul.
Buah-buahan: buni berdaging
Biji: banyak, memiliki endosperm (endospermous)
Rumus bunga:
Gambar 23. Tumbuhan Solanum nigrum (Ranti atau leunca): (a) Ranting
perbungaan, (b) Bunga, (c) L.S. Bunga, (d) Benang sari, (e) Carpel, (f) Diagram
bunga (Anand, 2010)
9.3 Liliaceae
Sering disebut 'Familia Lily' adalah wakil karakteristik tanaman monokotil. Tanaman
ini didistribusikan ke seluruh dunia (gambar 24).
Karakter vegetatif
Habitus: tumbuhan dengan bawah tanah lampu/mulai/rimpang
Daun sebagian besar basal, alternatif, linier, exstipulate dengan venation parallel
Karakter bunga
Nilai ekonomi: Banyak tumbuhan familia Liliaceae ini yang baik untuk tanaman hias
(tulip, Gloriosa, Lilium longiflorum), kesehatan (lidah buaya, Colchicum
autumnale yang mengandung colchicine), sayuran (Allium, Asparagus).
Gambar 24. Tumbuhan Allium cepa (bawang): (a) Tanaman (b) Perbungaan (c)
Bunga (d) Diagram bunga (Anand, 2010)
Ringkasan
Bunga adalah pucuk yang dimodifikasi, untuk fungsi reproduksi seksual. Bungabunga diatur dalam berbagai jenis perbungaan. Bunga menunjukkan variasi besar
dalam struktur, simetri, posisi ovarium dalam kaitannya dengan bagian lain,
pengaturan kelopak, corolla, anthera, ovul dll. Setelah pembuahan, ovarium diubah
menjadi buah-buahan dan ovul berubah menjadi biji. Biji dapat berupa monokotil
atau dikotil. Biji bervariasi dalam bentuk, ukuran dan masa kelangsungan hidup.
Karakteristik bunga membentuk dasar dari klasifikasi dan identifikasi tumbuhan
berbunga. Hal ini dapat diilustrasikan melalui deskripsi familia pada tumbuhan
secara semi-teknik. Oleh karena itu, tanaman berbunga yang digambarkan dalam
urutan tertentu menggunakan istilah-istilah ilmiah. Ciri-ciri bunga direpresentasikan
dalam bentuk yang diringkas sebagai diagram bunga dan rumus bunga.
Daftar Pustaka
Flower
Flower is a component of the shoot system and is the characteristic feature of
angiosperms. Flower is responsible for the development of seed. It is the plant's
reproductive structure. Sexual reproduction in plants is enabled by flowers and it is
the sign of plants survival.
Flower is also known as bloom or blossom. The main biological function of flower is
reproduction; the flowers provide a mechanism for the union of sperm with eggs.
Flowers produce seeds and fruits. Many flowers are attractive to animals and attract
vectors for the transfer of pollen grain.
Flower is a highly specialized shoot and is modified and ceased to grow to house the
reproductive structures. They are usually bright colored to attract insects for
pollination. Flowers that are not colorful are pollinated by wind. All flowers have the
basic plan having four main parts: sepals, petals, stamens and carpels. They
are usually both male and female. The stamen is the male part of the plant and
carpel is the female part of the plant.
Flower Definition
Back to Top
Flowers are the reproductive organs of plants. Flower is the modified vegetative
shoot and is meant for sexual reproduction. Flower arises from a modified leaf called
bract. It consists of a very short axis on which whorls of different parts of the flower
are present.
Parts of a Flower
Back to Top
Flowers are diverse in gross appearance but the basic parts which make up the
flower are basic throughout. Flower is the specialized and modified shoot. The
following are the recognized parts of the flower:
Peduncle
Peduncle is the stalk of a flower.
Receptacle
Receptacle is the stem portion, it is found at the base in the center of the flower.
The internodes are short and the number of leaves is small. Hence, receptacle is not
usually a large part of the flower.
Sepals
Sepals form the outermost whorl of the floral structure. They are mostly but not
always green and are leaf-like in appearance. Sepals are similar to the foliage leaves
of the plant. Sepals are collectively known as the Calyx. The major function of the
calyx is the protection of flower parts during early development of the flower or the
bud.
Petals
Petals are present above the sepals whorl. Petals are larger than the sepals, they
are brightly colored, leaf-like, broad and are thin organs. The petals collectively are
known as the Corolla. Corolla is the attractive part of the flower. They provide
additional protection and attract insects to facilitate pollination of the flower.
The leaf-like organs, the sepals and the petals are together known as the perianth of
the flower. They are similar in appearance.
Carpels
Carpels are one or more in number and are located in the upper center of the
flower. Collectively the carpels are known as gynoecium. Carpels are made of three
parts: Ovary. Style and Stigma.
Style is the slender, neck-like portion of the carpel the leads to the ovary.
Stigma is of variety of shapes and sizes. It present at the tip of the carpel and
is sticky to collect pollen grains.
Stamens
Stamens are located inside the corolla and are leaf-like appearance. Stamens are
the male part of the flower and produces pollen. Stamens consists of a filament and
an anther. Stamens are collectively called androecium.
Anther is the sac located at the tip of the filament that contains pollen.
Nectaries are often associated with flowers and are found at the receptacle,
nectaries produce sugary nectar which attracts insects.
