Silabus Budidaya Edit

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)
Satuan Pendidikan
: SMA/SMK/MA
Kelas
Kompetensi Inti (KI)
: X Budidaya
:
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD)
1.1 Menghayati keberhasilan dan
kegagalan wirausahawan dan
keberagaman produk
budidaya di wilayah
setempat dan lainnya sebagai
anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi
internal dan peduli
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti
bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
Materi Pokok
lingkungan dalam menggali

informasi tentang
keberagaman produk
budidaya dan kewirausahaan
di wilayah setempat dan
lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur,
percaya diri, dan mandiri
dalam memperkenalkan
produk budidaya di wilayah
setempat dan lainnya dan
menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap
bekerjasama, gotong
royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung jawab,
kreatif dan inovatif dalam
memahami kewirausahaan
dan melaksanakan budidaya
lainnya dengan
memperhatikan estetika
produk akhir untuk
membangun semangat usaha
3.1 Mengidentifikasi desain
produk dan pengemasan
hasil budidaya tanaman hias
berdasarkan konsep
berkarya dengan pendekatan
Produk budidaya
tananman hias dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Pengertian
Pembelajaran
Mengamati:
Melakukan pengamatan dengan cara
membaca dan menyimak dari kajian
literatur/media tentang pengetahuan,
jenis produk, manfaat dan
Penilaian
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra
Alokasi
Waktu
4 jam
pelajaran
Sumber Belajar
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,

budaya setempat dan
lainnya
4.1 Mendesain produk dan
pengemasan hasil budidaya
tanaman hias berdasarkan
konsep berkarya dengan
pendekatan budaya
setempat dan lainnya
Materi Pokok
2.
3.
4.
5.
6.
7.
tanaman hias.
Aneka jenis
produk
budidaya
tanaman hias
Manfaat
tanaman hias
Eco-system
budidaya
tanaman hias
Standar produk
dan langkah
keselamatan
kerja
Teknik
pengemasan
hasil budidaya
tanaman hias
Menetapkan
desain dan
pengemasan
produk
budidaya
tanaman hias
Pembelajaran
pengemasan produk budidaya
tanaman hias agar terbangun rasa
ingin tahu dan menunjukkan motivasi
internal.
Penilaian
usaha budidaya tanaman

hias di daerah
setempattentang aneka
jenis produk, manfaat
dan pengemasan
Menanya:
produk budidaya
Menggali informasi dan diskusi yang
tanaman hias
berkaitan dengan aneka jenis tanaman 2. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi kemampuan
hias, manfaat dan pengemasannya
mengidentifikasi jenis
yang berkembang di sentra usaha
tanaman hias di
budidaya daerah setempat sehingga
wilayah setempat dan
dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan
langkah-langkah
terbangun rasa ingin tahu,
budidayanya,
bangga/cinta pada tanah air.
menunjukkan standar
Melakukan konsultasi dengan guru
produk budidaya
dan sumber belajar lainnya dalam
tanaman hias.
membuat rancangan gagasan (desain)
a.
Keruntutan berpikir
produk budidaya tanaman hias untuk
kemampuan
menemukan konsep.
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
Mengumpulkan Data
kerja untuk
Melakukan kegiatan observasi dengan
memperoleh produk
teknik wawancara tentang jenis dan
unggul
b.
Pilihan kata dalam
tanaman hias di sentra usaha budidaya
mengutarakan
atau penjualan daerah setempat agar
pendapat dan kualitas
terbangun rasa ingin tahu, motivasi
gagasan yang akan
internal, bersikap santun,
diimplementasikan
bangga/cinta tanah air dan bersyukur
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
desain produk
dan pengawasan
budidaya
tanaman hias,
meliputi:
1. Pengertian
tanaman hias.
2. Aneka jenis
produk
budidaya
tanaman hias
3. Manfaat
tanaman hias
4. Eco-system
budidaya
tanaman hias
5. Standar
produk dan
langkah
keselamatan
kerja
6. Teknik
pengemasan
hasil budidaya
tanaman hias
7. Menetapkan
Materi Pokok
Pembelajaran
sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang

jenis, bahan, dan pengemasan produk
budidaya tanaman hias,serta tentang
keberhasilan dan kegagalan wirausaha
budidaya tanaman hias di lingkungan
wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain)
dalam bentuk gambar skets/tertulis
untuk desain produk budidaya
tanaman hias dan pengemasannya
berdasarkan kesimpulan
pengamatan/kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur, sikap
percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam
berbagai bentuk seperti tulisan, foto
dan gambar yang mendeskripsikan
pengetahuan, jenis,
bahan,danpengemasan produk
budidaya tanaman hias yang
diperolehnya dengan tampilan
menarik sebagai pemahaman akan
pengetahuan/konseptual.
Penilaian
dalam pembuatan
desain produk dan
pengemasan budidaya
tanaman hias.
c. Penyusunan laporan
hasil kerja yang sesuai
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
d. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap terbuka
dalam menerima
masukan dan koreksi
e.
Penilaian Pengamatan,
tentang:
1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian
literatur/media tentang
pengertian, jenis produk,
manfaat dan pengemasan
hasil budidaya tanaman
hias
2. Melakukan observasi dan
menyimpulkan tentang
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
desain dan
pengemasan
produk
budidaya
tanaman hias
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil pengamatan/kajian
literatur tentang jenis, bahan, dan
tanaman hias,serta tentang
budidaya di lingkungan wilayah
setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan
untuk mengevaluasi/menguji hasil
rancangan gagasan (desain) budidaya
tanaman hias untuk memperlihatkan
kejujuran dalam berkarya.
jenis, bahan dan

pengemasan produk
budidaya tanaman hias.
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya tanaman
hias berdasarkan
prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
gagasan yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk
budidaya tanaman
hias
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan portofolio dan
dalam berbagai bentuk
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis,
bahan, pengemasan
produk budidaya
tanaman hias yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual,
serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain) dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk
pembuatan desain produk
dan kemasan budidaya
tanaman hias dan
pengemasannya
3. Aspek yang dinilai
a. Proses kegiatan
desain produk dan
kemasan budidaya
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
teknik dan prosedur

b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk
dan kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.3 Memahami proses produksi
budidaya tanaman hias di
wilayah setempat melalui
pengamatan dari berbagai
sumber
Mendesain proses
produksi budidaya
tanaman hias,
meliputi:
Mengamati:
literatur/media tentang pengertian
produksi dan proses produksi (teknik,
bahan, alat) budidaya tanaman hias
agar terbangun rasa ingin tahu dan
menunjukkan motivasi internal.
1. Pengertian
produksi dan
proses produksi
4.2 Mendesain proses produksi 2. Proses produksi Menanya:
pada
usaha budidaya tanaman
sentra/perusahaa Menggali informasi yang berkaitan
hias berdasarkan identifikasi
dengan pengertian produksi dan
n produk
kebutuhan sumberdaya dan
proses produksi (teknik, bahan, alat)
budidaya
prosedur berkarya dengan
dan langkah keselamatan kerja pada
tanaman
pendekatan budaya
kegiatan budidaya tanaman hias yang
hias(teknik
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
1. Penggalian informasi dan
diskusi pada sentra usaha
daerah setempattentang
pengertian produksi dan
proses produksi
budidaya tanaman hias
mengidentifikasi proses
produksi(teknik, bahan,
alat)budidaya tanaman
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
desain proses
produksi
budidaya
tanaman hias,
meliputi:
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
pemilihan
bahan,
penyiapan
bahan, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan
desain proses
produksi
budidaya
tanaman hias
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
budidaya,
danpengemasan
)
4. Langkah
keselamatan
kerja
berkembang di tempat produksi

budidaya setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah Tuhan,
terbangun rasa ingin tahu dan
budidaya tanaman hias untuk
menemukan konsep proses produksi.
hias di wilayah
setempat dan langkahlangkah budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
tanaman hias.
b. Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
Mengumpulkan Data
teknik wawancara tentang pengertian
bahan, alat), dan langkah keselamatan
kerja pada kegiatan budidaya tanaman
hias,serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi di daerah
setempat agar terbangun rasa ingin
tahu, motivasi internal, bersikap
santun, bangga/cinta tanah air dan
bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
1. Pengertian
produksi
2. Proses
produksi pada
sentra/perusah
aan budidaya
tanaman
hias(teknik
pemilihan
bahan,
penyiapan
bahan, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan
desain proses
produksi
budidaya
tanaman hias
berdasarkan
prosedur
berkarya
(jenis,
manfaat,
teknik
budidaya, dan
pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
pengertian produksi dan proses

produksi (teknik, bahan, alat)
budidaya tanaman hias yang ada di
daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan
(desain)dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk kegiatan proses
produksi (teknik, bahan, alat) pada
budidaya tanaman hias berdasarkan
kesimpulan pengamatan/ kajian
literatur, orisinalitas ide yang jujur,
sikap percaya diri dan mandiri.
dan gambar yang mendeskripsikan,
daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai
pemahaman akan pengetahuan/
konseptual
c. Pilihan kata dalam

mengutarakan pendapat
dan kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain proses produksi
budidaya tanaman hias.
d. Penyusunan laporan
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
dalam menerima
masukan dan koreksi
Mengkomunikasikan
literatur tentang, pengertian produksi
dan proses produksi (teknik, bahan,
alat) budidaya tanaman hias, serta
tentang keberhasilan dan kegagalan
tentang:
masalah dari kajian
proses produksi budidaya
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
proses produksi tersebut dilingkungan

