BOUTIQUE RESORT HOTEL

DI KAWASAN PANTAI UJUNG GENTENG, KAB. SUKABUMI,

JAWA BARAT

LAPORAN TUGAS AKHIR DESAIN INTERIOR / DI 40Z0

SEMESTER I - 2007/2008
SEBAGAI SYARAT UNTUK MEMPEROLEH GELAR SARJANA
DARI INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

Oleh :
Suci Pangesti Wulandari
NIM : 17303034

Dosen Pembimbing :
Dra. Dona Saphiranti, M.T.

Koordinator Tugas Akhir / Skripsi :

Drs. Andriyanto Wibisono, M.Sn.

Program Studi Desain Interior

Fakultas Senirupa dan Desain
Institut Teknologi Bandung
2008

LEMBAR PENGESAHHAN

BOUTIQUE RESORT HOTEL

DI KAWASAN PANTAI UJUNG GENTENG, KAB. SUKABUMI,
JAWA BARAT

LAPORAN TUGAS AKHIR DESAIN INTERIOR / DI 40Z0

SEMESTER I 2007/2008
SEBAGAI SYARAT UNTUK MEMPEROLEH GELAR SARJANA
DARI INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

Oleh :
Suci Pangesti Wulandari
NIM : 17303034

Disetujui dan disahkan oleh :

Dra. Dona Saphiranti, M.T.

Tanggal :_______________

Dosen Pembimbing

Drs. Andriyanto Wibisono, M.Sn.

Dosen Koordinator Tugas Akhir / Skripsi

Tanggal :_______________

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji syukur atas rahmat Allah SWT karena berkat rahmat,
karunia, dan kekuatan-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir Desain
Interior yang berjudul Boutique Resort Hotel di Kawasan Pantai Ujung Genteng,
Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Institut Teknologi Bandung.
Dalam proses penyelesaian tugas akhir ini, mulai dari proses penelitian hingga
penyusunan laporan ini, penulis banyak mendapat bimbingan, perhatian, serta dukungan
yang bermanfaat. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih
yang sebesar-besarnya kepada :

Ibu Dra. Dona Saphiranti, M.T. sebagai dosen pembimbing yang telah meluangkan
waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan, dukungan, serta kesabaran dalam
keseluruhan proses tugas akhir ini,

Drs. Andriyanto Wibisono, M.Sn, sebagai dosen koordinator Tugas Akhir Desain
Interior,

Pak Sukria, Pak Denny Willy, Pak Widihardjo, Ibu Riana, dan R. Yuki Agriardi
selaku dosen penyidang, dan segala bantuan, dukungan, saran, dan masukan yang
telah diberikan yang sangat berarti bagi penulis,

Pak Oemar Handojo yang telah membantu memberikan pengetahuan dan masukan
untuk permasalahan teknis dalam mendesain yang dialami penulis,

Para staff pengajar FSRD ITB, terutama semua dosen program studi Desain Interior
yang telah memberikan ilmu dan bimbingan selama perkuliahan hingga penyelesaian
tugas akhir,

Para karyawan di lingkungan FSRD ITB, terutama karyawan di Lingkungan Program

Studi Desain Interior,

Keluarga tercinta, Romo, Ibu, Mbak Dewi, Mbak Shinta, Tante Eni, Om Bambang,
Bayu, serta Ade yang sangat banyak memberikan dukungan fisik, spiritual, moral
serta material sampai dengan tugas akhir ini selesai,

Teman-teman seperjuangan tugas akhir: Listy, Adjeng, Lutfie, Feri, Athia, Kukuh,
Lia, Ikhlas, Jemmy, Ucil, Sukma, Ommie, Adit, Dalo, Jay, Hendro, Lala, Aji, Bibir,

Keke, Wina, Chapid, Ipin, dan Ayu , atas kebersamaannya dalam kehebohan
mengerjakan tugas akhir ini selama satu semester,

Sahabat-sahabat tercinta: Feri, Athia, Listy, Adjeng, Luthfie, Arsa, Gari, Adit, Echa,
Ina, Cimot, Fifa, atas pesahabatan yang telah diberikan setiap hari dan tak akan
pernah tergantikan,

Teman-teman angkatan 2003, di interior dan SR, serta teman-teman angkatan 2001,
2002, 2004, 2005, atas semua pengalaman dan kebersamaannya yang tak terlupakan,

Bala bantuan yang siap membantu: Arsa, makasih!!, dan Angga, thanks ya

Serta pihak-pihak lain yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu, yang telah
memberikan dukungannya.

