Bahan-bahan

1. 1 bungkus kwetiau basah

2. 1 ikat sawi hijau
3. telur
4. 3 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 5 cabai rawit ( sesuai selera )
7. 3 cabai merah besar
8. secukupnya merica
9. garam secukupny
10. 1 biji kemiri
11. penyedap rasa
12. kecap
+

Langkah
1. Rebus air.siramkan ke kwetiau aduk2 lalu buang airnya.pisahkan kwetiau yg menempel
dan tambahkan kecap terlebih dahulu aduk sampai rata.
+
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,cabai,dan garam.lalu tumis hingga
harum.setelah itu sisihkan bumbu di pinggiran wajan.masukkan telur lalu di orak orik ato sesuai
selera..
+
Setelah matang telurny, masukkan kwetiau aduk2 agar bumbu merata,lalu masukkan
penyedap rasa dan sawi hijau aduk2 sampai sawi hijau layu.

Kwetiau goreng siap di sajikan