tanaman hias
menyimpulkan proses
produksi budidaya
tanaman hias
rancangan gagasan (desain)proses
produksi budidaya tanaman hias untuk 3. Aspek yang dinilai:
memperlihatkan kejujuran dalam
laporan dan hasil
berkarya.
rekonstruksi kerja
budidaya tanaman
hias berdasarkan
prinsip proses
produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
gagasan yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain proses produksi
produk budidaya
tanaman hias
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
tentang:
gambar yang
mendeskripsikan proses
produksi produk
yang diperolehnya
dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
bentuk gambar
tanaman hias
a. Proses kegiatan
pembuatan desain proses
produksi budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
3.2 Mengidentifikasi sumber

daya yang dibutuhkan
dalam mendukung proses
produksi budidaya tanaman
hias
4.3 Mempraktikan budidaya
tanaman hias yang
berkembang di wilayah
setempat dan lainnya sesuai
teknik dan prosedur
Materi Pokok
Sumberdaya
usahabudidaya
tanaman hias,
meliputi:
1. Pengelelolaan
sumberdaya
usaha dikenal
dengan istilah
6M, yakni Man
(manusia),
Money (uang),
Material
(bahan),
Machine
(peralatan),
Method (cara
kerja) dan
Market (pasar).
Pembelajaran
Mengamati:
literatur/media tentang pengertian dan
kebutuhan sumberdaya usahabudidaya
tanaman hias agar terbangun rasa
internal.
Menanya:
Menggali informasi yang berkaitan
dengan pengertian dan kebutuhan
sumberdaya usaha budidaya tanaman
hias yang berkembang di daerah
setempat sehingga dapat mensyukuri
anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian
dan kebutuhan sumberdaya usaha
budidaya tanaman hias agar terbangun
Penilaian
Alokasi
Waktu
- Uji hasil desain proses

produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
Penilaian Tugas
6 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
pengelolaan sumberdaya,
identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan kegiatan
pengelolaan
sumberdaya,
sumberdaya dan
kegiatan pembenihan
ikan konsumsi di
Sumber Belajar
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet),sentra
usaha budidaya
tanaman hias
tentang
sumberdaya
usaha budidaya
tanaman hias,
meliputi:
1. Pengertian
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
2. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya
pada usaha
budidaya
tanaman hias
3. Praktek
budidaya
tanaman hias
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan,
peralatan,
keterampilan
bekerja &pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik
budidaya, dan
pengemasan)
4. Standar produk
dan proses kerja
5. Penerapan
keselamatan
kerja
rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta

pada tanah air.
mempraktekan budidaya tanaman hias
sesuai dengan sumberdaya dan proses
produksi

langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
tanaman hias.
b.Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
yang akan
diimplementasikan
dalam pelaksanaan
kegiatan budidaya
tanaman hias.
d.Penyusunan laporan
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
Mengumpulkan Data
daerah setempat agar terbangun rasa
ingin tahu, motivasi internal, bersikap
Mencatat dan menyusun standar
produk dan standar proses kerja
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

pengertian dan kebutuhan sumberdaya
usaha budidaya tanaman hias yang ada
di lingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
sumberdaya
usahadikenal
dengan istilah
6M, yakni
Man
(manusia),
Money (uang),
Material
(bahan),
Machine
(peralatan),
Method (cara
kerja) dan
Market
(pasar).
2. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya
pada
sentra/usaha
budidaya
tanaman hias
3. Praktek
budidaya
tanaman hias
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan,
Materi Pokok
Pembelajaran
dalam bentuk gambar skets tertulis

untuk kegiatanbudidaya tanaman hias
berdasarkan kesimpulan pengamatan/
kajian literatur, orisinalitas ide yang
jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Merekonstruksi kinerja budidaya
tanaman hias berdasarkan standar
kerja dan standar hasil
usaha budidaya tanaman hias, yang
ada di daerah setempat, dan
pengemasannya dengan tampilan
pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan
Menyusun bahan presentasi hasil
budidaya dan langkah kerja sesuai
dengan standar proses dan fasilitas
penunjang budidaya tanaman hias.
literatur tentang pengertian, dan
kebutuhan sumberdaya usaha
budidaya tanaman hias di lingkungan
Penilaian
kelugasan
mengutarakan
dalam menerima
masukan dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
menyimpulkan
dikaitkan dengan peluang
usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
peralatan,
keterampilan
bekerja &
pasar) dan
prosedur yang
ditetapkannya
(jenis,
manfaat,
teknik
budidaya dan
pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran

praktek budidaya tanaman hias untuk
berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya
tanaman hias dengan cara
mempromosikan produknya atau
menjualnya di lingkungan/kegiatan
sekolah untuk menumbuhkan jiwa
kewirausahaan
Penilaian
berdasarkan prinsip
proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan
kerja terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
gambar yang
mendeskripsikan
yang diperolehnya
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam bentuk
gambar skets/tertulis
untuk hasil kegiatan
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.4
Memahami konsep
kewirausahaan dalam
Konsep
kewirausahaan,
Mengamati:
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
4 jam
pelajaran
Buku pelajaran,
buku refensi yang

menjalankan sebuah
wirausaha budidaya
tanaman hias
4.4 Menyajikan konsep
kewirausahaan berdasarkan
pengalaman keberhasilan
tokoh-tokoh wirausaha
Materi Pokok
Pembelajaran
meliputi:
1. Dasar-dasar
kewirausahaan
bidang budidaya
2. Sytimulasi dan
Motivasi
wirausaha
berdasarkan
sifat dan
karakter isi,
bentuk dan
kerja produiksi.
3. Karakter dan
karakteristik
(watak, nilai
dan ciri)
kewirausahaan
4. Faktor-faktor
penyebab
keberhasilan
dan kegagalan
wirausaha
5. Pengertian,
tujuan, manfaat
perilaku kerja
prestatif
6. Penerapan sikap
dan perilaku
kerja prestatif

literatur/media tentang pengertian,
manfaat, karakter dan karakteristik
kewirausahaan, serta perilaku kerja
prestatif agar terbangun rasa ingin
tahu dan menunjukkan motivasi
internal.
Penilaian
tentang:
diskusi pada sentra
budidaya dan penjualan
tanamn daerah
setempattentang
pengertian, manfaat,
karakter dan karakteristik
Menanya:
kewirausahaan, serta
perilaku kerja prestatif
dengan pengertian, manfaat, karakter
a. Apresiasi
dan karakteristik kewirausahaan, serta
perilaku kerja prestatif di sentra
c. Pilihan kata
penjualan pengolahan pangan daerah
d. Kreativitas bentuk
setempatsehingga dapat mensyukuri
laporan
anugerah Tuhan.
e. Perilaku
Melakukan diskusi tentang pengertian,
manfaat, karakter dan karakteristik
kewirausahaan, serta perilaku kerja
prestatif agar terbangun rasa ingin
tahu sehingga bangga/cinta pada tanah tentang:
1. Menyimak dari kajian
air.
Melakukan diskusi tentang faktor
penyebab keberhasilan dan kegagalan
kewirausahaan dan penerapan sikap
kewirausahaan, serta
dan perilaku kerja prestatif untuk
memahami konsep.
2. Melakukan wawancara
dan menyimpulkan
Mengumpulkan Data
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
konsep
kewirausahaan,
meliputi:
1. Pengertian
kewirausahaan
2. Manfaat
berwirausaha
sebagai
motivasi
3. Karakter dan
karakteristik
(watak, nilai
dan ciri)
kewirausahaan
4. Faktor-faktor
penyebab
keberhasilan
dan kegagalan
wirausaha
5. Pengertian,
tujuan,
manfaat
perilaku kerja
Materi Pokok
(selalu ingin
maju)
7. Prinsip cara
kerja prestatif
Pembelajaran
Melakukan wawancara tentang

dan penerapan sikap dan perilaku
kerja prestatif yang ada di tempat
produksi pengolahan daerah setempat
agar terbangun rasa ingin tahu,
motivasi internal, bersikap santun,
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil
pengamatan/kajian literatur dan

diskusi tentang pengertian, manfaat,
kewirausahaan untuk melatih sikap
jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan penerapan sikap dan
perilaku kerja prestatif dengan
keberhasilan dan kegagalan
berwirausaha melalui penggalian
informasi
berbagai bentuk seperti tulisan yang
mendeskripsikan pengertian, manfaat,
kewirausahaan yang diperolehnya
dengan tampilan menarik sebagai
Penilaian
tentang keberhasilan dan
kegagalan wirausaha dan
penerapan sikap dan
dikaitkan dengan
keberhasilan dan
kegagalan wirausaha
a. Kerincian
a. Ketepatan
pengetahuan
b. Pilihan kata
c. Kreativitas bentuk
laporan
d. Perilaku
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
gambar yang
mendeskripsikan
kewirausahaan yang
diperolehnya dengan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
prestatif
6. Penerapan
sikap dan
perilaku kerja
prestatif
(selalu ingin
maju)
meliputi:
ke
rja ikhlas
ke
rja mawas
><
emosional
ke
rja cerdas
ke
rja keras
ke
rja tuntas
8. Prinsip cara
kerja prestatif
Materi Pokok
Pembelajaran

konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian
informasi tentang kaitan penerapan
sikap dan perilaku kerja prestatif
dengan keberhasilan dan kegagalan
berwirausaha
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
diskusi tentang pengertian, manfaat,
kewirausahaan yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian
sikap dan perilaku kerja prestatif
berwirausaha
1.5
Mengidentifikasi desain
Mengenal produk
hasil budidaya
Mengamati:
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
4 jam
pelajaran (2
Buku pelajaran,
buku refensi yang

pemahaman akan
2. Laporan tentang kaitan
penerapan sikap dan
dengan keberhasilan dan
kegagalan berwirausaha
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji karya
- Kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,

pangan berdasarkan konsep
budaya setempat dan lainnya
Materi Pokok
tanaman pangan
dan Desain
kemasan produk,
meliputi:
1. Dasar-dasar
menanam
tanamanpangan
2. Aneka jenis
tanaman pangan
hasil budidaya
berdasarkan konsep
tanaman
pangan (umbi
budaya setempat dan
umbian, serealia
lainnya
dan kacang
kacangan)
3. Manfaat
tanaman pangan
4. Ekosistem
budidaya
tanaman pangan
5. Standar produk
hasil tanaman
pangan
6. Teknik
ngemasan hasil
budidaya
tanaman pangan
7. Menetapkan
desain dan
pengemasan
Pembelajaran
tanaman pangan agar terbangun rasa
internal.
Menanya:
berkaitan dengan aneka jenis tanaman
pangan, manfaat dan pengemasannya
yang berkembang di sentra usaha
budidaya tanaman pangan daerah
anugerah Tuhan dan terbangun rasa
ingin tahu, bangga/cinta pada tanah
air.
produk budidaya tanaman pangan
untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data
tanaman pangan di sentra usaha
Penilaian
Alokasi
Waktu
tentang:
mgu x 2 jp)
budidaya tanaman
pangan di daerah
dan pengemasannya
budidaya tanaman
pangan di wilayah
menunjukkan standar
produk budidaya
tanaman pangan.
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
yang akan
Sumber Belajar
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
desain produk
dan pengawasan
budidaya
tanaman pangan,
meliputi:
1. Dasar-dasar
menanam
tanamanpanga
n
2. Aneka jenis
hasil budidaya
tanaman
pangan (umbi
umbian,
serealia dan
kacang
kacangan)
3. Manfaat
tanaman
pangan
4. Ekosistem
budidaya
tanaman
Materi Pokok
produk
budidaya
tanaman pangan
Pembelajaran
Penilaian
penanaman tanaman pangan atau

penjualan di daerah setempat agar
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk dan
pengemasan budidaya
tanaman pangan.
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
dalam menerima
masukan dan koreksi
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

budidaya tanaman pangan,di
lingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
untuk kegiatan pelaksananaan
budidaya tanaman pangan dan
pengemasannya berdasarkan
kesimpulan pengamatan/kajian
pengetahuan, jenis,
budidaya tanaman pangan yang
tentang:
masalah dari kajian
pangan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
pangan
5. Standar
produk hasil
tanaman
pangan
6. Teknik
ngemasan
hasil budidaya
tanaman
pangan
7. Menetapkan
desain dan
pengemasan
produk
budidaya
tanaman
pangan
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengkomunikasikan
tanaman pangan,di lingkungan
tanaman pangan untuk
berkarya.
Penilaian
jenis, bahan dan
pengemasan produk
budidaya tanaman
pangan
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya tanaman
pangan berdasarkan
keselamatan kerja
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk budidaya
tanaman pangan
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis,
bahan, pengemasan
produk budidaya
tanaman pangan yang
diperolehnya dengan
pemahaman akan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
bentuk gambar
tanaman pangan dan
pengemasannya
a. Proses kegiatan desain
produk dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
b.
c.
-
3.7 Memahami proses produksi

budidaya tanaman pangan di
sumber
4.6 Mendesain
prosesproduksibudidaya
tanaman pangan berdasarkan
sumberdaya dan prosedur
Proses produksi
Mengamati:
budidaya tanaman
pangan
berdasarkabn stndar
isi dan proses kerja,
bahan, alat) budidaya tanaman pangan
meliputi:
1. Proses produksi
pada
Menanya:
sentra/usaha
budidaya
dengan pengertian produksi dan
tanaman pangan
proses produksi (teknik, bahan, alat),
(teknik
dan langkah keselamatan kerja pada
pemilihan
kegiatan budidaya tanaman pangan
bahan,
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
teknik dan prosedur

Produk jadinya 35%
Uji hasil desain produk
dan kemasan
Kreativitas bentuk
laporan
Presentasi
Sikap 15%
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
budidaya tanaman
pangan di daerah
setempattentang
proses produksi
budidaya tanamn pangan
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
Mendesain proses
produksi
budidaya
tanaman pangan,
meliputi:
Materi Pokok
Pembelajaran
penyiapan
bahan, teknik
pemrosesan)
2. Menetapkan
desain proses
produksi
budidaya
tanaman pangan
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
budidaya, dan
pengemasan)
3. Langkah
keselamatan
kerja
yang berkembang di tempat produksi

budidaya setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah Tuhan,
budidaya tanaman pangan untuk
menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data
bahan, alat), dan langkah keselamatan
kerja pada kegiatan budidaya tanaman
pangan,serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi di daerah
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
Penilaian
b.
c.
d.
e.
alat) budidaya tanaman

pangan di wilayah
menunjukkan standar
produk budidaya
tanaman pangan.
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar kerja
untuk memperoleh
produk unggul
Pilihan kata dalam
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan desain
tanaman pangan.
Penyusunan laporan hasil
kerja yang sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati sebelumnya.
Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan mengutarakan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
1. Proses
produksi pada
sentra/ usaha
budidaya
tanaman
pangan (teknik
pemilihan
bahan,
penyiapan
bahan, teknik
pemrosesan)
2. Menetapkan
desain proses
produksi
tanaman
pangan
berdasarkan
prosedur
berkarya
(jenis,
manfaat,
teknik
pengolahan,
dan
pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian

produksi (teknik, bahan, alat), dan
langkah keselamatan kerja pada
kegiatan budidaya tanaman pangan
yang ada di daerah setempat atau
nusantara.
untuk kegiatan proses produksi
(teknik, bahan, alat) budidaya tanaman
pangan berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur,
budidaya tanaman pangan yang ada di
daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai
konseptual.

dalam menerima
masukan dan koreksi
Mengkomunikasikan
tentang:
masalah dari kajian
tanaman pangan
menyimpulkan proses
produksi budidaya
tanaman pangan
usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya tanaman
pangan berdasarkan
prinsip proses produksi.
keselamatan kerja
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
alat) budidaya tanaman pangan, serta

yang akan
proses produksi tersebut dilingkungan
diimplementasikan
proses produksi produk
budidaya tanaman
pangan
produksi budidaya tanaman pangan
untuk memperlihatkan kejujuran
Penilaian Kinerja/
dalam berkarya.
Pembuatan Karya,
tentang:
gambar yang
produksi produk
budidaya tanaman
pangan yang
diperolehnya dengan
pemahaman akan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
bentuk gambar
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
tanaman pangan
a. Proses kegiatan
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
1.6 Mengidentifikasi sumber
daya yang dibutuhkan
dalam mendukung proses
produksi budidaya tanaman
pangan
Sumberdaya usaha
budidaya tanaman
pangan meliputi:
1. Identifikasi
Mengamati:
literatur/media tentang pengertian dan
kebutuhan sumberdaya usahabudidaya
Penilaian Tugas
6 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,

tanaman pangan sesuai
teknik dan prosedur.
Materi Pokok
Pembelajaran
kebutuhan
sumberdaya
pada
sentra/usaha
(dikenal dengan
istilah
6M)budidaya
tanaman pangan
2. Praktek
budidaya
tanaman pangan
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan,
peralatan,
keterampilan
bekerja &
pasar) dan
prosedur yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik
pengolahan, dan
penyajian/penge
-masan)
3. Pemeliharaan
dan peningkatan
program
tanaman pangan agar terbangun rasa