Semoga laporan ini dapat bermanfaat untuk menambah wawasan dan pengetahuan di
bidang desain interior. Penulis menyadari masih banyak sekali kekurangan dalam laporan
ini.. Untuk itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
untuk menyempurnakan tulisan ini.

Bandung, Januari 2008

Penulis

ii

ABSTRAK

Dalam kehidupan, manusia terus berusaha melakukan pekerjaan guna memenuhi

kebutuhan hidupnya. Hal ini tercernim dari padatnya aktivitas dan tingginya tekanan untuk
melakukan pekerjaan, seperti pada masyarakat perkotaan masa kini. Namun manusia juga
perlu

melakukan

suatu

aktifitas

untuk

memberikan

kesempatan

beristirahat

dan

menghilangkan kejenuhan dari aktifitas sehari-hari, yaitu seperti berliibur.

Masyarakat perkotaan biasanya cenderung mengisi liburannya dengan melakukan
perjalanan ke suatu daerah wisata. Kebutuhan masyarakat akan pariwisata dapat menjadikan
sektor pariwisata sebagai salah satu peluang investasi untuk meningkatan pendapatan negara.
Indonesia memiliki banyak kekayaan alam yang dapat dimanfaatkan sebagai tujuan
wisata. Daerah Ujung Genteng di selatan Sukabumi, Jawa Barat, merupakan salah satu
daerah pengembangan wisata yang memiliki kekayaan alam yang berlimpah, seperti alam
pantai yang memiliki karakteristik umumnya pantai selatan Pulau Jawa yang masih alami,
serta objek wisata sekitar yang sangat menarik.
Boutique resort hotel merupakan sarana akomodasi komersial yang terletak di
kawasan pantai yang terhindar dari hiruk pikuk perkotaan, dan menjadi gagasan baru yang
dijadikan daya tarik bagi pengunjung, dimana tuntutan pelayanan personal dan kenyamanan
optimal menjadi tujuan utama dari sebuah hotel.
Bentuk sarana akomodasi Boutique resort hotel diharapkan dapat membantu
meningkatkan pendapatan daerah dan memberikan suatu pilihan akomodasi bagi wisatawan
yang ingin menikmati potensi alam pantai di kawasan Ujung Genteng, Kabupaten Sukabumi,
Jawa Barat.

iii

ABSTRACT

In their live, people do many activities in orde to complete their needs. It refers to as
an urban people with their activities and high density in doing their works every day.
However, people as a human being need to take a break, such as taking a vacation to refresh
their minds and having another life other than working full-time.
Travelling for tourism is one of the most favorite activities to do during a vacation,
especially for urban people. This also can be an opportunity to increase regional and
national income.
Indonesia has so much places that can be used as vacation destination. Ujung
Genteng in south Sukabumi Regency is one of the places that has so much interesting natural
resources, like beautiful beaches and other places surrounding.
Boutique Resort Hotel is a comercial place that located near the sea which far away
from the crowdness of a big city. This place hopefully able to increase the regional income
and becoming an option for tourists to experience the true nature of beautiful sea in Ujung
Genteng, Sukabumi Regency, West Java.

