Bahan-bahan

1 kg Beras Ketan
1 butir Kelapa
1 lempeng Gula Jawa
secukupnya Gula Pasir
secukupnya Air Kapur Sirih
secukupnya Garam
secukupnya Daun Pisang
+

Langkah
1.

*cuci beras, tiriskan

*lalu tambahkan sedikit air kapur sirih
+

2.

bungkus dengan menggunakan daun pisang

+

3.

*rebus dengan air yang banyak (sampai tercelup)

*rebus sekitar 1 jam
+

4.

*buat saus menggunakan gula jawa, gula pasir dan sedikit air. rebus sampai
mendidih. angkat
*parut kelapa, kemudian campur dengan sedikit garam
+

5.

*setelah matang, potong2 lopis, taburi dengan parutan kelapa dan saus gula.
sajikan
*bisa juga disajikan dengan juroh (santan direbus dengan gula pasir dan sedikit
gula merah) seperti gambar diatas