internal.
Penilaian
budidaya tanaman
pangan di daerah
setempattentang
Menanya:
budidaya tanaman
dengan pengertian dan kebutuhan
pangan
sumberdaya usaha budidaya tanaman
pangan yang berkembang di daerah
anugerah Tuhan.
budidaya tanamn pangan
budidaya tanaman pangan agar
terbangun rasa ingin tahu sehingga
langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
mempraktekkan budidaya tanaman
tanaman pangan.
pangan sesuai dengan sumberdaya dan
b.
Keruntutan berpikir
proses produksi
kemampuan
melaksanakan kerja
Mengumpulkan Data
untuk memperoleh
produk unggul
c.
Pilihan
kata dalam
budidaya tanaman pangan yang ada di
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
Sumberdaya
usaha budidaya
tanaman pangan,
meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya
pada
sentra/usaha
(dikenal
dengan istilah
6M)budidaya
tanaman
pangan
2. Praktek
budidaya
tanaman
pangan
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan,
peralatan,
keterampilan
Materi Pokok
Pembelajaran
intensifikasi dan
ekstensifikasi
tanaman pangan Mencatat dan menyusun standar
sesuai dengan
standar produk.
budidaya tanaman pangan
4. Penerapan
keselamatan
Mengasosiasi
kerja
Menyimpulkan hasil
usaha budidaya tanaman pangan yang
ada di lingkungan wilayah setempat
atau nusantara.
dalam bentuk gambar skets tertulis
untuk kegiatanbudidaya tanaman
pangan berdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur,
tanaman pangan berdasarkan standar
kerja dan standar hasil
usaha budidaya tanaman pangan, yang
Penilaian
yang akan
diimplementasikan
dalam pelaksanaan
kegiatan budidaya
tanaman pangan.
d. Penyusunan laporan hasil
prinsip yang telah
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
dalam menerima
masukan dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
pengelolaan
sumberdaya,
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
tanaman pangan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
bekerja &
pasar) dan
prosedur yang
ditetapkannya
(jenis,
manfaat,
teknik
pengolahan,
dan pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengkomunikasikan
Menyusun bahan presentasi hasil
budidaya dan langkah kerja sesuai
dengan standar proses dan fasilitas
penunjang budidaya tanaman pangan.
literatur tentang pengertian dan
kebutuhan sumberdaya usaha
budidaya tanaman pangan di
nusantara.
praktek budidaya tanaman pangan
untuk memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
tanaman pangan dengan cara
kewirausahaan
Penilaian
2. Melakukan observasi
dan menyimpulkan
pengelolaan
sumberdaya,
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
tanaman pangan
dikaitkan dengan
peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya tanaman
pangan berdasarkan
keselamatan kerja
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan
budidaya tanaman
pangan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai
bentuk seperti tulisan,
foto dan gambar yang
mendeskripsikan
pengelolaan
sumberdaya,
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
tanaman pangan yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam bentuk
untuk hasil kegiatan
budidaya tanaman
pangan
a. Proses kegiatan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis sikap dan
perilaku wirausaha budidaya
tanaman pangan yang dapat
mendukung keberhasilan
dalam menjalankan sebuah
usaha
4.8 Menyajikan hasil analisa
sikap dan perilaku
wirausaha budidaya
tanaman pangan
1. Berbagai sikap
membangun
semangat usaha
(Inovatif,
Kreatifitas,
Motivasi, Sikap
bekerja efektif
dan efisien)
2. Faktor-faktor
yang
menunjukkan
Mengamati:
literatur/media tentang berbagai sikap
membangun semangat usaha dan
faktor yang menunjukkan komitmen
tinggi agar terbangun rasa ingin tahu
dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
diskusi pada sentra
penjualan pengolahan
pangan daerah
setempattentang
penerapan kepedulian
terhadap mutu hasil kerja
Buku pelajaran,
buku refensi yang
relevan, majalah,
koran, hasil
penelitian,
audio-visual,
media maya
(internet) tentang
1. Berbagai sikap
membangun
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
komitmen tinggi
3. Bagaimana
menerapkan
perilaku tepat
waktu, tepat
janji
4. Penerapan
kepedulian
terhadap mutu
hasil kerja
5. Penerapan
komitmen tinggi
terhadap
pengendalian
diri
dengan penerapan kepedulian

terhadap mutu hasil kerja sehingga
dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang penerapan
perilaku tepat waktu, tepat janji agar
Melakukan diskusi tentang penerapan
komitmen tinggi terhadap
pengendalian diri untuk memahami
konsep.
a. Apresiasi: sikap dan

perilaku wirausaha
b. Keruntutan berpikir :
melalui rekonstruksi ide
penciptaan serta
,menunjukkan kelemahan
dan kekurangannya
c. Laporan Kegiatan;
d. Perilaku; kemampuan
menjelaskan secara jujur,
terbuka dan
bertanggungjawab hasil
pembelajaran.
Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang sikap
yang membangun semangat usaha,
penerapan perilaku tepat waktu, tepat
janji, kepedulian terhadap mutu hasil
kerja dan komitmen tinggi terhadap
pengendalian diri agar terbangun rasa
santun, dan bersyukur sebagai warga
bangsa.
Mengasosiasi

diskusi tentang sikap yang
membangun semangat usaha,
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
2.
3.
tentang:
berbagai sikap
membangun semangat
usaha dan faktor yang
menunjukkan komitmen
tinggi
2. Melakukan wawancara
dan menyimpulkan
tentang sikap yang
membangun semangat
usaha, penerapan
4.
5.
semangat
usaha
(Inovatif,
Kreatifitas,
Motivasi,
Sikap bekerja
efektif dan
efisien)
Faktor-faktor
yang
menunjukkan
komitmen
tinggi
Bagaimana
menerapkan
perilaku tepat
waktu, tepat
janji
Penerapan
kepedulian
terhadap mutu
hasil kerja
Penerapan
komitmen
tinggi
terhadap
pengendalian
diri
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian

perilaku tepat waktu,
tepat janji, kepedulian
terhadap mutu hasil kerja
pengendalian diri untuk melatih sikap
dan komitmen tinggi
jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
terhadap pengendalian
Menganalisis kaitan penerapan
diri
perilaku tepat waktu, tepat janji, dan
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengendalian diri dengan mutu hasil
pengetahuan
kerja dan semangat membangun usaha
c. Pilihan kata
melalui penggalian informasi
laporan
e.
Perilaku
mendeskripsikan sikap yang
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
pengendalian diri yang diperolehnya
konseptual.
gambar yang
mendeskripsikan sikap
yang membangun
semangat usaha,
penerapan perilaku tepat
waktu, tepat janji,
kepedulian terhadap
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Mengkomunikasikan
mutu hasil kerja dan
komitmen tinggi
diri yang diperolehnya
diskusi tentang sikap yang
2. Laporan tentang kaitan
pengendalian diri yang diperolehnya
penerapan perilaku tepat
waktu, tepat janji, dan
komitmen tinggi
diri dengan mutu hasil
kerja dan semangat
membangun usaha
Melaporkan hasil pemasaran
berdasarkan neraca positif dan laporan 3. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
nilai jual.
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
laporan
- Presentasi
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- kerjasama
- Tanggung jawab
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Satuan Pendidikan
: SMA/SMK/MA
Kelas
: XI Budidaya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, 38rocedural dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan 38roced dan alam serta dalam
menenpatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan 38rocedu, konseptual, dan 38rocedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan 38rocedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji berbagai hal dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
1.1 Menghayati keberhasilan dan
kegagalan wirausahawan dan
keberagaman produk budidaya di
wilayah setempat dan lainnya
sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal
dan peduli lingkungan dalam
menggali informasi tentang
keberagaman produk budidaya dan
kewirausahaan di wilayah
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya
diri, dan mandiri dalam
memperkenalkan produk budidaya
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1
dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4

di wilayah setempat dan lainnya
dan menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama,
gotong royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung jawab,
kreatif dan inovatif dalam
memahami kewirausahaan dan
melaksanakan kegiatan budidaya
di wilayah setempat dan lainnya
dengan memperhatikan estetika
produk akhir untuk membangun
semangat usaha
3.1. Mengidentifikasi desain produk
dan pengemasan hasil budidaya
pembenihan ikan konsumsi
berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya
berdasarkan konsep berkarya
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Produk budidaya
pembenihan ikan
konsumsi dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Pembenihan ikan
konsumsi
2. Aneka jenis produk
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi (Gurame,
Bawal, Bandeng,
Lele, Belut, dll)
3. Manfaat ikan
konsumsi
4. Eco-system
budidaya
pembenihan ikan
konsummsi
5. Teknik pengemasan
hasil budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
Mengamati:
Melakukan pengamatan dengan cara membaca
dan menyimak dari kajian literatur/media
tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat
dan pengemasan produk budidaya pembenihan
ikan konsumsi agar terbangun rasa ingin tahu
dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi, tentang:
budidaya pembenihan ikan
konsumsi di daerah
pengemasan produk
pembenihan ikan
konsumsi di wilayah
menunjukkan standar
produk budidaya
pembenihan ikan
konsumsi.
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku

refensi yang relevan,
majalah, koran, hasil
penelitian, audiovisual, media maya
(internet) dan sentra
usaha tentang desain
produk dan
pengemasaan
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi, meliputi:
1. Pembenihan ikan
konsumsi
2. Aneka jenis
produk budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
(Gurame, Bawal,
Bandeng, Lele,
Belut, dll)
3. Manfaat ikan
konsumsi
4. Eco-system
budidaya
Menanya:
Menggali informasi dan diskusi yang berkaitan
dengan aneka jenis pembenihan ikan
konsumsi, manfaat dan pengemasannya yang
berkembang di sentra usaha pembenihan ikan
konsumsi daerah setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun
rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber
belajar lainnya dalam membuat rancangan
gagasan (desain) produk budidaya pembenihan
ikan konsumsi untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi dengan teknik
wawancara tentang jenis dan pengemasan
Materi Pokok
Pembelajaran
produk budidaya pembenihan ikan konsumsi
di sentra usaha pembenihan atau penjualan
daerah setempat agar terbangun rasa ingin
tahu, motivasi internal, bersikap santun,
bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai
warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian

literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan
produk budidaya pembenihan ikan
konsumsi,serta tentang keberhasilan dan
kegagalan wirausaha budidaya pembenihan
ikan konsumsi di lingkungan wilayah setempat
atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam
bentuk gambar skets/tertulis untuk desain
produk budidaya pembenihan ikan konsumsi
dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan
pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide
yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
mendeskripsikan pengetahuan, jenis,
bahan,danpengemasan produk budidaya
pembenihan ikan konsumsi yang diperolehnya
dengan tampilan menarik sebagai pemahaman
akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur
tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk
budidaya pembenihan ikan konsumsi,serta
tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha
budidaya ikan konsumsi di lingkungan wilayah
Penilaian
kerja untuk memperoleh
produk unggul
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk dan
pengemasan budidaya
pembenihan ikan
konsumsi.
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan pendapat,
sikap terbuka dalam
menerima masukan dan
koreksi
tentang:
masalah dari kajian
hasil budidaya pembenihan
ikan konsumsi
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pembenihan ikan
konsummsi
5. Standar produk
dan langkah
keselamatan kerja
6. Teknik
pengemasan hasil
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
Materi Pokok
Pembelajaran
Mempresentasikan dengan tujuan untuk
mengevaluasi/menguji hasil rancangan
gagasan (desain) budidaya pembenihan ikan
konsumsi untuk memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
Penilaian
jenis, bahan dan
pengemasan produk
konsumsi dikaitkan
denganpeluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
ikan konsumsi
berdasarkan prinsip
kemasan hasil.
keselamatan kerja
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
produk budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya, tentang:
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis, bahan,
pengemasan produk
konsumsi yang
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4 jam pelajaran
diperolehnya dengan
pemahaman akan
2. Pembuatan dan pengujian
rancangan gagasan (desain)
dalam bentuk gambar
dan pengemasannya
produk dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
dan kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis proses produksi
Mendesain proses
Mengamati:
Penilaian Tugas

konsumsi di wilayah setempat
melalui pengamatan dari berbagai
sumber
4.2 Mendesain proses produksi usaha

konsumsi berdasarkan identifikasi
pendekatan budaya setempat dan
lainnya
Materi Pokok
produksi budidaya
pembenihan ikan
konsumsi, meliputi:
1. Standar proses
produksi
2. Menentukan jenis
dan kualitas
produk/jasa
(Standar Produk,
analisa teknik mulai
dari pemilihan
bahan hingga
penyiapan bahan,
produk dan jasa
3. Proses produksi
pada
sentra/usahabudiday
a pembenihan ikan
konsumsi(teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
4. Menetapkan desain
proses produksi
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
berdasarkan
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
danpengemasan)
5. Langkah
keselamatan kerja
Pembelajaran
Penilaian
1.
Penggalian informasi dan
tentang proses produksi (teknik, bahan, alat),
dan ketentuan keselamatan kerja pada
konsumsi didaerah
budidaya pembibitan ikan konsumsi agar
setempattentang
terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan
motivasi internal.
proses produksi
pembenihan ikan
Menanya:
konsumsi
Menggali informasi yang berkaitan dengan
proses produksi (teknik, bahan, alat) dan
ketentuan keselamatan kerja budidaya
pembibitan ikan konsumsi yang berkembang
di tempat produksi budidaya setempat
alat) pembenihan ikan
sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan,
konsumsi di wilayah
terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta
setempat dan langkahpada tanah air.
langkah budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
gagasan (desain) proses produksi (teknik,
pembenihan ikan
bahan, alat) budidaya pembenihan ikan
konsumsi.
konsumsi untuk menemukan konsep proses
produksi.
kemampuan
melaksanakan kerja
Mengumpulkan Data
berdasarkan standar
produk unggul
wawancara tentang pengertian produksi dan
proses produksi (teknik, bahan, alat), dan
ketentuan keselamatan kerja pada budidaya
pembenihan ikan konsumsi,serta tentang
yang akan
keberhasilan dan kegagalan proses produksi di
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain proses
produksi budidaya
warga bangsa.
pembenihan ikan
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
proses produksi
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi, meliputi:
1. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya pembenihan
ikan
konsumsi(teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
2. Menetapkan
desain proses
produksi
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
budidaya,
danpengemasan)
3. Standar proses
kerja
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengasosiasi
Penilaian
konsumsi.
Penyusunan laporan
dengan prinsip yang
telah disepakati
sebelumnya.
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
d.

literatur tentang proses produksi (teknik,
bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja
pada pada budidaya pembenihan ikan
konsumsi yang ada di daerah setempat atau
nusantara.
mendeskripsikan, pengertian produksi, proses
produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan
keselamatan kerja pada budidaya pembenihan
ikan konsumsi yang ada di daerah setempat,
serta pengemasan-nya dengan tampilan
pengetahuan/ konseptual dan prosedural
keselamatan kerja.
bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan
pembenihan ikan konsumsi berdasarkan
kesimpulan pengamatan/ kajian literatur,
orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri
dan mandiri.
Mengkomunikasikan
dan dan ketentuan keselamatan kerja pada
budidaya pembenihan ikan konsumsi, serta
tentang keberhasilan dan kegagalan proses
produksi tersebut dilingkungan wilayah
tentang:
masalah dari kajian
menyimpulkan proses
produksi budidaya
usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
ikan konsumsi
berdasarkan prinsip
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran

gagasan (desain)proses produksi budidaya
pembenihan ikan konsumsi untuk
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Penilaian
proses produksi.
keselamatan kerja
dan kualitas gagasan yang
akan diimplementasikan
budidaya pembenihan
ikan konsumsi
Penilaian Kinerja/
gambar yang
produksi produk budidaya
yang diperolehnya dengan
pemahaman akan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk proses
produksi budidaya
a. Proses kegiatan
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
6 jam pelajaran

usaha tentang
sumberdaya
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi meliputi:

- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.3
Memahami sumber daya yang

dibutuhkan dalam mendukung

pembenihan ikan konsumsi yang
berkembang di wilayah setempat
dan lainnya sesuai teknik dan
prosedur
Sumberdaya budidaya
pembenihan ikan
konsumsi, meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
2. Praktek budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya (6M
yaitu Man/manusia,
Mengamati:
tentang budidaya pembenihan ikan konsumsi
sehingga dapat memahami keterampilan
sumberdaya yang diperlukan danmenunjukkan
motivasi internal untuk mencatat ketentuan
keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya:
dengan pembuatan dan kebutuhan sumberdaya
usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
yang berkembang di daerah setempat sehingga
Penilaian Tugas
konsumsi di daerah
setempattentang
konsumsi
1. Pengertian
sumberdaya
usahadikenal
dengan istilah
Materi Pokok
Pembelajaran
Money/uang,
Material/bahan),
Machine/ peralatan,
Method/cara kerja
dan Market/pasar)
dan prosedur yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik, dan pengemasan)
3. Menerapkan
keselamatan kerja
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan
dan kegagalan dalam pengelolaan budidaya

pembenihan ikan konsumsi agar terbangun
rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada
tanah air.
belajar lainnya dalam mempraktekan budidaya
pembenihan ikan konsumsi sesuai dengan
sumberdaya dan proses produksi.
Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi (survey
lapangan) dengan teknik wawancara tentang
identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha
budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada
di daerah setempat agar terbangun rasa ingin
warga bangsa.
Mengasosiasi

literatur tentang kebutuhan sumberdayapada
nusantara.
Mempraktikkan budidaya pembenihan ikan
konsumsi dengan cara/teknik dan prosedur
yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama,
gotong royong, bertoleransi, disiplin,
bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta
memperhatikan kerapihan dan kebersihan
lingkungannya..
Penilaian
pembenihan ikan
konsumsi di wilayah
menunjukkan standar
produk budidaya
pembenihan ikan
konsumsi.
kemampuan
melaksanakan kerja
untuk memperoleh
produk unggul
dalam pelaksanaan
kegiatan budidaya
pembenihan ikan
konsumsi.
prinsip yang telah
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
dalam menerima
masukan dan koreksi
tentang:
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
6M, yakni Man
(manusia),
Money (uang),
Material (bahan),
Machine
(peralatan),
Method (cara
kerja) dan
Market (pasar).
2. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
sentra/usaha
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
3. Praktek budidaya
ikan konsumsi
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan, peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya
dan pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian

mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya
dalam budidaya pembenihan ikan konsumsi
yang ada di daerah setempat, dan
pengemasannya dengan tampilan menarik
pengetahuan/konseptual dan prosedural
keselamatan kerja.
masalah dari kajian
konsumsi
menyimpulkan pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kegiatan budidaya
usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
ikan konsumsi
berdasarkan prinsip
proses produksi.
keselamatan kerja
dalam kegiatan budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
Mengkomunikasikan
tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya
pada praktek budidaya pembenihan ikan
konsumsi di lingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya
pembenihan ikan konsumsi untuk
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
pembenihan ikan konsumsi dengan cara
mempromosikan produknya atau menjualnya
di lingkungan/kegiatan sekolah untuk
menumbuhkan jiwa kewirausahaan
Penilaian Kinerja/
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
gambar yang
mendeskripsikan
konsumsi yang
diperolehnya dengan
pemahaman akan
produk budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk hasil
kegiatan budidaya
a.
Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
laporan
- Presentasi
c.
Sikap 15%
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4 jam pelajaran

usaha tentang
peluang usaha,
meliputi:
1. Pengertian
peluang
2. Asal
peluang
usaha dan cara
menemukannya
3. Menganalisis
peluang
untuk
dijadikan usaha
yang nyata
4. Faktor-faktor
yang
mengakibatkan
kegagalan
dan
keberhasilan
dalam
memanfatkan
peluang
5. Memanfaatkan
peluang
usaha
secara kreatif dan
inovatif
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.4 Menganalisis peluang usaha
konsumsi berdasarkan pengamatan
pasar di lingkungan wilayah
setempat
4.4 Menciptakan peluang usaha sesuai

dengan produk budidaya
pembenihan ikan konsumsi yang
dihasilkan berdasarkan
pengamatan pasar
Peluang usaha, meliputi:

