SIMPLISIA

Simplisia
Simplisia adalah
bahan alamiah yang
dipergunakan sebagai
obat yang belum
mengalami
pengolahan apapun
juga dan kecuali
dikatakan lain
simplisia merupakan
bahan yang telah

Simplisia Nabati
Simplisia nabati adalah simplisia
yang berupa tanaman utuh,
bagian tanaman, atau eksudat
tanaman. Yang dimaksud
dengan eksudat tanaman ialah
isi sel yang secara spontan
keluar dari tanaman atau yang
dengan cara tertentu
dikeluarkan dari selnya, atau
zat-zat nabati lainnya yang
dengan cara tertentu dipisahkan

Bahan Baku
Tumbuhan liar
Tanaman budidaya

Tumbuhan liar
*Umur yang
dipanen berbedabeda > zat aktif
berbeda
*Jenis tumbuhan
yang dipanen
sering kurang
diperhatikan/keliru
*Lingkungan
tempat tumbuh

Tanaman Budidaya
Jenis tanaman diketahui
dengan jelas
Umur panen tanaman
dapat ditetapkan
Lingkungan dapat diatur

BUDIDAYA TANAMAN OBAT

PENGOLAHAN
TANAH

PENANAMAN

PEMELIHARAAN
TANAMAN

PEMUNGUTAN
HASIL (PANEN)

BUDIDAYA TANAMAN OBAT

PENGOLAHA
N TANAH
menyiapkan
tempat atau
media
tumbuh
kesuburan
fisik dan
kesuburan
kimiawi

PENANAMA
N
secara
langsung
disemaikan
dahulu

PEMELIHAR
AAN
TANAMAN
faktor
penghambat
produksi,
misalnya
gulma, hama
penyakit
harus
ditekan
sehingga
batas
tertentu

PEMUNGUT
AN HASIL
(PANEN)
kwantitas
dan
kwalitas
simplisia

PENGOLAHAN TANAH
Bagi tanaman obat yang dipungut hasilnya dalam bentuk umbi (tuber)
umumnya dikehendaki pengolahan-pengolahan tanah cukup dalam
(25 40 cm),

Pembuatan teras teras apabila tanah terlalu miring,agar erosi dapat

diperkecil,

Pengolahan tanah intensif, diusahakan bebas gulma pada awal

pertumbuhan,

Pembuatan saluran drainase yang baik, terutama bagi tanaman yang

tidak toleran terhadap genangan air .Seperti Cabe ( Capsicum
annuum ).

PENANAMAN TANAMAN OBAT

Mengingat pada umumnya penanaman pada
lahan kering tanpa irigasi dan cuaca cukup
panas maka penanaman dilakukan pada
awal musim hujan .

Penanaman dengan jarak atau baris teratur

akan lebih baik

Populasi tanaman erat hubungannya dengan

hasil, antara lain dipengaruhi oleh
terjadinya persaingan antara tanaman dan
kesuburan tanah.

BEBERAPA TINDAKAN PEMELIHARAAN PADA

TANAMAN OBAT
a.

Bibit yang mudah layu, perlu adanya penyesuaian waktu

tanamnya sehingga tidak mendapat sinar matahari
berlebihan, hendaknya dilakukan pada sore hari dan
diberi naungan sementara.
b. Penyiangan yang intensif guna menekan populasi
gulma d
c. Penimbunan dan penggemburan dilakukan agar
memperbaiki sifat tanah tempat tumbuh.
d. Perbaikan saluran drainase untuk mencegah terjadinya
genangan

BEBERAPA PENENTUAN (PEDOMAN) SAAT

PANEN
a.

d.
e.

Bagi tanaman Empon-empon (familia Zingiberaceae), panen

dilakukan umumya pada saat bagian tanaman diatas tanah
menua atau kuning yang biasanya terjadi pada musim
kering,dan jika yang diambil akarnya . Misalnya temulawak
(Curcuma xanthorrhiza)
Daun dipungut sewaktu proses fotosintesa maksimal yaitu
sebelum pembentukan buah.
Bunga dipetik selagi masih kuncup (sebelum berkembang)
misal pada cengkeh (Eugenia caryophyllata).
adas (Anethum graveolens) dipetik setelah masak benar.
Biji dipungut sebaiknya pada saat buah masak

f.

Kulit diambil sewaktu bertunas

b.
c.

