SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan
Sub Pokok Bahasan
Sasaran
Hari / tanggal
Waktu
Tempat
Penyuluh
I.

: Penyuluhan Ibu Hamil dan Ibu Menyusui

: Pentingnya Penggunaan ASI Eksklusif
: Ibu Hamil dan Ibu Menyusui
: Kamis, 02 Juli 2015
: 08.00 08.25
: Posyandu Lonra
:

Tujuan Intruksional umum

Setelah mengikuti penyuluhan ini, diharapkan ibu-ibu hamil dan ibu menyusui
mengetahui dan memahami mengenai tentang Pentingnya Pemberian ASI Eksklusif
untuk anak-anak kita

II.

Tujuan intruksional khusus

Setelah mengikuti penyuluhan :
Ibu dapat menjelaskan pengertian ASI Eksklusif
Ibu dapat menjelaskan apa komposisi dari ASI Eksklusif
Ibu dapat menjelaskan apa keunggulan ASI Eksklusif
Ibu dapat menjelaskan bagaimana manfaat pemberian ASI Eksklusif
Ibu dapat menjelaskan halhal apa saja yang dapat mempengaruhi produksi ASI
Ibu dapat menjelaskan bagaimana cara mengetahui kalau anak sudah cukup
memperoleh ASI
Ibu dapat menjelaskan apa yang dapat dilakukan ibu jika sedang bepergian atau bekerja
sedangkan ibu dalam proses menyusui anaknya

III.

Materi ( terlampir)
1. Pengertian ASI Eksklusif
2. Apa komposisi ASI Eksklusif
3. Apa Keunggulan dari pemberian ASI Eksklusif
4. Manfaat ASI Eksklusif
5. Apa saja hal-hal yang memepengaruhi produksi ASI
6. Bagaimana cara mengetahui kalau anak sudah cukup memperoleh ASI
7. Apa saja yang harus dilakukan ibu apabila sedang bepergian atau bekerja sedangkan
ibu sedang dalam masa menyusui anaknya

IV.

Media penyuluhan
1. Leaf leat

2. Power point
3. LCD
V.

Metode penyuluhan
1. Ceramah
2. Tanya jawab

VI. Proses Kegiatan Peyuluhan

No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta
1 3 menit Pembukaan:
a. Membuka/ memulai kegiatan dengan mengucapkan salam
b. Memperkenalkan diri
c. Menjelaskan tujuan dari penyuluhan
d. Menyebutkan materi penyuluhan
e. Bertanya kepada keluarga apakah sudah mengetahui tentang pentingnya Pemberian ASI
Eksklusif
a. Menjawab salam
b. Mendengarkan
c. Mendengarkan
d. Mendengarkan & memperhatikan
e. Menjawab pertanyaan
2 15 menit Pelaksanaan:
a. Menjelaskan pengertian ASI Ekskkusif
b. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
c. Menjelaskan mengenai apa saja komposisi dari ASI Eksklusif
d. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
e. Menjelaskan mengenai apa keunggulan ASI Eksklusif tersebut
f. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
g. Menjelaskan mengenai manfaat ASI Eksklusif
h. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
i. Menjelaskan mengenai hal-hal yang mempengaruhi produksi ASI
j. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
k. Menjelaskan bagaimana cara mengetahui apakah anaknya sudah cukup memperoleh ASI
l. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
m. Menjelaskan apa saja yang bisa dilakukan ibu jika sedang bepergian atau bekerja
n. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya
a. Mendengarkan
b. Mengajukan pertanyaan
c. Mndengarkan

