Cute Brownie Muffin

BAHAN

BAHAN:

Blue Band Cake & Cookie65 gr

Tepung terigu protein sedang150 gr

Cokelat bubuk25 gr

Cokelat masak pekat50 gr

Air55 ml

Vanili bubuk1/2 sdt

Garam1 gr

Telur ayam2 butir

Gula pasir100 gr

Baking powder4 gr

Choco chips 2 warna125 gr

Cara Memasak

1. Campur Blue Band cake & Cookie, air, cokelat masak pekat dan garam. Rebus
hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata dan ayak.
3. Tuangkan rebusan Blue Band cake & Cookie ke dalam campuran terigu selagi
panas. Kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan hangat.
4. Tambahkan vanili dan telur, kocok hingga adonan lembut. Masukkan gula pasir dan
baking powder. Kocok hingga adonan lembut dan tercampur rata.
5. Masukkan 50 gram choco chips, aduk rata.

6. Tuang adonan dalam muffin cup ukuran kecil hingga penuh.Taburi permukaannya
dengan cokelat chips. Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 25 menit .
Angkat, sajikan.