Bagaimana pemasar menjual produknya kepada konsumen Amerika yang tidak

membeli pangan organik secara berkala?

Untuk menjual produk pangan organik kepada konsumen yang tidak membeli secara
berkala, pertimbangan yang dapat dilakukan oleh pemasar agar dapat menjangkau
konsumen non-reguler adalah:
Perlu dilakukan segmentasi pasar terlebih dahulu karena budaya nilai yang ada di
Amerika memiliki perbedaan yang cukup besar (Jolly, 2012); generasi muda, tua,
berpendidikan, penghasilan. Dengan melakukan segmentasi pasar yang sesuai dengan
kemampuan pemasar, maka produk yang dikembangkan dapat dipromosikan dengan
berbagai macam nilai budaya yang ada dalam masyarakat. Setelah mengetahui nilai
budaya (culture values), produk dikemas dengan menarik dan berkesesuaian dengan
tujuan dan kebutuhan mereka.
Nilai budaya yang terjadi di Amerika dapat dilihat berdasar orientasi manakah yang
paling menonjol dari Amerika, dapat dilihat bahwa yang paling menonjol dari nilai
yang ada pada penduduk Amerika adalah aktif, higienis, kompetitif, dan mengagumi
dan menjaga alam.

Berdasar pada nilai budaya tersebut, pemasar dapat membuat program dan strategi
yang sesuai. Misalnya dengan melakukan green marketing yang berfokus pada
pemeliharaan lingkungan jangka panjang dan mengembangkan produk yang ramah

lingkungan dan higienis, jauh dari bahan aktif berbahaya seperti pestisida bagi tubuh
(environmentl-oriented values). Bagaimana cara mengetahui green marketing yang
diaplikasi oleh pemasar? Ada label yang dapat ditempatkan pada kemasan sehingga
lebih menarik dan mudah dibaca oleh konsumen yang tidak membeli produk organic
secara berkala. Sesuai apa yang ada didalam Organic Marketing Report (2014),
Hartman Group di tahun 2013 menyatakan bahwa orang tua tertarik pada label dan
frasa dan menghabiskan waktu yang lebih banyak untuk membaca label termasuk
label bebas pestisida, produk natural, atau label organik. Sehingga secara tidak
langsung, orang tua dan konsumen lainnya akan memilih produk sesuai dengan nilai
yang mereka percaya .

Dalam gambar diatas, selain dicantumkan frasa tertentu dapat dilihat pula ada label
USDA ORGANIC yang merupakan salah satu bentuk sertifikasi Amerika terhadap
produk organik sehingga konsumen dimudahkan untuk memilih mana produk pangan
yang memang organik dan sebaliknya. Bentuk sertifikasi diatas dapat menjadi salah
satu daya tarik bagi konsumen yang tidak membeli secara berkala; dengan sertifikasi
ini maka secara tidak langsung konsumen akan dipuaskan untuk membeli produk
yang lebih sehat dan memiliki resiko rendah bahan berbahaya sehingga akan merubah
daya beli sebuah produk secara bertahap.
Cara lain yang dapat digunakan oleh pemasar adalah dengan menggunakan cause
related marketing atau CRM yang menonjolkan produknya dengan suatu hal atau
masalah tertentu dengan tujuan untuk meningkatkan penjualan dan citra perusahaan
dan memberikan manfaat bagi banyak pihak (Hawkins, Mothersbaugh. 2014). Dengan

kata lain, pemasar dapat mengungkapkan salah satu masalah yang diperhatikan oleh
konsumen dan menjadikan hal tersebut keunggulan dalam menjual produk pangan
organik. Misalnya, pemasar dari satu produsen pangan organik bekerja sama dengan
salah satu yayasan kanker yang nantinya dengan membeli produk organik mereka
maka konsumen juga dibangun kesadarannya untuk membangun kesehatan dan
kebersihan makanan mereka, serta sebagian dari hasil penjualan akan digunakan
untuk membantu penderita kanker baik itu secara finansial maupun dengan olahan
makanan yang 100% organik. Cause related marketing yang seperti ini dapat dinilai
sebagai salah satu strategi marketing yang dapat menghimpun atau meningkatkan
jumlah konsumen di Amerika (Hawkins, Mothersbaugh. 2014).
Promosi yang dapat dilakukan oleh cause related marketing ini akan sangat
membantu dengan pemilihan frasa kalimat yang tepat, visualisasi yang menarik. Ini
adalah salah satu promosi yang dilakukan di Amerika dengan cause related
marketing. Masalah yang diangkat oleh salah satu retailer di Amerika, Bexlife-ALDI
adalah masalah umum yang terjadi di Amerika namun disini tidak ada kerjasama
dengan yayasan atau pihak tertentu untuk meningkatkan penjualannya

Cara terakhir untuk pemasar menjual produk pangan organik adalah dengan
menyediakan produk organik praktis dan siap saji. Produk siap saji ini dapat menjadi
produk organik lebih mudah didapatkan dan meningkatkan efisiensi waktu konsumen
aktif agar memiliki makanan organik tanpa harus menghabiskan waktu belanja dan
memasak. Salah satu produk organik siap saji Amerika adalah Organic Coup yang
menyediakan makanan organik siap saji. Pemilik dari restoran ini menyadari bahwa
ketika semakin banyak konsumen yang menyadari pentingnya makanan organik maka
semakin banyak konsumen termasuk konsumen aktif yang memerlukan makanan
yang cepat saji sehingga pemasaran yang dilakukan oleh pemiliki Organic Coup
dirasa sangat menguntungkan dan memudahkan para konsumen yang tidak membeli
pangan organik secara berkala untuk memiliki makanan dengan mudah dan terjamin
sehat.