Kulit singkong terkandung dalam setiap umbi singkong dan keberadaanya mencapai 16% dari berat umbi singkong tersebut (Supriyadi, 1995). Berdasarkan data BPS Provinsi Kalimantan Timur 2013, diketahui produksi umbi singkong pada tahun 2013 sebanyak 55.519 ton/tahun. Jumlah Kulit Singkong = 0.16 x produksi singkong (ton) = 0.16 x 55.519 ton = 8883.04 ton