Tugas Pembuatan Menu Makanan Harian

Ghina Khairunnisa

Wanita, 63 tahun, pekerjaan asisten rumah tangga, BB = 45 kg TB = 160 cm

Berat badan ideal = (TB-100) - 10% = 160-60-(0,1x(160-60) kg= 60-6 kg= 54 kg
Kebutuhan basal = 54 x 25 kal/hari = 1350 kal/hari
Aktivitas = sedang = +20% dari kebutuhan basal = 1350 +270 = 1620 kal/hari
Sarapan
Bubur ayam 1 mangkuk
Teh susu 1 gelas

Selingan
Singkong rebus 100 g, 1
potong sedang

Makan siang
Nasi putih 240 g , 2 sendok nasi
Lele goreng 1 potong, ukuran
sedang
Tumis oncom 5 sendok makan
Sayur Bayam 1 mangkuk kecil
Jambu air 2 buah ukurang sedang
Air putih

Selingan
Kue bolu 2 potong

Makan Malam
Nasi putih 240 g , 2
sendok nasi
Tumis kacang panjangtelur puyuh 3 butir
Tempe bacem,1 potong
sedang
Apel 1/2 buah