d. Mengajukan pertanyaan
e. Mendengarkan
f. Mengajukan pertanyaan
g. Mendengarkan
h. Mengajukan pertanyaan
i. Mendengarkan
j. Mengajukan pertanyaan
k. Mendengarkan
l. Mengajukan pertanyaan
m. Mendengarkan
n. Mengajukan pertanyaan
3 5 menit Evaluasi:
a. Menanyakan kepada ibu apakah sudah mengerti tentang penyuluhan yang di berikan mengenai
pentingnya pemberian ASI Eksklusif
a. Menjawab pertanyaan
4 2 menit Terminasi:
a. Mengucapkan terima kasih atas peran sertanya
b. Mengucapkan salam penutup
a. Mendengarkan
b. Menjawab salam
VII. Evaluasi
1. Evaluasi struktur
Pre planning sudah siap beserta materi untuk peserta
Tempat dan peralatan sudah siap
Leaflet sudah siap
tanggapan tentang materi yang telah diberikan.
2. Evaluasi proses
Acara penyuluhan berjalan lancar
75 % undangan hadir
100 % peserta yang hadir dapat mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir
peserta aktif mendengarkan dan bertanya
ceramah dan tanya jawab berjalan lancar
3. Evaluasi hasil
Ibu hamil dan Ibu Menyusui di sekitar lingkungan Puskesmas Lubuk Begalung dapat:
menjelaskan pengertian ASI eksklusif
menjelaskan apa saja Komposisi dari ASI
menjelaskan apa Keunggulan ASI

 menjelaskan apa Manfaat ASI tersebut

menjelaskan apa saja hal-hal yang mempengaruhi produksi ASI
Menjelaskan bagaimana cara mengetahui apakah bayinya sudah cukup memperoleh ASI
Menjelaskan apa saja yang bisa dilakukan ibu apabila sedang bekerja atau bepergian

MATERI PENYULUHAN
PENTINGNYA ASI EKSKLUSIF
A. PENGERTIAN ASI EKSKLUSIF
ASI adalah emulsi lemak dalam larutan protein, lactose dan garam-garam
organis yang disekresi oleh kedua buah kelenjar payudara ibu, sebagai makanan
utama ASI.
ASI eksklusif adalah air susu ibu yang diberikan kepada bayi sebagai bahan
makanan pokok. ASI ekslusif diberikan pada bayi sejak umur 0 6 bulan hanya
diberikan ASI saja tanpa makanan tambahan lainnya termasuk susu formula, air
gula, madu, air putih atau makanan tambahan apapun.
B. KOMPOSISI ASI
ASI memiliki kandungan yang dibutuhkan oleh bayi seperti :
1. Protein
Mengandung asam amino esensial, taurin yang tinggi untuk pertumbuhan
mata.
2. Karbohidrat
3. Lemak
Lemak ASI merupakan :
Sumber kalori
Sumber vitamin yang larut
Sumber asam lemak yang esensial
4. Mineral

ASI mengandung mineral yang lengkap sampai umur 6 bulan.

5. Air
88% dari ASI terdiri dari air yang berfungsi untuk meredakan rasa haus untuk
melarutkan zat-zat yang ada didalamnya.
6. Vitamin
Vitamin dalam ASI lengkap diantaranya vitamin A, D, C.
7. Kalori
90% dari karbohidrat dan lemak. 10% dari protein.

C. KEUNGGULAN ASI
a. Mengandung semua zat gizi berkualitas tinggi yang berguna untuk
pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan bayi
b. ASI mengandung zat penolak (antibody) yang dapat melindung bayi dari
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.

berbagai penyakit infeksi

Aman dan dapat diberikan langsung
Tidak menimbulkan alergi bagi bayi
Sebagai perantara hubungan kasih sayang antara ibu dan bayi
Membantu pertumbuhan gizi lebih baik
Kemungkinan tersedak kecil karena bentuk payudara yang sedemikian rupa
Ekonomis, praktis (dapat diberikan kapan saja dan dimana saja)
Tidak akan pernah basi (mempunyai suhu yang tepat).
Mudah dicerna oleh bayi (tidak memberatkan fungsi saluran cerna dan ginjal)

D. MANFAAT ASI
a. Bagi bayi
Membantu bayi memulai kehidupannya dengan baik.
Kolostrum/susu jolong/susu pertama mengandung antibodi yang kuat untuk
mencegah infeksi
ASI mudah dicerna oleh bayi
Kalori dari ASI memenuhi kebutuhan bayi sampai usia enam bulan
komposisi sesuai kebutuhan bayi
perkembangan psikomotorik bayi lebih cepat
menunjang perkembangan penglihatan
memperkuat ikatan bathin antara ibu dan anak
b. Bagi Ibu
Pemberian ASI selama beberapa hari pertama membuat rahim berkontraksi

dan cepat memperlambat perdarahan.

