Metabolisme Karbohidrat

Tri Rini Nuringtyas

Glycogen
Pati,
sukrosa
simpanan

GLUKOSA
Oksidasi via PPP

Ribosa 5-phospat

Oksidasi via
glikolisis

pyruvat

 Amilase

mulut

maltosa

Pembuluh
darah

maltase
Maltosa

GLIKOLISIS

Pati

2 glukosa

Definisi
Glikolisis adalah rangkaian reaksi yang
mengubah glukosa menjadi dua
molekul piruvat
Pada proses ini juga dihasilkan ATP
Dikenal sebagai Embden-Meyerhof
pathway
10 langkah utk menjadi piruvat

FATE of PYRUVATE

NetSangat
reaksi tergantung pada jenis organismenya
glikolisis ???
C6H12O6 + 2 ADP + 2 NAD++ + 2 Pi 2 pyruvate +
2 ATP + 2 NADH + 2 H++ + 2 H2O

REAKSI
?

Tahap persiapan
Memerlukan 2 molekul ATP
Memecah gula heksosa menjadi molekul 2 triose
fosfat

Tahap pengembalian / pay of

4 ATP
2 molekul piruvat
2 molekul NADH + H

Tahap 1.
Fosforilasi glukosa
Reaksi yang irreversibel
Heksokinase : tranfer gugus fosfat pada molekul heksosa
Memerlukan Mg
Terdapat di semua jenis sel
Sel hepatocyt mengandung glukokinase, sejenis heksosa tp lebih
spesifik untuk g

tahap ke 2:
Dikatalisis fosfoglukoisomerase
Perubahan isomer dari aldosa ke ketosa
Reaksi berlangsung dengan cepat krn standar energi bebas yang
kecil
Ensim memerlukan Mg, dan spesifik untuk substratnya

Tahap ke 3.
Dikatalisis oleh fosfofruktokinase (PFK), secara alosterik diatur
oleh: AMP
ADP
Citrate (off)
F2,6 BP

ATP (off)

Merupakan titik regulasi glikolisis yang utama.

Pd kondisi in vivo reaksi berlangsung irreversibel

Tahap ke 4
Menghasilkan 2 molekul tiga karbon : DHAP dan G3P
Dikatalisis oleh Fructose-1,6-Bisphosphate Aldolase. Tidak
memerlukan kation divalen
Meskipun energi bebas nya sangat positif, akan tetapi di dalam sel
dapat diatur agar tetap cenderung ke arah pembentukan produk
dengan cara : konsentrasi produk dibuat sangat rendah

Tahap ke 5
Dikatalisis oleh Triose Phosphate Isomerase
Reaksi lebih cenderung ke arah kanan, dan dilakukan dengan
tetap menjaga konsentrasi G3P rendah

Tahap ke 6
Memerlukan NAD+ sehingga ratio NAD+/NADH+H di dalam sel
sangat penting untuk pengaturan laju dan arah reaks

Tahap ke 7
Merupakan reaksi fosforilasi tingkat substrat untuk ADP
menjadi 3PG dan ATP
Karena dihasilkan 2 molekul ATP untuk setiap 1 glukosa, maka
pada tahap ini, reaksi menjadi impas

Tahap ke 8
Reaksi pada kondisi standar cenderung lebih ke arah kiri untuk
membentuk 3PG
Di dalam sel, konsentrasi 3PG dijaga pada konsentrasi yg
selalu tinggi, sehingga reaksi cenderung ke arah kanan

Tahap ke 9
Merupakan reaksi dehidrasi sederhana dari 2PG menjadi PEP
Mempunyai efek naiknya energi hidrolisis ikatan fosfat
(dr -15.6 kJ/mol dalam 2PG menjadi -61.9 kJ/mol dalam PEP )
Energi bebas tersebut digunakan utk reaksi berikutnya
fosforilasi tingkat substrat utk ADP menjadi ATP

Tahap ke 10
Reaksi ini penting, karena:
-Menghasilkan ATP dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat ADP
-Reaksi ini secara energetik sangat bagus, sehingga berfungsi untuk
menarik dua reaksi sebelumnya
-Ensim yg mengkatalisis reaksi ini secara allosterik dinon
aktifkan oleh : ATP, alanine, and acetyl-CoA,
Dan secara allosterik diaktifkan oleh F1,6BP, and

Overview of the regulation of

glycolysis.

Overview of the reactions of the pyruvate dehydrogenase

complex.

-Reaksi yg dikatalisis:
oksidatif dekarboksilasi
-Bersifat irreversibel.
Menghilangkan gugus
karboksi piruvat

-Memerlukan 3 ensim dan 5

koensim
-Dihasilkan NADH2 3 ATP

Asupan
vitamin
B

Ensim piruvat dehidrogenase kompleks terdiri dari 3

ensim yi
1. Pyruvate dehidrogenas (E1)
2. Dihidrolipoil tranasetilasi (E2)
3. Dihidrolipoil dehidrogenase (E3)

Mechanisms of the pyruvate dehydrogenase complex.

Senyawa
intermediet
yang
dihasilkan
dlm reaksi ini
tetap
menempel
pada
ensimnya

Regulation of the pyruvate dehydrogenase complex by modification

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate

biosynthesis.

