1.

Limbah kelapa sawit adalah sisa hasil tanaman kelapa sawit yang tidak termasuk dalam
produk utama atau merupakan hasil ikutan dari pengolahan kelapa sawit. Berdasarkan
tempat pembentukan limbah kelapa sawit dapat digolongkan menjadi dua jenis yaitu
limbah perkebunan kelapa sawit dan limbah industri kelapa sawit.
2. Bungkil inti sawit (BIS) merupakan salah satu hasil samping pengolahan inti
sawit dengan kadar 45-46% dari inti sawit. BIS umumnya mengandung air kurang dari
10%
dan
60%
fraksi
nutrisinya
berupa selulosa, lemak, protein, arabinoksilan,glukoronoxilan, dan mineral. Bahan ini
dapat diperoleh dengan proses kimia atau dengan cara mekanik.Walaupun BIS
proteinnya rendah, tapi kualitasnya cukup baik dan serat kasarnya tinggi. Namun BIS
memiliki palatabilitas yang rendah sehingga menyebabkan kurang cocok untuk
ternak monogastrik dan lebih sering diberikan kepada ruminansia terutama sapi perah.
3. Pod kakao merupakan bagian mesokarp atau dinding buah kakao yang mencakup kulit
terluar sampai daging buah sebelum kumpulan biji. Pod buah kakao merupakan bagian
terbesar dari buah kakao.
4. Lumpur kakao (pulp) berasal dari mencairnya mucilage atau plasenta yang berwarna
putih setelah biji difermentasi, merupakan sepertiga dari bagian keseluruhan biji dan
kaya akan protein (20%), sehingga dapat dipertimbangkan menjadi sumber pakan