1. Gambaran kondisi
ekonomi Indonesia
dan peluang usaha
2. Peluang dan
gagasan/ide usaha
3. Resiko usaha
4. Analisis
kemungkinan
keberhasilan dan
kegagalan usaha
5. Pemetaan peluang
usaha
6. Pemanfaatan
peluang secara
kreatif dan inovatif
7. Langkah-langkah
melakukan
wirausaha
Mengamati:
tentang gambaarn kondisi Indonesia,
pengertian peluang usaha, resiko usaha,
pemanfaatan peluang secara kreatif dan
inovatif, dan langkah-langkah melakukan
wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu dan
Menanya:
gambaran kondisi Indonesia, pengertian
peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan
peluang secara kreatif dan inovatif, dan
langkah-langkah melakukan wirausaha
pengolahan pangan daerah setempatsehingga
Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi
Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko
usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan
wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu
sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang peluang dan
gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan
keberhasilan dan kegagalan usaha, dan
pemetaan peluang usaha untuk memahami
konsep.
Penilaian Tugas
di daerah setempattentang
pengertian, asal dan cara
menemukan, mewujudkan
usaha, faktor kegagalan dan
keberhasilan serta
memanfaatkan peluang
usaha secara kreatif dan
inovatif
a. Apresiasi
c. Pilihan kata
laporan
e. Perilaku
tentang:
keberhasilan serta
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang peluang dan
gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan
keberhasilan dan kegagalan usaha, dan
pemetaan peluang usaha yang ada di tempat
produksi pengolahan daerah setempat agar
terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal,
bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan
Mengasosiasi

pengamatan/kajian literatur dan diskusi
langkah-langkah melakukan wirausaha untuk
melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung
jawab
Mengaitkan hasil analisis peluang usaha
berwirausaha melalui penggalian informasi
bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan
langkah-langkah melakukan wirausaha yang
diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai
pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
informasi tentang kaitan hasil analisis peluang
usaha dengan keberhasilan dan kegagalan
Penilaian
inovatif
2. Melakukan wawancara dan
keberhasilan serta
inovatif
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
laporan
e. Perilaku
Penilaian Kinerja/
gambar yang
mendeskripsikan
keberhasilan serta
inovatif dengan tampilan
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
berwirausaha
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang gambaran kondisi
Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko
usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan
wirausaha yang diperolehnya
informasi tentang kaitan hasil analisis peluang
usaha dengan keberhasilan dan kegagalan
berwirausaha
3.5 Memahami desain produk dan

pembenihan ikan hias berdasarkan
konsep berkarya dengan pendekatan
4.5 Mendesain produk dan pengemasan

hasil budidaya pembenihan ikan
Produk budidaya
pembenihan ikan hias
dan pengemasannya,
meliputi:
1. Pembenihan ikan
hias
2. Aneka jenis produk
budidaya
pembenihan ikan
hias (Cupang, Koki,
Koi,Komet dll)
Mengamati:
tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat
dan pengemasan produk budidaya pembenihan
ikan hias agar terbangun rasa ingin tahu dan
Menanya:
Menggali informasi dan diskusi yang berkaitan
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4 jam pelajaran

produk dan
pengemasaan
budidaya
pembenihan ikan
menarik sebagai
pemahaman akan
a. Proses pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji karya
- Kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Kerjasama
- Tanggung jawab
Penilaian Tugas
hias di daerah
pengemasan produk

hias berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya setempat
dan lainnya
Materi Pokok
3. Manfaat ikan hias
4. Eco-system
budidaya
pembenihan ikan
hias
5. Teknik pengemasan
hasil budidaya
pembenihan ikan
hias
Pembelajaran
dengan aneka jenis pembenihan ikan hias,

manfaat dan pengemasannya yang
berkembang di sentra usaha pembenihan ikan
hias daerah setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun
rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
gagasan (desain) produk budidaya pembenihan
ikan hias untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data
wawancara tentang jenis dan pengemasan
produk budidaya pembenihan ikan hias di
sentra usaha pembenihan atau penjualan di
warga bangsa.
Mengasosiasi

literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan
produk budidaya pembenihan ikan hias,serta
tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha
budidaya ikan konsumsi di lingkungan wilayah
bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan
pelaksananaan budidaya pembenihan ikan hias
dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan
pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide
Penilaian
pembenihan ikan hias di
langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
pembenihan ikan hias.
kemampuan
melaksanakan kerja
untuk memperoleh
produk unggul
budidaya pembenihan
ikan hias.
prinsip yang telah
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
dalam menerima
masukan dan koreksi
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
hias, meliputi:
1. Pembenihan ikan
hias
2. Aneka jenis
produk budidaya
pembenihan ikan
hias (Cupang,
Koki, Koi,Komet
dll)
4. Eco-system
budidaya
pembenihan ikan
hias
5. Standar produk
dan langkah
keselamatan kerja
6. Teknik
pengemasan hasil
budidaya
pembenihan ikan
hias
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian

mendeskripsikan pengetahuan, jenis,
bahan,danpengemasan produk budidaya
pembenihan ikan hias yang diperolehnya
akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan
tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk
budidaya pembenihan ikan hias,serta tentang
budidaya ikan hias di lingkungan wilayah
gagasan (desain) budidaya pembenihan ikan
konsumsi untuk memperlihatkan kejujuran
dalam berkarya.
tentang:
masalah dari kajian
hasil budidaya pembenihan
ikan hias
jenis, bahan dan
pengemasan produk
hias dikaitkan dengan
peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
ikan hias berdasarkan
keselamatan kerja
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk budidaya
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Penilaian Kinerja/
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis, bahan,
pengemasan produk
hias yang diperolehnya
dalam bentuk gambar
pembenihan ikan hias dan
pengemasannya
produk dan kemasan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4 jam pelajaran

proses produksi
budidaya
pembenihan ikan
konsumsi, meliputi:

dan kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.7.
Menganalisis proses produksi

usaha budidaya pembenihan ikan
hias di wilayah setempat melalui
sumber
4.6 Mendesain proses produksi usaha

budidaya pembenihan ikan hias
berdasarkan identifikasi kebutuhan
sumberdaya dan prosedur berkarya
Mendesain proses
produksi budidaya
pembenihan ikan hias,
meliputi:
1. Pengelolaan
persediaan produksi
2. Proses produksi
pada
sentra/usahabudiday
a pembenihan ikan
hias(teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan desain
proses produksi
budidaya
pembenihan ikan
hias berdasarkan
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
Mengamati:
budidaya pembibitan ikan hias agar terbangun
rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi
internal.
Menanya:
ketentuan keselamatan kerja budidaya
pembibitan ikan hiasyang berkembang di
tempat produksi budidaya setempat sehingga
dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun
rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah
air.
gagasan (desain) proses produksi (teknik,
bahan, alat) budidaya pembenihan ikan hias
untuk menemukan konsep proses produksi.
Penilaian Tugas
hias di daerah
setempattentang pengertian
produksi dan proses
produksi pembenihan ikan
hias
alat) pembenihan ikan
hias di wilayah setempat
dan langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
kemampuan
melaksanakan kerja
1. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya pembenihan
ikan hias(teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
2. Menetapkan
Materi Pokok
teknik budidaya,
danpengemasan)
4. Langkah
keselamatan kerja
Pembelajaran
Mengumpulkan Data
wawancara tentang proses produksi (teknik,
pada budidaya pembenihan ikan hias,serta
tentang keberhasilan dan kegagalan proses
produksi di daerah setempat agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap
santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur
Mengasosiasi

literatur tentang proses produksi (teknik,
pada dan ketentuan keselamatan kerja pada
budidaya pembenihan ikan hias yang ada di
daerah setempat atau nusantara.
mendeskripsikan, proses produksi (teknik,
pada budidaya pembenihan ikan hias yang ada
di daerah setempat, serta pengemasan-nya
akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
bentuk gambarskets/tertulis untuk kegiatan
pembenihan ikan hiasberdasarkan kesimpulan
pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide
Penilaian
untuk memperoleh
produk unggul
prinsip yang telah
sikap jujur yang
ditunjukkan oleh
dalam menerima
masukan dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
menyimpulkan proses
produksi budidaya
usaha
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
desain proses
produksi
budidaya
pembenihan ikan
hias berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
budidaya,
danpengemasan)
3. Standar proses
kerja
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengkomunikasikan
tentang, proses produksi (teknik, bahan, alat),
budidaya pembenihan ikan hias, serta tentang
keberhasilan dan kegagalan proses produksi
tersebut dilingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
gagasan (desain)proses produksi budidaya
pembenihan ikan hiasuntuk memperlihatkan
Penilaian
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
keselamatan kerja
budidaya pembenihan
ikan hias
Penilaian Kinerja/
gambar yang
produksi produk budidaya
pembenihan ikan hias yang
diperolehnya dengan
pemahaman akan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk proses
produksi budidaya
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
3.6 Memahami sumber daya yang

