TUGAS KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL BUSINESS PLAN

HOUSE OF FISHART

Disusun oleh :
MUTMAINNAH
26010313130044
PSP 2013 / KELAS B

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2015
BAB I
LATAR BELAKANG

1.1. Latar Belakang Bisnis

Sifat limbah produksi perikanan yang tidak ekonomis dan jumlahnya cukup
berlimpah dapat menjadi peluang usaha yang menarik. Salah satunya yaitu
peluang usaha dengan memanfaatkan sisik ikan menjadi berbagai kerajinan
tangan. Jenis ikan yang sisiknya dapat dimanfaatkan adalah ikan yang bersisik
keras dan berukuran besar (Lilly T. Erwin, Terampil Membuat Aksesoris Dari
Sisik Ikan). Selain itu, sisik ikan relatif murah dan mudah dicari di pasar
tradisional, TPI,

Pemancingan dll. Adanya pemanfaatan limbah sisik ikan

Nsebagai aneka produk inovatif yang berkualitas, fashionable, dan harganya

terjangkau yang dituangkan dalam ide kreatif kewirausahaan dapat meningkatkan
nilai guna (utility) sehingga sedikitnya mampu mengurangi pencemaran
lingkungan.
1.2. Tujuan
Adapun Tujuan dari didirikannya usaha House of Fishart adalah sebagai
berikut:
a. Mendapatkan keuntungan dari Pemanfaatan limbah sisik ikan;
b. Membuka lapangan kerja baru untuk mengurangi jumlah pengangguran;
c. Meningkatkan nilai guna, (utility) sehingga sedikitnya mampu mengurangi
d.

pencemaran lingkungan; dan

Meningkatkan kreatifitas dalam berseni dan berkreasi.

1.3. Potensi Bisnis

Produk ini memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan karena masih
sangat sedikit pengerajin yang menggunakan sisik ikan dan bahan baku yang
merupakan bahan limbah yang mudah d dapat. Produk ini tidak memiliki batasan
usia pembeli mulai dari anak-anak sampai dewasa.

BAB II
PERENCANAAN BISNIS
2.1. Sasaran dan Target Pasar
Sasaran kami adalah semua orang dari segala usia. Untuk itu kami memulai
promosi dari daerah yang padat penduduk, misalnya di daerah pendidikan seperti
di sekitar kampus Universitas Diponegoro Semarang. Selain banyak mahasiswa,
2

juga banyak terdapat kelompok ibu-ibu, anak-anak serta keluarga di daerah ini
karena kami menganggap promosi akan lebih efektif jika terjadi dalam suatu
kelompok. Selain itu kami juga mempunyai rumah produksi yang siap didatangi
siapa saja dan siap melayani jasa konsultasi serta pemesanan.
Untuk program jangka panjang, kami mencanangkan untuk membuka toko di
sebuah pusat perbelanjaan seperti mall. Seperti rumah produksi, kami juga
menyediakan fasilitas seperti jasa konsultasi, pemesanan. Untuk itu, kami
menggalakkan promosi di berbagai media baik cetak maupun elektronik. Hal ini
kami maksudkan untuk memberi kemudahan dalam pemesanan dan pembelian
produk kami.

2.3. Prosedur Pembuatan Produk

BAGAN ALIR PROSES PENGOLAHAN SISIK IKAN NILA
Sisik ikan dari
pasar

Sisik direbus
dengan 1 lt air air
yang dicampur
dengan benzoat
(jangan terlalu
panas)

Sortir
berdasarkan
kualitas

Tiriskan dengan
saringan, bilas
dan tiriskan lagi
30 menit

Cuci dengan

Rendam dengan

air mengalir

detergen (1-2 jam )

Rendam sisik
dengan
perasan jeruk
nipis

Aduk dan
bilas dengan
air bersih

Siapkan air baru

secukupnya,
tambahkan
pewarna pakaian

Masukkan sisik,
rebus 5-10 menit
dengan api
sedang

Angkat,
biarkan warna
meresap (10
menit)