Bract
Back to Top
Flower consists of a stalk and is called pedicel. The flower is described as sessile if
the pedicel is absent. Flowers are known as ebracteate in the absence of bracts.
Bract-like green structures are present on the pedicel and are called bracteoles and
the flower with presence of bractiole is called bracteolate and absence of bracteoles
is described as ebracteolate.
Bracts are of various types:
Petaloid: Petal like bracts, peatloids is bracts where they are large and
colored as in Bougainvillea.
Involucre of bracts: Here many bracts form one or more whorled structures
called involucres. Example: Head inflorescence of Helianthus.
Calyx
Back to Top
Sepals are collectively known as calyx. It forms the outermost whorl of a flower.
They are usually green in color and their typical function is protection for the flower
in bud stage and also supports the petals when in bloom. Morphologically sepals are
modified leaves.
The calyces are described as polysepalous when they are free from
each other, example Brassica.
Calyces are known gamosepalous when the sepals are united or fused;
example - crotalaria.
In plants like sunflower and tridax the sepals are reduced into hair like
structures called pappus.
The calyx is said to be caducous when the sepals fall off as soon as the flower
opens. Example: Argemone.
The calyx is deciduous if the sepals fall off at the same time as the corolla.
Example: Mustard.
In plants like brinjal and tomato, the sepals are persistent as they remain
without falling off and are found on the fruit.
When the sepals and petals are difficult to distinguish they are known as
tepals, example- Aloe and Tulipa.
Corolla
Back to Top
Corolla makes up the second whorl of the flower and it is composed of petals. They
are brightly colored, making the corolla conspicuous, and attractive. Petals are also
scented in many cases. They help attracting insects for pollination.
The corolla is described as polypetalous if the petals are free from one
another. Example - Crotalaria.
They are described gamopetalous if the petals are fused or united. Example Nerium.
The corolla may be either radially or bilaterally symmetrical. If the petals are
in radial symmetry, all the petals are identical in size and shape the flower is
said to be regular or actinomorphic. Example - Lily, buttercup.
Many flowers are bilaterally symmetrical, that is they are symmetrical in only
one plane, these flowers are said to be irregular or zygomorphic. Example Orchids and members of pea family.
Androecium
Back to Top
The stamens in the flower is called androecium. The androecium forms a whorl
surrounding the gynoecium and is inside the perianth.
Stamens can be free or fused in may ways, like some stamens be fused but not all.
It also can be, the filaments fused and the anthers free and the filaments free and
the anthers fused. Usually the anthers have two locules, in some one of the locules
may fail to develop or the two locules may merge late in development to give a
single locule.
Androphore is the term given to a column formed from the fusion of multiple
filaments.
The anther can be attached to the filament in two ways basifixed and dorsifiexed.
Dorsifixed, here the anther is attached at its center to the filament, usually
versatile.
Stamen can be connate that is they can be fused or joined in the same whorl.
Diadelphous is where the stamens are joined partially into two androecial
structures.
Pentadelphous, here the stamens are joined partially into five androecial
structures.
Stamens can also be adnate that is they are fused or joined from more than one
whorl.
Epipetalous - here the stamens are adnate to the corolla. The adnation can be
of different lengths.
Included - Here the stamens are not extending beyond the corolla.
Gynoecium
Back to Top
Gynoecium is the collective term used for carpels in a flower. Gynoecium consists of
single carpel or multiple unfused carpels or multiple fused carpels. Typically each
carpel contains one or more ovules. Post fertilization, ovule develops into seeds and
the gynoecium forms the pericarp of the fruit.
If the multiple carpels of the gynoecium is fused into a single structure then
the gynoecium is said to be syncarpous.
In some flowers the stamens, petals, and sepals are fused to forma a floral
tube or hypanthium.
to have half-inferior ovary. This arrangement is seen plants of rose family and
saxifrages.
Gynophore is the name given, when the gynoecium of the flower is borne on
the stalk like in baldderpod.
Pistil
Back to Top
Pistil is the female reproductive part of a flower. It is located centrally and consists
of a swollen base, which is the ovary. The ovary contains the ovules which are the
potential seeds; a stalk or style and a stigma which the pollen receptive tip. Pistil in
collective sense forms the gynoecium.
Pistil is the word used to describe each unit of the gynoecium. A pistil consist of a
single carpel which can be a monocarpous or apocarpus gynoecium, in which case it
is called a simple pistil. It also may be of fused carpels or a syncarpous gynoecium
and is called a compound pistil.
Placentation
Back to Top
Placentation in flowering plants occurs at position where the ovules are attached
inside the ovary via the funiculi. The term placentation here refers to the
arrangement of placentas inside a flower or fruit. The types of placentation are:
Basal Placentation: Here the placenta is at the base or bottom of the ovary. It
can be seen in a simple or compound carpel.
Apical Placentation: The placenta is the the apex position or the top of the
ovary, it is also seen in simple or compound carpel.
Estivation
Back to Top
Estivation or aestivation is the positional arrangement of the parts of flower in the
flower bud before it is in bloom. Estivation is also sometimes referred to as
prefoliation. It is an important taxonomic character.
Open - In open aestivation the petals or sepals do not overlap or even touch
each other. Example: Corolla in Brassica.
Valvate - Here the margins of adjacent petals or sepals touch each other
without overlapping. Example: Annona, Calotropis