SEMINAR DAN WORKSHOP

SEAWEED 2015
TERM OF REFERENCE

RUMPUT
LAUT
UNTUK
BANGSA

TERM OF REFERENCE

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
SeminarSeaweed
Rumput Laut untuk Bangsa : Peran Teknologi Guna Mendukung
Industrialisasi Rumput Laut Dalam Meyongsong ASEAN Free Trade Area
(AFTA) 2015

I.

Latar Belakang
ASEAN Free Trade Area (AFTA) merupakan wujud dari kesepakatan
negara-negara ASEAN untuk membentuk suatu kawasan bebas perdagangan
dalam rangka meningkatkan daya saing ekonomi kawasan regional ASEAN
dengan menjadikan ASEAN sebagai basis produksi dunia akan dicapai dalam
waktu 15 tahun (1993-2008), kemudian dipercepat menjadi tahun 2003, dan
terakhir dipercepat lagi menjadi tahun 2002. Skema Common Effective
Preferential Tariffs For ASEAN Free Trade Area ( CEPT-AFTA) merupakan
suatu skema untuk mewujudkan AFTA melalui : penurunan tarif hingga
menjadi 0-5%, penghapusan pembatasan kwantitatif dan hambatan-hambatan
non tarif lainnya. Perkembangan terakhir yang terkait dengan AFTA adalah
adanya kesepakatan untuk menghapuskan semua bea masuk impor barang
bagi Brunai Darussalam pada tahun 2010, Indonesia, Malaysia, Philippines,
Singapura, Thailand, Laos, Myanmar dan Vietnam pada tahun 2015.
Manfaat yang bisa diambil dalam pelaksanaan AFTA 2015 ini adalah
biaya produksi yang semakin rendah dan pasti bagi pengusaha/produsen yang
sebelumnya membutuhkan modal dan bahan baku dari negara anggota
ASEAN lainnya bisa terpenuhi termasuk biaya pemasaran. Selain itu timbul
tantangan bagi pengusaha/produsen produk di negara ASEAN untuk terus
menerus meningkatkan kemampuan dalam menjalankan bisnis secara
profesional guna memenangkan kompetisi dari produk yang berasal dari
negara anggota ASEAN lainnya baik memanfaatkan peluang pasar domestik
maupun pasar negara anggota ASEAN lainnya.

Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B

Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
Makroalga (Rumput laut) merupakan tumbuhan yang persebarannya
hampir berada disetiap kawasan Asia khususnya wilayah ASEAN. Tumbuhan
ini termasuk ke dalam bahan hayati bernilai ekonomis tinggi karena perannya
yang memberikan keuntungan atau income terhadap devisa negara berupa
ekspor bahan mentah (raw material) yaitu rumput laut kering dan
pemanfaatan hasil olahanya berupa karagenan, alginat, dan agar yang berguna
dalam bidang industri, kesehatan, dan pangan. Karagenan, alginat maupun
agar merupakan bahan olahan dalam industri hidrokoloid yang bersumber
dari rumput laut. Pengolahan rumput laut menjadi tiga bahan tersebut belum
dianggap sebagai produk akhir (end product) tetapi dapat diolah kembali
menjadi kembang gula, kosmetik, es krim, media cita rasa, roti, saus, sutera,
pengalengan ikan/daging dan obat-obatan. Rumput laut sebagai salah satu
komoditas unggulan di bidang perikanan budidaya mempunyai peluang pasar
ekspor yang "tidak terbatas", potensi sumberdaya lahan yang besar dan
mudah dibudidayakan. Namun seyogyanya pemanfaatan rumput laut tidak
hanya terbatas kepada pengolahan seperti diatas dan ekspor dalam bentuk
mentah (raw material) tetapi perlu adanya diversifikasi pengolahan melalui
inovasi teknologi pengolahan rumput laut guna mendukung industrialisasi
rumput laut untuk mempersiapkan tantangan ASEAN Free Trade Area
(AFTA) pada tahun 2015.
Dari kenyataan itulah, muncul suatu gagasan untuk mengangkat suatu
forum ilmiah bertema Rumput Laut untuk Bangsa sebagai salah satu
sumber informasi sekaligus penambah wawasan masyarakat umum
khususnya mahasiswa terhadap peran teknologi dalam industrialisasi rumput
laut dan pengolahan rumput

laut pasca panen bisa optimal. Harapannya

pengembangan pemanfaatan rumput laut tidak sampai kepada pengolahan

usaha kecil maupun usaha kecil menengah tetapi sampai ke dalam industri
besar sehingga Indonesia mampu bersaing dengan negara negara lain. Dari
Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B
Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
seminar dan workshop ini di harapkan akan muncul pemikir-pemikir dan
peneliti-peneliti

baru

sekaligus

wirausahawan

yang

akan

memberi

sumbangsih pada bangsa terutama di bidang rumput laut. Karena rumput laut
merupakan salah satu sumber daya hayati yang memiliki potensi sangat besar
untuk dikembangkan dan juga peran rumput laut dalam mengembangkan
bangsa di sektor perekonomian.
II. Tujuan Kegiatan
Seminar ini memiliki tujuan antara lain :
a. Membuka wawasan para mahasiswa tentang pentingnya rumput laut dan
membangun pengetahuan, kemampuan dalam pemanfaatan rumput laut
untuk meningkatkan daya saing bangsa.
b. Sebagai ajang yang di harapkan akan mampu menumbuhkan gagasan-

gagasan baru tentang pemanfaatan rumput laut.

c. Menyebarluaskan hasil penelitian dan aplikasi rumput laut dalam bidang
pengolahan rumput laut ataupun dalam bidang lainnya sehingga dapat
diterapkan dalam proses industrialisasi rumput laut ataupun proses
proses lainnya.
d. Mempertemukan para ahli, peneliti, praktisi dan pemerhati rumput laut
untuk bertukar informasi dan pengetahuan mengenai IPTEK di bidang
industri rumput laut.

