Struktur &

Fungsi Sel
Oleh Aunurohim modifikasi dari
http://www.mediafire.com/?1czcydrjngg

SEL
Satuan kehidupan terkecil yang menyusun

tubuh makhluk hidup

Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan

Sejarah Sel
Anthoni van Leuwenhock (1665)

membuat dan menggunakan mikroskop,

menyebut sel sebagai satuan kehidupan.

Anthoni van Leuwenhock

adalah orang yang pertama
kali yang melihat sel tunggal
dan mengamati darah, cairan
mani, feses, dan email gigi

Sejarah Sel
Robert Hooke (1666)

melihat rongga kosong pada sayatan

jaringan gabus tumbuhan kemudian
dinamakan cellula

Mikroskop rancangan Hooke

yang digunakan untuk
mengamati sel tumbuhan

4.1 Microscopes provide windows to the world

of the cell
The light microscope enables us to see the

overall shape and structure of a cell

Image seen by viewer
Eyepiece
Ocular
lens

Objective lens
Specimen
Condenser lens
Light source
Figure 4.1A

Cell size and

shape relate
to function

Figure 4.2

Sejarah Sel
Schleiden & Schwann (1838 & 1839)

Teori sel: semua mh terdiri dari sel-sel, sel

= unit struktural dan fungsional terkecil
dari semua mh.
Johannes Evangelista Purkinje (1839)
mengenalkan istilah protoplasma (zat yg
pertama kali dibentuk, tersusun dari
nukleus dan sitoplasma [lebih cair])
Rudolf Virchow (1858)
setiap sel yg ada berasal dari sel yg
sebelumnya

Bagian-Bagian Sel

Membran

Plasma
Sitoplasma
Nukleus
Organel

Sel Hewan

Sel Tumbuhan

Molekul-molekul penyusun Sel

KAPALAN
Karbohidrat
Protein
Air
Lipid
Asam Nukleat

Macam Sel
Prokariot
Tanpa membran inti sel
Contoh: Bakteri
Eukariot
Memiliki membran inti sel
Contoh: Tumbuhan, Hewan, Jamur

Organel

Persamaan Sel Tumbuhan dengan Sel Hewan

1. Membran Plasma
2. Inti Sel
3. Sitoplasma
4. Sitoskeleton
5. Ribosom
6. Retikulum Endoplasma
7. Badan Golgi
8. Lisosom
9. Peroksisom
10.Mitokondria

1. Membran Plasma
Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar
Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk

ke dalam sel
Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh
keluar dan masuk dari dalam atau luar sel
(selektif permeable)
Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak

Gambar Membran Plasma

Glikoprotein
(mengikat molekul sel tetangga)
Kepala (Fosfat) Hidrofilik
Ekor (Lipid) Hidrofobik

Protein integral
(protein yang terbenam)

Protein periferal
(protein menempel)

2. Inti Sel
Mengendalika

n metabolisme
sel
Menyimpan
informasi
genetika
berupa DNA
Tempat
penggandaan
DNA

3. Sitoplasma
Merupakan cairan sel

dalam sel
Disebut juga dengan
sitosol karena mirip
dengan jelly (koloid)
Berfungsi sebagai
tempat
berlangsungnya
metabolisme sel.
Di dalamnya terdapat
berbagai organel sel

4. Sitoskeleton
Sebagai pemberi

bentuk sel
Pengatur gerakan
sel
Berupa jaringan
protein filamen dan
tubulus

5. Ribosom
Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di

sitoplasma
Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma
(sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan
RE Kasar)
Melakukan sintesis protein

6. Retikulum Endoplasma (RE)

Terbagi menjadi 2:
RE Kasar
Ditempeli ribosom
Untuk sintesis protein

RE Halus
tidak punya ribosom
Untuk sintesis lemak

7. Badan Golgi
Berbentuk kantong pipih yang berkelok-

kelok
Memodifikasi protein dengan
menambahkan oligosakarida (Glikosilasi)
Membentuk lisosom

8. Lisosom
Mencerna makromolekul secara

intraseluler
Menghidrolisis lemak, protein, asam
nukleat, polisakarida

9. Peroksisom
Menghasilkan enzim oksidatif untuk

membentuk H2O2 untuk merombak lemak

Menghasilkan enzim katalase untuk
mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2

10. Mitokondria

Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan

energi

Perbedaan Sel Tumbuhan dan

Hewan
N Nama Organel
o
1 Sentriol

Hewan
Ada

Tumbuh
an
Tiada

2 Dinding Sel

Tiada

Ada

3 Vakuola

Kecil

Besar

4 Plastida

Tiada

Ada

Perbedaan Sel Tumbuhan dan

Hewan

1. Sentriol
Mengatur pembelahan sel dan pemisahan

kromosom selama pembelahan sel pada

hewan

2. Dinding sel

Keras karena disusun oleh selulosa,

pektin, glikoprotein, dan
hemiselulosa

3. Vakuola
Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan

berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor

4. Plastida

Terdiri dari:
Kloroplas mengandung klorofil
Tilakoid tempat terjadinya fotosintesis
Stroma menyimpan hasil fotosintesis
Kromoplas mengandung karoten
Leukoplas menyimpan cadangan makanan

Transpor pada membran plasma

TRANSPOR PASIF
(Transpor tanpa menggunakan energi)

DIFUSI
Sederhana
Terfasilitasi
Dibantu dengan
protein pembawa
di membran
palsma sehingga
membentuk kanal
dan molekul
bergerak melintasi
membran

TRANSPOR AKTIF
(Transpor dengan menggunakan energi)
karena dari konsentrasi rendah tinggi

OSMOSIS
Difusi molekul air
melintasi
membran
permeabel

Endositosis
memakan
(fagositosis)
meminum
(pinositosis)

Eksositosis
memuntahkan

DIFUSI SEDERHANA

KRISTAL DALAM AIR

GAS DALAM RUANG

DIFUSI TERFASILITASI

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul
bergerak melintasi membran

OSMOSIS
Perpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi
pelarut tinggi ke daerah konsentrasi pelarut rendah melalui
membran selektif permeabel.

Efek Osmosis
Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah

dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya,

maka air akan segera bergerak ke luar
meninggalkan sel secara otomatis, akibatnya sel
menyusut dan mati (PLASMOLISIS)
Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi
dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya,
maka air akan segera bergerak masuk ke dalam
sel secara otomatis, akibatnya sel membengkak
dan pecah, kecuali pada sel tumbuhan hanya
menggelembung dan menegang (TURGID)

TRANSPOR

AKTIF

ZAT MASUK/KELUAR KE/DARI DALAM SEL

MELAWAN GRADIEN KONSENTRASI

Potensi elektrokimia tinggi

Molekul

Protein kanal
Protein pembawa
Protein pompa

Energi

Difusi sederhana

Difusi terfasilitasi

Transpor pasif

Transpor aktif

Potensi elektrokimia rendah

Endositosis & Eksositosis

BAHAN YANG SANGAT BESAR
TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN
MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG
DENGAN MEKANISME TERTENTU
DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS)
ATAU MASUK (ENDOSITOSIS)

BAHAN CAIR
(PINOSITOSIS)

BAHAN PADAT
(FAGOSITOSIS)

Tugas
Membuat display tentang sel (tumbuhan atau

hewan) beserta dengan masing-masing

struktur dan fungsinya