iv

DAFTAR ISI
Kata Pengantar

Abstrak

iii

DAFTAR ISI

DAFTAR GAMBAR

viii

DAFTAR TABEL

ix

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

1.2 PEMBATASAN MASALAH

1.3 TUJUAN PENELITIAN

1.4 MANFAAT PENELITIAN

1.5 METODE PENELITIAN

1.6 KERANGKA PEMIKIRAN

1.7 SISTEMATIKA PENULISAN

BAB II TINJAUAN UMUM

2.1. TINJAUAN TEORITIS HOTEL

9
9

2.1.1. Definisi Hotel

2.1.2. Klasifikasi Hotel

10

2.1.3. Definisi Hotel Resort

15

2.2. TINJAUAN TEORITITS BOUTIQUE RESORT HOTEL

15

2.2.1. Pengertian Boutique Resort Hotel

15

2.2.2. Jenis Hotel Butik

16

2.2.3. Karakteristik Hotel Butik

17

2.2.4. Ciri-ciri Hotel Butik

17

2.3. TINJAUAN LOKASI

18

2.4. TINJAUAN TEORITIS PERENCANAAN DAN DESAIN

20

BAB III ANALISA MASALAH

25

3.1. IDENTIFIKASI PROYEK

25

3.2. ANALISA KARAKTERISTIK PENGGUNA

25

3.3. ANALISA AKTIVITAS PENGGUNA

27

3.4. ANALISA KEBUTUHAN RUANG

29

3.5. ANALISA ARSITEKTURAL

33

3.5.1. Tapak/Site Plan

33

3.5.2. Bangunan

34

BAB IV KONSEP PERANCANGAN

4.1. KONSEP TEMA

35
35

4.1.1. Pendekatan Konsep Desain

35

4.1.2. Acuan Perancangan

36

4.2. KONSEP PERENCANAAN INTERIOR

37

4.2.1. Konsep Fungsi

37

4.2.2. Konsep Organisasi Ruang

38

4.2.3. Konsep Bentuk

40

4.2.4. Konsep Sirkulasi

41

4.2.5. Konsep Warna

41

4.2.6. Konsep Material

42

4.2.7. Konsep Furniture

44

4.2.8. Konsep Pencahayaan

45

4.2.9. Konsep Penghawaan

46

4.2.10. Konsep Keamanan

47

4.2.11. Konsep Ergonomi dan Antropometri

50

BAB V IMPLEMENTASI KONSEP DESAIN

51

5.1. PROYEK KHUSUS

51

5.2. IMPLEMENTASI DESAIN

52

5.2.1. Implementasi Konsep Bentuk

52

5.2.2. Implementasi Konsep Warna

53

5.2.3. Implementasi Konsep Material

53

5.2.4. Implementasi Konsep Furniture

54

5.2.5. Implementasi Konsep Pencahayaan

54

5.2.6. Implementasi Konsep Penghawaan

55

5.2.7. Implementasi Konsep Akustik

55

5.2.8. Implementasi Konsep Keamanan

55
vi

BAB VI KESIMPULAN

56

DAFTAR PUSTAKA

57

LAMPIRAN

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1.

Skema kerangka pemikiran

Gambar 1.2.

Peta Lokasi Ujung Genteng, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat

19

Gambar 1.3.

Suasana lokasi kawasan pantai Ujung Genteng

20

Gambar 4.1

Skema pendekatan konsep desain

36

Gambar 4.2.

Skema hubungan antar ruang secraa umum

39

Gambar 4.3.

Organisasi Radial

39

Gambar 4.4

Bentuk-bentuk dasar yang geometris

40

Gambar 4.5.

Perhalusan bentuk pada sudut tajam

40

Gambar 4.6.

Bentuk organik

41

Gambar 4.7.

Image konsep sirkulasi

41

Gambar 4.8.

Warna-warna natural material

42

Gambar 4.9.

Warna-warna natural flora & fauna laut

42

Gambar 4.10. Beragan warna-warna material

43

Gambar 4.11. Image konsep furniture

44

Gambar 4.12. Beberapa image ruang dengan konsep pencahayaan alami

45

Gambar 4.13. Beberapa image ruang dengan konsep pencahayaan buatan

45

Gambar 4.14 Gambar standar ukuran pada area tidur

48

Gambar 4.15. Gambar standar ukuran pada area duduk

49

Gambar 4.16. Gambar standar ukuran pada area makan

49

Gambar 4.17. Gambar standar ukuran pada area receptionist

50

Gambar 5.18. Konsep pembagian 3 alam

52

Gambar 5.19 Skema warna yang digunakan

53

Gambar 5.20 Material yang digunakan

53

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1.

Data Kunjungan Wisatawan ke Propinsi Jawa Barat Tahun 2003

Tabel 1.2.

Jumlah Hotel Bintang di Propinsi Jawa Barat Tahun 2003

Tabel 3.1.

Tabel Program Fasilitas

29

Tabel 4.1.

Tabel Fungsi Kelompok Ruang Pada Hotel

38

Tabel 4.2.

Tabel Data Tingkat Pencahayaanl Pada Beberapa Area Hotel

46

ix