proses produksi usaha budidaya
pembenihan ikan hias sesuai
teknik dan prosedur.
Materi Pokok
Sumberdaya budidaya
pembenihan ikan hias,
meliputi:
1. Pengelelolaan
sumberdaya usaha
dikenal dengan istilah
6M, yakni Man
(manusia), Money
(uang), Material
(bahan), Machine
(peralatan), Method
(cara kerja) dan
Market (pasar).
Pembelajaran
Mengamati:
literatur/media tentang usahabudidaya
pembenihan ikan hias sehingga dapat
memahami keterampilan sumberdaya yang
diperlukan dan pentingnya fakor komitmen
timbul dari motivasi internal, serta mencatat
ketentuan keselamatan kerja yang harus
diperhatikan.
Menanya:
Penilaian
a. Proses kegiatan
pembuatan desain
proses produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
Penilaian Tugas
budidaya pembenihan
ikan hias di daerah
setempattentang
budidaya pembenihan
ikan konsumsi
Apresiasi kemampuan
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
6 jam pelajaran

usaha
tentangsumberdaya
budidaya
meliputi:
Materi Pokok
Pembelajaran
2. Identifikasi kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
3. Praktek budidaya
pembenihan ikan
hiasberdasarkan
kebutuhan
sumberdaya (bahan,
peralatan,
keterampilan bekerja
& pasar) dan prosedur
yang ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya, dan
pengemasan)
4. Penerapan
keselamatan kerja
kebutuhan sumberdaya usaha budidaya

pembenihan ikan hias yang berkembang di
daerah setempat sehingga dapat mensyukuri
anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan
dan kegagalan dalam usaha budidaya
pembenihan ikan hias agar terbangun rasa
ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah
air.
belajar lainnya dalam mempraktekkan
budidaya pembenihan ikan hias sesuai dengan
sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi (survey
lapangan) dengan teknik wawancara tentang
identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha
di daerah setempat agar terbangun rasa ingin
tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air
dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi

literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha
usaha budidaya pembenihan ikan hias yang
ada di lingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
Membuat usaha budidaya pembenihan ikan
hias dan pengemasannya dengan cara/teknik
dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan
bekerjasama, gotong royong, bertoleransi,
Penilaian
langkah-langkah
budidayanya, menunjukkan
standar produk budidaya
Keruntutan berpikir
kemampuan melaksanakan
kerja berdasarkan standar
produk unggul
Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat dan
kualitas gagasan yang akan
diimplementasikan dalam
pelaksanaan kegiatan
hias.
Penyusunan laporan hasil
prinsip yang telah disepakati
sebelumnya.
Perilaku mempunyai sikap
jujur yang ditunjukkan oleh
dalam menerima masukan
dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
1. Pengelelolaan
sumberdaya
usaha dikenal
dengan istilah
6M, yakni Man
(manusia),
Money (uang),
Material (bahan),
Machine
(peralatan),
Method (cara
kerja) dan
Market (pasar).
2. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
3. Praktek budidaya
pembenihan ikan
konsumsi
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan, peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
disiplin, komitmen bertanggung jawab,

kreatif, dan inovatif serta memperhatikan
keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan
lingkungannya.
mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha
budidaya pembenihan ikan hias, yang ada di
daerah setempat, dan pengemasannya dengan
tampilan menarik sebagai pemahaman akan
pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan prosedural
keselamatan kerja.
hias
menyimpulkan pengelolaan
sumberdaya, identifikasi
kegiatan budidaya
usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya pembenihan
keselamatan kerja
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan
budidaya pembenihan
ikan hias
Mengkomunikasikan
tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya
usaha budidaya pembenihan ikan hias di
lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya
pembenihan ikan hias untuk memperlihatkan
pembenihan ikan hias dengan cara
mempromosikan produknya atau menjualnya
di lingkungan/kegiatan sekolah untuk
menumbuhkan jiwa kewirausahaan
Penilaian Kinerja/
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
gambar yang
mendeskripsikan
hias yang diperolehnya
produk budidaya dalam
bentuk gambar
skets/tertulis untuk hasil
kegiatan budidaya
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis aspek-aspek
perencanaan usaha budidaya
pembenihan ikan hias berdasarkan
pengamatan peluang usaha
Aspek-aspek
perencanaan usaha
budidaya pembenihan
ikan hias, meliputi:
4.9 Menyusun aspek perencanaan usaha

budidaya ikan hias
1. Langkah-langkah
melakukan
wirausaha (tujuan
dan sasaran usaha,
menentukan jenis
produk usaha/jasa
dan kualitasnya,
menetapkan bentuk
badan usaha,
menyusun struktur
organisasi,
menyusun aliran
proses produksi)
2. Memahami aliran
usaha, melakukan
perhitungan bunga
dan melakukan
perhitungan pulang
pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil
pemasaran
berdasarkan neraca
positif dan laporan
nilai jual dan
menghitung jasa
dan produksi
pembuatan produk
4. Definisi dan contoh
Mengamati:
tentang langkah-langkah melakukan
wirausaha, dan definisi maupun contoh macam
biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur
dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan
kekurangan masing-masing agar terbangun
rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi
internal.
Menanya:
penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan
melakukan perhitungan pulang pokok (BEP),
serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan
neraca positif dan laporan nilai jual dan
menghitung jasa dan produksi pembuatan
produk agar dapat mensyukuri anugerah
Tuhan.
Melakukan diskusi tentang langkah-langkah
melakukan wirausaha, dan definisi maupun
contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi
pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta
kelebihan dan kekurangan masing-masing agar
Melakukan diskusi tentang penerapan aliran
usaha, perhitungan bunga dan melakukan
perhitungan pulang pokok (BEP), serta
melaporkan hasil pemasaran berdasarkan
Penilaian Tugas
pengertian dan kerangka
perencanaan usaha
a. Apresiasi
c. Pilihan kata
laporan
e. Perilaku
tentang:
perencanaan usaha
2. Melakukan wawancara dan
perencanaan usaha
a. Kerincian
c. Pilihan kata
laporan
e. Perilaku
4 jam pelajaran

usaha
tentangperencanaan
usaha, meliputi:
1. Langkah-langkah
melakukan
wirausaha (tujuan
dan sasaran
usaha,
menentukan jenis
produk usaha/jasa
dan kualitasnya,
menetapkan
bentuk badan
usaha, menyusun
struktur
organisasi,
menyusun aliran
proses produksi)
2. Memahami aliran
usaha, melakukan
perhitungan
bunga dan
melakukan
perhitungan
pulang pokok
(BEP)
3. Melaporkan hasil
pemasaran
Materi Pokok
macam biaya,
pendapatan,
untung/rugi pasar,
struktur dan kondisi
persaingan, serta
kelebihan dan
kekurangan masingmasing
5. Menghitung
jasa
dan
produksi
pembuatan
6. Menghitung
kebutuhan (biaya
produksi) dan
persediaan bahan
baku
Pembelajaran
Penilaian
produk untuk memahami konsep.

Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang langkahlangkah melakukan wirausaha, dan definisi
maupun contoh macam biaya, pendapatan,
untung/rugi pasar, struktur dan kondisi
persaingan, serta kelebihan dan kekurangan
masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu,
motivasi internal, bersikap santun, dan
Mengumpulkan data tentang penerapan aliran
usaha, perhitungan bunga dan melakukan
perhitungan pulang pokok (BEP), serta
melaporkan hasil pemasaran berdasarkan
produk
Mengasosiasi

pengamatan/kajian literatur dan diskusi
tentang langkah-langkah melakukan
wirausaha, dan definisi maupun contoh macam
biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur
dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan
kekurangan masing-masing untuk melatih
kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan aliran usaha,
perhitungan bunga dan melakukan perhitungan
pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil
pemasaran berdasarkan neraca positif dan
laporan nilai jual dan menghitung jasa dan
produksi pembuatan produkmelalui
pengumpulan data
Penilaian Kinerja/
gambar yang
mendeskripsikan
perencanaan usaha dengan
pemahaman akan
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji karya
- Kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Kerjasama
- Tanggung jawab
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
berdasarkan
neraca positif dan
laporan nilai jual
dan menghitung
jasa dan produksi
pembuatan
produk
4. Definisi dan
contoh macam
biaya,
pendapatan,
untung/rugi pasar,
struktur dan
kondisi
persaingan, serta
kelebihan dan
kekurangan
masing-masing
5. Menghitung jasa
dan
produksi
pembuatan
6. Menghitung
kebutuhan (biaya
produksi) dan
persediaan bahan
baku
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi Waktu

bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan
langkah-langkah melakukan wirausaha, dan
definisi maupun contoh macam biaya,
pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan
kondisi persaingan, serta kelebihan dan
kekurangan masing-masing dan perhitungan
pulang pokok (BEP) yang diperolehnya
akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang langkah-langkah
melakukan wirausaha, dan definisi maupun
contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi
pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta
kelebihan dan kekurangan masing-masing
sebagai pemahaman akan pengetahuan/
konseptual
Mempresentasikan laporan perhitungan pulang
pokok (BEP) maupun hasil pemasarans
berdasarkan neraca positif dan laporan nilai
jual untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan
tanggung jawab .
Pati, Januari 2015

Mengetahui
Kepala Sekolah,
Guru Mata Pelajaran,
Sumber Belajar
Drs.Sumaryo, M. Pd.
Ratih Dewi Puspitasari, S.Pd., M.Pd.
NIP. 19630312199203 1006
NIP .-
Satuan Pendidikan
Kelas
: SMA/SMK/MA
: XIIBudidaya
:

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.

