Kualitas Tepung Glukomanan dari Tanaman Porang (Amorphopallus Muelleri Blume) Febriana Rohimi NRP. 2310 030 024 Suci Ninghidayati NRP. 2308 030 082 Dosen Pembimbing Dr. Ir. Niniek Fajar Puspita, M.Eng PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2013