Sisik siap digunakan

Bilas dengan
air bersih

Tiriskan
hingga kering

BAB III
ANALISA KELAYAKAN
3.1. Lokasi
Pengolahan produk dilakukan disekitar daerah pesisir atau daerah
sumberdaya perikanan tinggi sedangkan untuk pemasaran terpusat di Tembalang
tepatnya dilakukan di Jalan Tirto Agung No. 4 Tembalang. Di sini kami menyewa
sebuah kamar kost yang diperuntukkan khusus membuat produk. Lokasi ini cukup
strategis karena berdekatan dengan kampus Universitas Diponegoro Semarang.
Selain itu, pembeli bisa datang langsung melihat-lihat proses produksi maupun
konsultasi langsung dengan kami tentang cara pemesanan yang mereka
kehendaki. Pembeli juga bisa datang langsung untuk memilih dan menentukan
sendiri warna yang diinginkan. Lokasi ini sangat strategis karena kamar yang
kami gunakan adalah kamar kost putra dan putri juga ada rumah warga
disekitarnya sehingga banyak orang yang berlalu-lalang disekitar kosan. Di sini
kami juga menyediakan berbagai aksesoris yang diperlukan. Selain rumah
produksi, kami juga membuka sebuah stand flexible yang dapat berpindah
berdasarkan lokasi yang sesuai.
3.2. Sarana dan Prasarana
Selain menggunakan rumah produksi dan stand flexible sebagai media
promosi dan tempat traksaksi jual beli, kami juga memanfaatkan berbagi media
baik media elektronik maupun media cetak seperti brosur, leaflet, pamflet,
majalah dan online shop, blog, facebook, twitter dan lain sebagainya. Kami juga
menyediakan suatu wadah pemesanan sesuai kemauan pembeli baik melalui sms,
telepon, chatting, blackberry messenger, email maupun bertemu secara langsung.
3.3. Sumber Daya Manusia
Untuk usaha awal, kami membutuhkan 1 orang direktur, 2 orang produksi
barang, 1 orang bagian keuangan dan 2 orang bagian pemasaran. Untuk 3 orang
bagian produksi barang, kami harus melakukan seleksi terlebih dahulu setelah itu
pelatihan pembuatan produk. Pada bagian pemasaran juga harus dipilih orang

yang mempunyai koneksi luas serta kemampuan berkomunikasi yang baik.

Sehingga pesan yang terkandung di dalam produk kami dan maksud yang kami
buat dapat tersampaikan dengan baik. Dengan adanya orang yang berperangai
baik dan ramah, konsumen akan merasa tertarik. Untuk saat ini, sumber daya
manusia telah tersedia. Meskipun jumlahnya belum memenuhi. Namun hal ini
sudah menjadi modal yang luar biasa bagi usaha kami.

BAB IV
ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN
4.1. Deskripsi Usaha
Nama Perusahaan

: HOUSE OF FISHART

Jenis usaha

: Kelompok

Bidang Usaha

: Produk Barang

Jenis Produk

: Kerajinan Tangan dari Sisik Ikan

Alamat Perusahaan

: Jalan Tirto Agung No. 4 Pedalangan Semarang

Nomor Telepon

: 082328586445

Alamat email

: mutmainnahmain54@gmail.com

Berikut adalah logo yang digunakan dalam usaha House of Fishart agar
menarik minat konsumen untuk membeli produk kami:
Gambar 1. Logo House of Fishart

4.2. Struktur Organisasi

Direktur
Mutmainnah

Bagian
Administrasi dan Keuangan

Bagian
Produksi

Bagian
Pemasaran

Deskripsi Pekerjaan :
Direktur bertugas sebagai owner dan mengamati kerja seluruh karyawan dan

meneliti kualitas barang-barang produksi yang siap didistribusikan.

Bagian keuangan bertugas menentukan prosedur penetapan

dan

perhitungan pembelian bahan baku serta membuat neraca dan laporan laba
rugi.
Bagian Produksi
Bagian ini bertugas untuk mengkreasikan bahan baku (sisik ikan) menjadi
barang-barang/aksesories siap didistribusikan yang unik, menarik, inovatif dan
berkualitas. Masing-masing orang memiliki job desknya masing-masing. 1
orang membersihkan sisik dan packing, lalu 2 orang lagi melakukan proses
produksi.
Bagian pemasaran bertugas untuk mempromosikan usaha. Bagian usaha ini
mempromosikan usaha House of Fishart kepada masyarakat baik secara
langsung maupun melalui media social.
4.3. Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan
Kegiatan sebelum usaha dimulai disertai dengan jadwal pelaksanaan yang
diatur berdasarkan periode tertentu ( mingguan atau bulanan ). Adapun
jadwal kegiatannya adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Jadwal pelaksanaan produksi
KEGIATAN

JADWAL PELAKSANAAN
( Dalam Mingguan )
1
2
3
4

2. Menyusun Rencana Usaha

3. Perijinan
4. Survai tempat usaha
5. Survai Peralatan
6. Pemasangan Sarana Penunjang
8. Uji Coba Produksi
9. Operasional

BAB V
ASPEK KEUANGAN
8

5.1.