Mempercepat penurunan berat badan
Ibu menyusui yang haidnya belum muncul kecil kemungkinan untuk hamil
kembali (menunda kesuburan)

 Penting bagi ibu untuk mencurahkan kasih sayangnya kepada bayi

Mengurangi kemungkinan kanker payudara dan ovarium
Mencegah anemia defisiensi zat besi
c. Bagi keluarga
Mudah dalam proses pemberiannya (tidak perlu persiapan khusus)
Mengurangi biaya rumah tangga
Bayi yang mendapat ASI jarang sakit, sehingga dapat menghemat biaya
untuk berobat
d. Bagi Negara
Penghematan untuk subsidi anak sakit dan pemakaian obat-obatan
Penghematan devisa dalam hal pembelian susu formula dan perlengkapan

menyusui
ASI selalu bersih dan bebas hama yang menyebabkan infeksi.
Mendapatkan sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas

E. HAL HAL YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI ASI

a. Makanan Ibu
Apabila ibu makan secara teratur, cukup mengandung gizi yang dibutuhkan
akan membanu terbentuknya ASI. Makanan ibu harus memenuhi jamlah
kalori, protein, lemak, vitamin, serta mineral, selain itu minum lebih banyak
dari biasanya 8-12 gelas sehari. Bahan makanan yang dibatasi untuk ibu
menyusui adalah yang merangsang seperti cabe, merica, kopi, alkohol.
Bahan makanan yang membuat kembung seperti ubi, kol, sawi, dan bawang
serta bahan makanan yang banyak mengandung gula. Tidak disarankan
untuk minum jamu setelah melahirkan. Yang penting tidak ada makanan
pantangan untuk ibu menyusui.
b. Ketenangan jiwa dan pikiran
Faktor kejiwaan akan mempengaruhi produksi ASI misalnya perasaan yang
tertekan, sedih, kurang percaya diri, dan berbagai ketegangan jiwa. Volume
ASI akan menurun bahkan tidak ada sama sekali.
c. Penggunaan alat konrasepsi
Penurunan produksi ASI biasanya terjadi pada ibu yang menggunakan
kontrasepsi Pil
d. Perawatan payudara
Perawatan payudara harus dimulai sejak masa kehamilan sehingga akan
memperbanyak dan memperlancar produksi ASI
e. Pola menyusui bayi
Menyusui bayinya setiap 2 jam, siang, dan malam hari, sementara hal ini
akan menambah ketersediaan ASI (menyusui selama 10-15 menit di setiap

