Anda di halaman 1dari 1

Amarine, M.A., H.W. Berg, R.T. Kunkee dan A.D. Webb. 1982. Technology of wine making.

The AVI Publ. Co., Inc. Wesport. Connecticut


Endang dan Kapti. 1990. Teknologi Pengolahan Minuman Beralkohol. Pusat Antar Universitas
Pangan dan Gizi, UGM:Yogyakarta.
Daulay, D dan A. Rahman 1992. Teknologi Fermentasi Sayuran dan Buah-Buahan. PAU Pangan
dan Gizi IPB : Bogor.

Anda mungkin juga menyukai

  • Absorbsi Tiamin
    Absorbsi Tiamin
    Dokumen3 halaman
    Absorbsi Tiamin
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat
  • Tgfu
    Tgfu
    Dokumen10 halaman
    Tgfu
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat
  • Olahraga 1 PDF
    Olahraga 1 PDF
    Dokumen16 halaman
    Olahraga 1 PDF
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat
  • Metabolisme Sekunder
    Metabolisme Sekunder
    Dokumen5 halaman
    Metabolisme Sekunder
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat
  • Analisis KTSP k13
    Analisis KTSP k13
    Dokumen7 halaman
    Analisis KTSP k13
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat
  • Dasteo Hibridisasi
    Dasteo Hibridisasi
    Dokumen8 halaman
    Dasteo Hibridisasi
    Mia Noor Shafira Pridiasari
    Belum ada peringkat