BAHAN-BAHAN:
Tumiskan bawang besar & rempah 4beradik hingga wangi ( bawang sedikit layu )jgn
sampai garing ya..nnt pahit xsedap lak
Masukkan pes rempah beriani, tumis lagi hgga pecah minyak.
Masukkan beras, kacau sebati ngan rempah2 tersebut.Masukkan air, susu cair, kiub
ayam, daun pandan, kismis dan gajus. Simpan sedikit ksmis n gajus utk hiasan
Tunggu hingga nasi kering (kacau sekali sekali).Bila nasi kering kecilkan api tggu
hingga nasi masak (seperti msk nasi biasa)
Bila nasi masak, gembur2kan nasi dan masukkan daun pudina. Daun pudina akan
membangkitkan aroma nasi beriani ni.
Taburkan kismis, gajus, daun ketumbar sebagai hiasan