payudara). Bangunkan bayi jika sudah waktunya untuk disusui. Berikan

hanya ASI pada bayi bukan makanan tambahan lainnya.
F. CARA MENGETAHUI APABILA BAYI CUKUP MEMPEROLEH ASI
Ibu yang memberikan ASI pada bayinya kadang-kadang tidak mengetahui
apakah ASI yang diberikannya cukup atau tidak. Cara untuk mengetahuinya
adalah melakukan penimbangan pada bayi setiap bulan. Cara yang lain adalah
dengan mengamati tanda-tanda sebagai berikut :
1. Bayi tampak puas dan tertidur lelap setelah menyusu
2. Ibu merasakan payudaranya ada perubahan, tegang dan merasakan aliran
deras saat menyusui
3. Setelah menyusui, payudara ibu akan kosong.
G. YANG HARUS DILAKUKAN BILA IBU BAYI BEKERJA ATAU PERGI
1. Berikan ASI sebelum berangkat dan sesudah pulang kerja.
2. Bila payudara terasa penuh, ASI dapat dikeluarkan dan disimpan
3. ASI dapat disimpan 6 jam pada suhu kamar 24 jam dalam lemari es
4. ASI dimasukkan dalam tempat / gelas / botol yang benar dan bersih.
5. ASI tersebut dapat diberikan kepada bayi segera setelah ibu sampai dirumah.
6. ASI tidak boleh dipanaskan secara langsung di atas api.
H. Makanan Untuk Ibu Menyusui
1. Ikan salmon
Tidak ada satu jenis makanan yang sempurna. Tapi salmon paling mendekati.
Salah satu makanan terbaik untuk ibu menyusui, salmon, seperti ikan
berlemak lainnya, sarat dengan jenis lemak yang disebut DHA. DHA sangat
penting untuk perkembangan sistem saraf bayi Anda. Semua ASI
mengandung DHA, tetapi tingkat nutrisi penting ini lebih tinggi dalam ASI
wanita yang mendapatkan DHA tambahan dari makanan mereka. DHA dalam
ikan salmon juga dapat membantu mood Anda, sehingga mengurangi resiko
terkena baby blues.
2. Produk susu rendah lemak
Yoghurt, susu, atau keju, yang manapun anda sukai tidak masalah, produk
susu adalah bagian penting dari menyusui sehat. Selain menyediakan
protein, vitamin B, dan vitamin D, produk susu adalah salah satu sumber
kalsium terbaik. Jika Anda menyusui, susu yang sarat dengan kalsium untuk
membantu tulang bayi Anda berkembang, sehingga penting bagi Anda untuk
makan kalsium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan Anda sendiri. Salah
satu cara untuk melakukannya adalah untuk menyertakan setidaknya tiga
cangkir susu setiap hari sebagai bagian dari menu makanan Anda.

3. Daging sapi tanpa lemak

Bila Anda sedang mencari makanan untuk meningkatkan energi Anda
sebagai ibu baru, carilah makanan kaya zat besi, seperti daging tanpa lemak.
Kekurangan zat besi dapat menguras tingkat energi Anda, sehingga sulit bagi
Anda untuk bersaing dengan tuntutan bayi yang baru lahir. Juga, ketika Anda
menyusui, Anda perlu makan protein tambahan dan vitamin B-12. Daging
sapi tanpa lemak merupakan sumber yang sangat baik untuk keduanya.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, terutama yang berwarna gelap seperti kacang hitam dan
kacang merah, adalah makanan untuk ibu menyusui yang sangat
bermanfaat, terutama untuk vegetarian. Bukan saja mereka kaya akan zat
besi tapi juga kaya akan protein berkualitas non-hewani, dengan harga yang
tidak menguras kantong
5. Bluberi
Ibu menyusui harus mendapatkan dua atau lebih porsi buah atau jus setiap
hari. Bluberi, kaya akan antioksidan, adalah pilihan yang sangat baik untuk
membantu Anda memenuhi kebutuhan Anda. Buah ini kaya akan vitamin dan
mineral dan karbohidrat dalam dosis yang sehat untuk menjaga tingkat
energi Anda.
6. Beras coklat atau beras merah
Jika Anda ingin segera menurunkan berat badan setelah melahirkan, anda
pasti akan mengurangi asupan karbohidrat Anda. Tapi kehilangan berat
badan terlalu cepat menyebabkan Anda menghasilkan lebih sedikit ASI dan
membuat Anda merasa lesu. Makanlah jenis karbohidrat yang sehat seperti
beras coklat / beras merah atau roti gandum untuk menjaga tingkat energi
anda.
7. Jeruk
Mudah ditemukan dimana-mana dan bergizi, jeruk sangat penting karena ibu
menyusui membutuhkan vitamin C dosis tinggi, bahkan lebih banyak
daripada ibu hamil. Tidak dapat menemukan waktu untuk duduk untuk
mengupas jeruk? Minum jus jeruk memberikan manfaat yang sama.
Beberapa jus jeruk yang dijual di supermarket sekarang bahkan telah
diperkaya dengan kalsium, sehingga anda dapat memperoleh manfaat
ganda.
8. Telur
Kuning telur adalah salah satu sumber alami vitamin D nutrisi penting untuk
menjaga tulang Anda kuat dan membantu tulang bayi Anda tumbuh. Selain