III. Waktu dan Tempat Kegiatan

Kegiatan Seminar ini dilaksanakan pada :
Hari, Tanggal
: Sabtu, 23 Mei 2015
Waktu
: Pukul 08.30 WIB 16.30 WIB
Tempat
: Auditorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Universitas Diponegoro, Semarang
IV. Deskripsi Kegiatan
Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B
Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
1. Seminar
Seminar kali ini akan dikupas tuntas tentang Peran Teknologi Guna
Mendukung Industrialisasi Rumput Laut Dalam Meyongsong ASEAN
Free Trade Area (AFTA) 2015 oleh narasumber narasumber handal
dibidangnya yaitu :
- Prof Jana Tjahjana Anggadiredja (Profesor Riset Fikologi Kelautan dan
-

Produk Sumberdaya Laut)

Bapak Hamzah Moch Baadud (Perintis / CEO PT Kappa Carageenan

Nusantara)
2. Workshop
Workshop kali ini akan dikupas tuntas tentang Optimalisasi Pengolahan
Rumput Laut Pasca Panen oleh narasumber narasumber yang konsen
terhadap segala bentuk pengolahan rumput laut yaitu :
- Ibu Aji Prasetyaningrum ST, MSi (Dosen Teknik Kimia Undip dan
-

Fungsionaris HILINK)
Tim Suket Segoro (Unit Kegiatan Masyarakat Pengolah Berbagai Jenis
Produk Berbahan Rumput Laut)

3. Pemakalah Oral dan Poster

Acara Seminar dan Workshop ini juga menghadirkan sesi untuk pemakalah
oral dan poster. Ajang untuk publikasi ilmiah mengenai hasil penelitian para
akademisi ataupun praktisi yang mendedikasikan dirinya untuk memajukkan
pemanfaatan rumput laut di Indonesia. Tema untuk pemakalah oral dan
poster menyangkut dengan kajian mengenai Rumput Laut.
V. Peserta Seminar dan Workshop
Pendaftaran peserta seminar dan workshop bisa dilakukan dengan cara :
1.
Melalui SMS dengan format :
SEAWEED _ Nama _ Universitas/Institusi _ Jurusan _ alamat email
Kirim ke : 0898-3551-626 - SHINTA
2.
Datang langsung ke :
a.
Sekretariat Seaweed
(Center Seaweed) di Jl. Gondang Barat 1 No. 14 B Semarang, Jawa
Tengah 50275

Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B

Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
b.

Stand

Pendaftaran

Seminar dan Workshop Nasional di Gedung E lantai 1 Fakultas

3.

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang

Pembayaran
a. Peserta dikenakan biaya sebesar 80 Ribu dengan fasilitas :
- Seminar kit
- Coffe break
- Lunch
- Sertifikat
- Doorprize
b. Pembayaran bisa ditransfer ke rekening Bank BTN :
No.Rek 00118 01 56 000782 6
a/n Agus Dermawan
c. Bukti
pembayaran
dikirim
via
email
ke

seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
d. Pembayaran dan pendaftaran ditutup pada tanggal 1 mei 2015
VI. Peserta Pemakalah Oral dan Poster
Pendaftaran peserta pemakalah oral dan poster bisa dilakukan dengan cara :
1) Peserta mengirim abstrak (bagi pemakalah oral) dan abstrak
+

poster

ilmiah

(bagi

pemakalah

poster)

ke

email

seaweed.univdiponegoro@yahoo.com dengan mengisi

pesan

email

dengan

POSTER_Nama_Institusi
melampirkan

form

atau

pendaftaran

format

ORAL

Universitas_Email
peserta

yang

dan
telah

disediakan di web.

2) Tanggal Penting Peserta Pemakalah Oral dan Poster :

No

Tanggal

Kegiatan

16 Maret 2015 6 Mei

2015

Pengiriman Abstrak (u/ oral) dan

Abstrak + Poster (u/ poster)

13 Mei 2015

Pengumuman Seleksi Tahap 1

14 Mei 2015 18 Mei 2015

Pembayaran dan Pengumpulan Full

Paper

19 Mei 2015

Terdaftar sebagai pemakalah poster

Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B

Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

SEAWEED
KELOMPOK STUDI RUMPUT LAUT
JURUSAN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
atau oral
6

19 Mei 2015 21 Mei

2015

Pengumpulan PPT (bagi pemakalah

oral) dan softfile poster (bagi
pemakalah poster)

3) Biaya Pendaftaran :
a.
1. S1
: Rp 150.000
2. S2/S3
: Rp 300.000
3. Umum
: Rp 300.000
b.
1. S1
2. S2/S3
3. Umum
a.

Pemakalah Oral

Pemakalah poster
: Rp 100.000
: Rp 250.000
: Rp 250.000
Biaya
pendaftaran

dapat ditransfer ke rekening Bank BTN :

No.Rek 0018 01 56 000782 6
a/n Agus Dermawan
4) Bukti
pembayaran
dikirim
melalui
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com

Sekertariat : Jalan Gondang Barat 1 No. 14 B

Tembalang, Semarang 50275
E-mail: seaweedundip@yahoo.com
SEAWEED Undip
seaweed_undip

email