Pembiayaan

5.1.1. Biaya Tetap (Fixed cost) per tahun

Tabel 2. Biaya tetap per tahun
Harga per unit
No. Nama barang
(Rupiah)

Jumlah

Total (Rupiah)

Gunting

Rp. 8.000

Rp.40.000

Pengaduk

Rp. 10.000

Rp. 20.000

Rp. 50.000

Rp. 100.000

Alat tembak lem

lilin

Kuas kecil

Rp. 7.000

Rp. 21.000

Pensil

Rp. 3000

Rp. 15.000

Pulpen

Rp. 3000

Rp. 15.000

Spidol

Rp. 5000

Rp. 25.000

Baskom

Rp. 10.000

10

Rp. 100.000

Total Biaya Investasi

Rp. 336.000

5.1.2. Biaya Operasional Per Bulan

Tabel 3. Biaya operasional per bulan
1. Biaya Tidak Tetap
Harga per
unit/kg/liter/ons/ikat

No.

Nama barang

Sisik ikan

Rp. 2000/kg

20 kg

Rp40.000

Rp. 10.000/kg

1 kg

Rp10.000

Rp. 30.000 /pak

2 pack

Rp60.000

Detergen
Pewarna
(Wantek)
Pemutih

Rp. 8.000/botol

3 botol

Rp24.000

Lem lilin

Rp. 15.000/pak

2 pack

Rp30.000

Lem plastik

Rp. 5000/kemasan

3 kemasan

Rp15.000

Manik-manik
aneka bentuk

Rp. 20.000/pak

3 pak

Rp60.000

Benang

Rp. 10.000/lusin

1 lusin

Rp10.000

Jarum
Kemasan
produk

Rp.5000/pak

1 pak

Rp.

5.000

Rp. 2000/lembar

60 lembar

Rp.

120.000

10

Jumlah

Total

11

Tempat tissue
aneka bentuk

Rp. 10.000/buah

100 buah

Rp.

100.000

Rp.

40.000

Rp.

400.000
500.000

13

Isi ulang gas 3

Rp. 15.000/isi ulang
kg
Figura A3
Rp. 40.000,-

2 kali isi
ulang
10

14

Transportasi

Rp. 500.000

Rp.

15

Tenaga kerja

Rp. 700.000,-/orang

6 orang

Rp 4.200.000

12

Total Biaya Operasional

Rp. 5.604.000

Total Biaya Investasi dan Operasional

Rp. 5.940.000

5.1.3. Pendapatan per Bulan

Tabel 4. Pendapatan per Bulan
No.
1
2
3

Nama barang
Souvenir
Aksesoris
Lukisan

Harga
Jumlah
Rp. 2.000
200 buah
Rp. 50.000,10 buah
Rp. 500.000,10
Total Pendapatan

Total
Rp. 400.000
Rp. 1.000.000
Rp. 5.000.000,Rp. 6.400.000

5.1.4. Keuntungan per Bulan

Tabel 5. Keuntungan per Bulan
No.
1
2

Komponen
Pendapatan per Bulan
Biaya Operasional per Bulan
Keuntungan

Biaya (Rp)
Rp. 6.400.000
Rp. 5.940.000
Rp. 460.000

Perhitungan B/C Ratio (Benefit/ Cost Ratio) untuk menghitung rasio

keuntungan dengan membandingkan pendapatan dengan biaya operasional.

Dapat disimpulkan bahwa usaha ini layak untuk dilakukan melihat Benefit Cost
pada bulan pertama adalah mencapai 1,1.
Pay back periode menggambarkan lamanya modal usaha ini yaitu :

10

Berdasarkan perhitungan, modal akan kembali setelah 0,7 bulan

BEP (Break Event Point), merupakan suatu nilai ketika hasil penjualan
produksi sama dengan biaya produksi sehingga bisa disimpulkan bahwa
pengeluaran sama dengan pendapatan.
Souvenir

Usaha ini mencapai titik impas jika harga jual Rp. 14.850,- buah dengan total
output 1485 buah.
Aksesoris

Usaha ini mencapai titik impas jika harga jual Rp. 1

output

,- buah dengan total

buah.

Lukisan

11

Usaha ini mencapai titik impas jika harga jual Rp.

output

,- buah dengan total

buah.

BAB VI
PENUTUP

12

6.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang di peroleh dari rencana bisnis usaha House of Fishart
adalah sebagai berikut:
Bisnis usaha House of Fishart merupakan bisnis yang bergerak di bidang
produksi barang. Sehingga sangat penting untuk berorientasi pada kualitas
produk guna kepuasan pelanggan.
Pemilihan lokasi merupakan salah satu faktor yang penting dalam memulai
bisnis usaha House of Fishart.
Penetapan harga yang terlalu rendah belum tentu baik, karena tidak semua
orang peduli dengan harga yang murah lebih baik memberikan harga rata-rata
dengan kualitas baik.
6.2. Saran
Diperlukan suatu keberanian untuk memulai usaha.
Keuletan sangat diperlukan dalam menjalankan bisnis.

13