Lebih Bugar berkat Teh

Pernah mendengar seni meminum teh ala orang Jepang? Di negara ini, minum teh
memang sudah menjadi tradisi. Karena itu teh disajikan juga untuk acara-acara
khusus, termasuk untuk pesta. Namun tidak semua teh bisa disajikan untuk segala
situasi. Setiap jenis teh memiliki cara penyajian dan waktu-waktu tertentu untuk
disajikan atau diminum.

Yeni Ismayani, praktisi kuliner sekaligus food stylist, membagi informasi mengenai
jenis-jenis teh, dan waktu penyajian terbaiknya.

1. Black tea atau morning tea

Sesuai dengan namanya, teh jenis ini diminum untuk pagi hari. Black tea akan
mencegah kantuk di pagi hari, dan membuat Anda tetap semangat. Meskipun
bernama black tea, namun teh ini ketika diseduh dengan air panas akan
mengeluarkan warna merah keemasan. Nah, pastikan Anda minum secangkir teh di
pagi hari untuk menghilangkan kantuk.

2. Green tea atau afternoon tea

Kenapa green tea baik untuk diminum usai makan siang atau menemani camilan di
sore hari? Karena teh hijau ini punya khasiat melunturkan lemak. Teh ini amat baik
dikonsumsi hangat karena aromanya yang manis. Teh hijau terbuat dari pucuk daun
teh dan memiliki kandungan antioksidan.

3. Jasmine tea atau evening tea

Jasmine tea cocok diminum pada sore atau malam hari usai beraktivitas seharian.
Wangi jasmine atau melati akan membuat kita rileks setelah seharian bekerja dan
mengalami kelelahan.

Tips untuk menyeduh teh: Untuk mendapatkan komposisi rasa dan wangi yang pas,
seduh teh selama 2-3 menit dengan air bersuhu 80 derajat Celcius.