TAHAPAN PENYIAPAN SIMPLISIA

PENGUMPULAN
BAHAN BAKU
(PANEN)

SORTASI BASAH

PENCUCIAN

SORTASI
KERING

PENGERINGAN

PERAJANGAN

PENGEPAKAN
DAN
PENYIMPANAN

Dengan menual (tangan)

Dengan alat

Minyak atsiri : sebaiknya panen pagi hari

Pertimbangan zat aktif : - stabilitas kimia
- stabilitas fisika

teknik
pengumpulan
Waktu panen
Bagian
tanaman

kulit batang (cortex), batang (cauliS), kayu

(lignum), daun (folium), bunga (flos), akar
(radix), rimpang (rhizoma), buah (fructus), biji
(semen), bulbus

Umur
tanaman

Mentha piperita L.: kadar mentol tertinggi pada

daun muda, saat tanaman mulai berbunga

1. PENGUMPULAN BAHAN BAKU

 membersihaka
n dari kotoran
dan bahan
asing
2. SORTASI
BASAH

3. PENCUCIAN
membersihkan /
menghilangkan
tanah dan
kotoran lain yang
melekat
Air harus bersih

rajang, tipis atau

potong, ukuran t3
Mempemudah
proses
pengeringan,
pengepakan

4.
PERAJANGAN

Pengeringan Simplisia

5. PENGERINGAN
TUJUAN : mengurangi kadar, supaya simplisia awet,
dengan kadar air 10%
tidak terjadi reaksi enzimatis
- kadar air 10%;
terjadi reaksi enzimatis, z.a terurai
terjadi pertumbuhan kapang, jazad renik
simplisia rusak, menurun mutunya

Sinar matahari
langsung

Bagian tan.
keras:kayu, kulit
kayu, biji

z.a stabil
A. Secara alamiah:

Diangin-anginkan,
tidak kena s.m
langsung

Jenis Pengeringan

Pengeringan
buatan

- Alat dapat
mengatur : suhu,
kelembaban
tekanan, aliran
udara

bagian tan lunak :

bunga, daun
z.a mudah
menguap, tidak
stabi

6. SORTASI KERING
TUJUAN :
memisahkan / membersihkan benda
asing, pengotoran lain (bagian tan)
CARA : - manual

Pengawetan
Simplisia nabati atau simplisia hewani harus
dihindarkan dari serangga atau cemaran atau
mikroba

kloroform
eter

CCl4

Wadah
Wadah langsung (wadah primer) adalah
wadah yang langsung berhubungan dengan
artikel sepanjang waktu.

wadah yang tidak bersentuhan langsung

dengan artikel disebut wadah sekunder.

 di atas 400.
antara 300 - 400 .
suhu yang di atur antara 150 - 300.
suhu pada ruang kerja.
antara 80C - 150C.

Panas berlebih
Hangat
Suhu kamar terkendali
Suhu kamar
Sejuk
Lemari pendingin

Antara 20C 80C

lemari pembeku

antara -200C - -100C.

suhu tidak lebih dari 80C

Dingin

Suhu penyimpanan

Tanda dan Penyimpanan

daftar narkotika
diberi tanda
palang medali
berwarna merah
di atas putih
harus disimpan
dalam lemari
terkunci.

daftar obat keras

diberi tanda
tengkorak
harus disimpan
dalam lemari
terkunci

Pemalsuan Dan Penurunan Mutu Simplisia

Simplisia dianggap
bermutu rendah

jika tidak memenuhi persyaratan - persyaratan yang

telah ditetapkan, khususnya persyaratan kadarnya.
Mutu rendah ini dapat disebabkan oleh tanaman asal,
cara panen dan pengeringan yang salah, disimpan
terlalu lama, kena pengaruh kelembaban, panas atau
penyulingan.

Simplisia dianggap
rusak

jika oleh sebab tertentu, keadaannya tidak lagi

memenuhi syarat,
misalnya menjadi basah oleh air laut,
tercampur minyak pelumas waktu diangkut
dengan kapal dan lain sebagainya.

jika kwalitasnya turun karena

dirusak oleh bakteri, cendawan atau
Simplisia dinyatakan
serangga.
bulukan

Simplisia
dinyatakan
tercampur

Simplisia
dianggap
dipalsukan

jika secara tidak sengaja terdapat

bersama-sama bahan-bahan atau bagian
tanaman lain,
misalnya kuncup Cengkeh tercampur
dengan tangkai Cengkeh, daun Sena
tercampur dengan tangkai daun.

jika secara sengaja diganti, diolah atau

ditambahi bahan lain yang tidak
semestinya.
Tepung jahe yang ditambahi pati terigu
agar bobotnya bertambah, ditambah
serbuk cabe agar tetap ada rasa
pedasnya, ditambah serbuk temulawak
agar warnanya tampak seperti keadaan
semula.

Pemerian

bentuk

bau

rasa

warna

Isi
Simplisia
Isi Utama

Isi
Tambahan

Pembuatan Serbuk Simplisia

simplisia

Bersihkan dari
bahan organik
asing dan
pengotoran lain

keringkan pada
suhu yang cocok

haluskan

ayak

Serbuk