Daur Kreb (TCA)

 Berfungsi mengoksidasi hasil glikolisis mjd CO 2 dan

juga menyimpan energi ke bentuk molekul berenergi
tinggi spt ATP, NADH, FADH2
Sentral dalam siklus oksidatif dlm respirasi dimana
semua makromolekul dikatabolis (Karbohidrat, Lipid
dan Protein)
Untuk kelangsungannya membutuhkan :
NAD, FAD, ADP, Pyr dan OAA
Menghasilkan senyawa intermedier yg penting
asetil Co A, KG & OAA
Merupakan prekursor untuk biosintesis makromolekul
makromolekul

 Berfungsi dalam katabolisme dan juga anabolisme

amfibolik
Katabolisme memproduksi molekul berenergi
tinggi
Anabolisme memproduksi intermedier untuk
prekursor biosintesis makromolekul
Berbagai daur mengambil senyawa antara dlm siklus
kreb berkurang hrs ada mekanisme utk
mengganti senyawa antara tadi daur anaplerotik

Overview the reaction

Dalam setiap siklus:
1 gugus asetil ( molekul 2C) masuk dan keluar sebagai 2 molekul
CO2
Dalam setiap siklus : OAA digunakan untuk membentuk sitrat
setelah mengalami reaksi yang panjang kembali diperoleh OAA
Terdiri dari 8 reaksi : 4 mrpkn oksidasi dimana energi
digunakan utk mereduksi NAD dan FAD
Dihasilkan:
2 ATP, 8 NADH, 2 FADH2
Tidak diperlukan O2 pada TCA, tetapi digunakan pada Fosforilasi
oksidatif untuk memberi pasokan NAD, shg piruvat dapat di
ubah menjadi Asetil Co A

Glikolisis vs TCA
Glikolisis

TCA

1. Reaksi berjalan
linier

1. Reaksi siklis

2. Lokasi di
sitoplasma

2. Letak di matriks
mitokondria

Mechanism of the citrate synthase reaction.

-Sitroil co A : intermedier
reaksi
-Hidrolisis senyawa
intermedier tioester
menyebabkan reaksi
berikutnya bersifat sangat
eksergonik
-Co A yang dihasilkan
langsung di recycled untuk
reaksi pembentukan Asetil
CoA
-Dalam keadaan normal
OAA rendah dimitokondria

Aconitase

Isocitrate
DH
Ensim tersedia dalam mitokondria
Ada dua macam ensim: 1. memerlukan NAD dan 2.
memerlukan NADP
NADP-dependent enzyme : terdapat di matriks
mitokondria dan sitosol

Ketoglutara
t DH
compleks
Suksinal-Co A,

Suksinil coA sintetase

Suksinate
DH

fumarase

Malate DH

CO2 yang hilang pada proses tersebut diatas bukan C

yang sama dengan asetil Co A

Major regulatory factors controlling pyruvate

dehydrogenase and the citric acid cycle.
Asam
lemak

NADH, suksinil CoA, citrate

, ATP

Reaksi Anaplerotik
Ketika produk intermedier TCA digunakan sbg
prekursor biosintesis lainnya
Konsentrasi intermedier turun
memperlambat kecepatan TCA
Ada 5 reaksi :

Piruvat OAA dgn ensim pyr karboksilase

PEP OAA dgn ensim PEP karboksikinase
PEP OAA dgn ensim PEP karboksilase
Piruvat malat dg ensim malat
Reaksi transamnasi : Aspartat OAA dan
glutamat KG

Major biosynthetic roles of some citric acid cycle

intermediates.

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate

biosynthesis.

Sintesis glukosa
sangat penting
krn otak dan
sistem saraf kita
membutuhkan
glukosa sebagai
sumber energi
utama

glukoneogenesis
-Universal ditemukan
di hewan, tumbuhan ,
fungi dan
mikroorganisme
lainnya
-10 tahap reaksi, dan
7 diantaranya
merupakan kebalikan
glikolisis

Pengubahan pyruvat menjadi PEP memerlukan

bypas reaksi
Pyruvat dari sitosol dibawa ke dalam mitokondria terlebih
dahulu

Pyr
korboksilase

OAA + GTP PEP + CO2 + GDP , PEP karboksikinase

Fruktosa 1,6 BP menjadi F 6P reaksi bypass

ke dua
Reaksi di katalisis oleh F 1,6 bifosfatase

Glukosa 6P glukosa : merupakan reaksi bypass

ke 3
Dikatalisis oleh ensim glukosa 6 fosfatase
Glukoneogenesis membutuhkan banyak energi dan
bersifat irreversibel

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate

biosynthesis.

The breakdown of glycogen

(glycogenolysis) requires two
enzymes,
glycogen phosphorylase
and ( 1,4 -> 1,4)
glucantransferase (a "
Debranching Enzyme").
Glycogen phosphorylase
catalyzes the phosphorolytic
cleavage of (1->4) bonds,
generating glucose-1phosphate in the process.

 Glycogen phosphorylase is present in two forms,

glycogen phosphorylase a (the active form) and
glycogen phosphorylase b (the relatively inactive
form).
Phosphorylase a is phosphorylated at a serine
residue whereas phosphorylase b is not
The two forms are interconverted by phosporylase
b kinase (which puts phosphates on) or a
phosphatase (which takes phosphates off).