itu telur adalah cara mudah untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
Siapkan telur dadar untuk sarapan dengan roti gandum, atau tambahkan
telur rebus pada soto anda saat makan siang.
9. Roti gandum (whole wheat bread)
Asam folat sangat penting untuk perkembangan bayi Anda pada tahap awal
kehamilan. Selain itu, asam folat juga penting bagi bayi. Pastikan dalam ASI
Anda mengandung cukup asam folat. Salah satu sumber terbaik dari asam
folat adalah roti gandum, yang juga dapat menyumbangkan kebutuhan serat
dan zat besi Anda.
10.Sayuran berwarna hijau
Banyak manfaat sayuran berwarna hijau seperti bayam, kangkung dan
brokoli. Mereka sangat kaya dengan vitamin A, yang perlu bayi dapatkan dari
ASI. Sayuran juga merupakan sumber kalsium non susu, vitamin C, zat besi,
antioksidan dan rendah kalori.
11.Sereal / bubur gandum
Sarapan sehat dengan sereal gandum mampu membantu memberikan energi
yang dibutuhkan setelah malam-malam panjang bergadang menjaga bayi.
Tambahkan susu rendah lemak dan buah-buahan ke dalam sereal anda untuk
melengkapi kebutuhan nutrisi harian anda.
12.Air
Dehidrasi menurunkan tingkat energi seseorang secara drastic. Untuk
menjaga tingkat energi Anda dan produksi ASI, pastikan Anda tetap terhidrasi
dengan baik. Variasikan pilihan Anda dalam memenuhi kebutuhan cairan
dengan minum jus dan susu, tapi hindari minuman berkafein seperti kopi
atau teh. Bila terpaksa, minum maksimum 2-3 cangkir saja. Kafein akan
memasuki ASI anda dan bayi anda akan menjadi sulit tidur.
I.

Hal-hal berikut dapat dilakukan untuk memastikan bahwa produksi ASI selama
ibu berpuasa tetap lancar dan berkualitas:
1. Asupan menu dengan gizi seimbang
Ibu yang sedang menyusui memang membutuhkan tambahan sekitar 700
kalori perhari, 500 kalori diambil dari makanan ibu dan 200 kalori diambil dari
cadangan lemak dalam tubuh ibu. Oleh karena itu, penting bagi ibu menyusui
yang sedang berpuasa untuk tetap mempertahankan pola makan 3x sehari
dengan menu gizi seimbang. Pada saat sahur, ketika berbuka puasa dan

menjelang tidur sesudah shalat tarawih. Makan sahur akan menghasilkan

energi yang berguna untuk aktivitas kita hari itu. Komposisi makanan dengan
gizi berimbang akan menghasilkan sari makanan yang bagus untuk anak.
2. Perbanyak konsumsi cairan, mulai dari berbuka hingga sahur
Jika bisa minum air putih selama sehari itu sebanyak dua liter, ditambah
dengan jenis cairan lainnya seperti juice buah, teh manis hangat dan susu.
Minum segelas susu setiap sahur bisa mengurangi ancaman anemia bagi ibu
hamil dan menyusui. Anemia adalah berkurangnya kadar hemoglobin (Hb)
dalam darah. Berbuka puasa dengan minum minuman hangat, akan
merangsang kelancaran ASI bagi ibu menyusui.
3. Istirahat yang cukup
Merasa lemas saat berpuasa itu hal yang lumrah, apalagi jika si ibu baru saja
menyusui. Cobalah untuk beristirahatlah sejenak, apakah dengan cara tidur
atau sekadar relaks menenangkan pikiran. Perlu ibu menyusui ketahui, bahwa
semakin sering payudara dihisap oleh bayi, maka produksi ASI akan semakin
banyak. Jadi, bila selama puasa ibu tetap rajin menyusui, ASI akan tetap
lancar.