ANANDA PUTRI FITRIA KURNIATI

DOKTER MUDA
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA

Zat-zat yang terdapat dalam makanan yang

dibutuhkan oleh tubuh untuk proses
pertumbuhan, perbaikan dan pemeliharaan
jaringan tubuh

susunan makanan seharihari yang

mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan
jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh

Kecukupan gizi
sangat berpengaruh pada kesehatan
anak

Gangguan gizi pada anak

Mempengaruhi:
pertumbuhan tubuh
perkembangan otak anak
meningkatkan resiko infeksi

PERIODE
EMAS

Sedang terjadi
pertumbuhan PESAT
dari seluruh organ
tubuh

Sekali anak terlanjur kekurangan gizi

pertumbuhan dan perkembangan otaknya
terganggu
TIDAK MUNGKIN bisa diperbaiki lagi

KARBOHIDRAT
PROTEIN
MINERAL
VITAMIN
LEMAK
AIR

SUMBER
ENERGI

CONTOH : makanan pokok (beras, roti,

gandum, sereal, terigu, umbi-umbian, jagung)

Bayi membutuhkan BANYAK protein

Penting untuk:
Pertumbuhan otak
Memperbaiki bagian tubuh yang rusakpada saat
sakit
Membentuk kekebalan tubuh

Contohnya:
Protein nabati : Tempe, tahu, kacang-kacangan
Protein hewani: ikan, telur, ayam, daging, susu, keju,

Gambaran klinis KEP III

Tulang iga tampak jelas

Pinggul << perut

Hipotrofi

Edema pada kwasiokor

Diperlukan sedikit

Tak dapat dibuat sel tubuh

Harus ada dalam makanan

PENTING untuk proses-proses
dalam tubuh (metabolisme)

- SUMBER ENERGI
- Pelindung organ vital
- Mempertahankan suhu tubuh
- Perkembangan otak
- Alat pelarut vitamin tertentu (A,D,E dan K)

ASI
EKSKLUSIF

Apa Itu ASI Eksklusif?

Pemberian ASI saja pada bayi
usia 0-6 bulan tanpa
penambahan makanan/
minuman lain

Karena < 6 bulan pencernaan

bayi BELUM MATANG sehingga
mudah terjadi diare, sembelit,
dll

???

ASI untuk
anak manusia

Susu Sapi
untuk ??