1.1 Menghayati keberhasilan
dan kegagalan
wirausahawan dan
keberagaman produk
budidaya di wilayah
sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi
internal dan peduli
lingkungan dalam menggali
informasi tentang
keberagaman produk
budidaya dan
kewirausahaan di wilayah
2.2 Menghayati perilaku jujur,
percaya diri, dan mandiri
dalam memperkenalkan
produk budidaya di wilayah
setempat dan lainnya dalam
menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap
bekerjasama, gotong
royong, bertoleransi,
disiplin, bertanggung
jawab, kreatif dan inovatif
dalam memahami
kewirausahaan dan
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti
bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
melaksanakan kegiatan
budidaya di wilayah
dengan memperhatikan
estetika produk akhir untuk
membangun semangat
usaha
3.1 Memahami desain produk
dan pengemasan hasil
budidaya ternak unggas
petelur berdasarkan konsep
berkarya dan peluang usaha
Produk budidaya
ternak unggas petelur
dan pengemasannya,
meliputi:
1. Budidaya ternak
unggas petelur
2. Aneka jenis
produk budidaya
ternak unggas
petelur (itik,
bebek, ayam
puyuh)
pengemasan hasil budidaya 3. Manfaat unggas
petelur
4. Teknik
berdasarkan konsep
pengemasan hasil
budidaya ternak
unggas petelur
5. Peluang usaha
dan
Mengamati:
pengemasan produk budidaya ternak
unggas petelur agar terbangun rasa
internal.
Menanya:
berkaitan dengan aneka jenis ternak
unggas petelur , manfaat dan
pengemasannya yang berkembang di
sentra usaha budidaya ternak unggas
petelur di daerah setempat, serta
mengidentifikasi keberhasilan dan
kegagalan peluang usaha yang
berkembang di sentra usaha
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
dan diskusi pada
sentra usaha budidaya
di daerah
setempattentang
aneka jenis produk,
manfaat dan
pengemasan produk
b. Apresiasi
kemampuan
di wilayah setempat
dan langkah-langkah

usaha/peternakan
tentang desain
produk dan
pengemasaan
budidaya ternak
unggas petelur ,
meliputi:
1. Ternak unggas
petelur
2. Aneka jenis
produk budidaya
ternak unggas
petelur (itik,
bebek, ayam
Materi Pokok
Pembelajaran
pengembangan
ide budidaya
unggas petelur
6. Menganalisis
keberhasilan dan
kegagalan
peluang usaha
dan memetakan
budidaya ternak
unggas petelur
peternakan sehingga dapat

mensyukuri anugerah Tuhan dan
terbangun rasa ingin tahu,
produk budidaya ternak unggas
petelur untuk menemukan konsep.
Penilaian
a.
Mengumpulkan Data
b.
unggas petelur, termasuk
mengidentifikasi peluang usaha dan
ekberhasilan dan kegagalan
wirausaha di sentra usaha peternakan
c.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

d.
budidayanya,
menunjukkan standar
produk budidaya
ternak unggas
petelur .
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
Pilihan kata dalam
mengutarakan
gagasan yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk dan
pengemasan budidaya
ternak unggas
petelur .
Penyusunan laporan
hasil kerja yang
sesuai dengan prinsip
yang telah disepakati
sebelumnya.
Perilaku mempunyai
sikap jujur yang
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
puyuh)
Manfaat ternak
unggas petelur
Standar produk
dan langkah
keselamatan kerja
Teknik
pengemasan hasil
budidaya ternak
unggas petelur
Peluang usaha
budidaya unggas
petelur
Mengembangkan
ide dan peluang
usaha budidaya
ternak unggas
petelur
Menganalisis
keberhasilan dan
kegagalan
peluang usaha
budidaya ternak
unggas petelur
Memetakan
peluang usaha
budidaya ternak
unggas petelur
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
petelur,termasuk memetakan peluang

ditunjukkan oleh
usaha dan keberhasilan dan kegagalan
kelugasan
wirausaha budidaya ternak di
mengutarakan
pendapat, sikap
nusantara.
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
untuk desain produk budidaya ternak
unggas petelur dan pengemasannya
berdasarkan kesimpulan
tentang:
pengamatan/kajian literatur,
1.
Ketekunan menyimak
masalah dari kajian
literatur/media
tentang pengertian,
pengetahuan, jenis,
budidaya ternak
unggas petelur
budidaya ternak unggas petelur yang
dan menyimpulkan
tentang jenis, bahan
dan pengemasan
produk budidaya
Mengkomunikasikan
dikaitkan dengan
peluang usaha
3.
Aspek yang dinilai:
unggas petelur,termasuk pemetaan
peluang serta keberhasilan dan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
kegagalan wirausaha wirausaha

budidaya ternakdi lingkungan
ternak unggas petelur untuk
berkarya.
laporan dan hasil

rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas petelur
berdasarkan prinsip
kemasan hasil.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
produk budidaya
ternak unggas
petelur
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
pengetahuan, jenis,
bahan, pengemasan
produk budidaya
yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk gambar
pembuatan desain
produk dan kemasan
budidaya ternak
unggas petelur dan
pengemasannya
a. Proses kegiatan
desain produk dan
kemasan budidaya
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
teknik dan prosedur

b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
produk dan
kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis proses
produksi budidaya ternak
unggas petelur di wilayah
setempat melalui
sumber
Mendesain proses produksi

usaha budidaya ternak
unggas petelur berdasarkan
Mendesain proses
produksi budidaya
ternak unggas
petelur, meliputi:
1. Standar proses
produksi
2. Menentukan jenis
dan kualitas
produk/jasa
(standar produk,
analisa teknik
mulai dari
Mengamati:
literatur/media tentang proses
produksi (teknik, bahan, alat, jenis
dan kualitas produk/jasa), dan
ketentuan keselamatan kerja yang
budidaya ternak unggas petelur agar
Menanya:
Penilaian Tugas
3
Kelompok/Diskusi,
tentang:
dan diskusi pada
ternak unggas
petelur/peternakan di
daerah
setempattentang
pengertian produksi
dan proses produksi
jam
pelajara
n

proses produksi
budidaya ternak
unggas petelur ,
meliputi:
Materi Pokok
sumberdaya dan prosedur

pemilihan bahan
hingga penyiapan
bahan, produk
dan jasa)
Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya ternak unggas
petelur (teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
Merancang aliran
proses produksi
Menetapkan
desain proses
produksi
budidaya ternak
unggas petelur
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
manfaat, teknik
budidaya,
danpengemasan)
Langkah
keselamatan kerja
3.
4.
5.
6.
Pembelajaran
Penilaian

a. Apresiasi
dengan aliran proses produksi
kemampuan
(teknik, bahan, alat) budidaya ternak
mengidentifikasi
unggas petelur yang berkembang di
proses
tempat produksi budidaya setempat
produksi(teknik,
sehingga dapat mensyukuri anugerah
bahan, alat) ternak
Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan
unggas petelur di
wilayah setempat
dan langkahdan sumber belajar lainnya dalam
langkah
budidayanya,
aliran proses produksi (teknik, bahan,
menunjukkan
alat) budidaya ternak unggas petelur
standar produk
untuk menemukan konsep proses
budidaya ternak
produksi.
unggas petelur .
Mengumpulkan Data
kemampuan
melaksanakan kerja
teknik wawancara tentang standar dan
berdasarkan standar
aliran proses produksi (teknik, bahan,
kerja untuk
alat) dan mengidentifikasi
memperoleh produk
keselamatan kerja yang dibutuhkan
unggul
dalam mendukung budidaya ternak
unggas petelur,serta tentang
mengutarakan
keberhasilan dan kegagalan proses
pendapat dan
produksi di daerah setempat agar
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
1. Standar proses
produksi
2. Menentukan jenis
dan kualitas
produk/jasa
(standar produk,
analisa teknik
mulai dari
pemilihan bahan
hingga penyiapan
bahan, produk dan
jasa)
3. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
aya ternak unggas
petelur (teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
4. Merancang aliran
proses produksi
5. Menetapkan
desain proses
produksi budidaya
ternak unggas
petelur
berdasarkan
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

standar dan aliran proses produksi
(teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas
produk/jasa) dan hasil identfikasi
keselamatan kerja budidaya ternak
unggas petelur yang ada di daerah
untuk kegiatan aliran proses produksi
(teknik, bahan, alat) dan ketentuan
unggas petelur berdasarkan
kesimpulan pengamatan/ kajian
pengetahuan standar dan aliran proses
produksi (teknik, bahan, alat, jenis
dan kualitas produk/jasa)dan
ketentuan keselamatan kerja pada
budidaya ternak unggas petelur yang
Penilaian
dalam pembuatan
desain proses
produksi budidaya
ternak unggas
petelur .
hasil kerja yang
sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
literatur/media
tentang proses
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
danpengemasan)
6. Langkah
keselamatan kerja
Materi Pokok
Pembelajaran
ada di daerah setempat, serta
Mengkomunikasikan
literatur tentang standar dan aliran
proses produksi (teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas produk/jasa), dan
budidaya ternak unggas petelur, serta
proses produksi tersebut
dilingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
produksi budidaya ternak unggas
petelur untuk memperlihatkan
Penilaian
produksi budidaya
dan menyimpulkan
proses produksi
budidaya ternak
unggas petelur
dikaitkan dengan
peluang usaha
a. Kerincian
menyusun laporan
dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas petelur
berdasarkan
prinsip proses
produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
desain proses
produksi produk
budidaya ternak
unggas petelur
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
proses produksi
produk budidaya
yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk gambar
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
proses produksi
budidaya ternak
unggas petelur
a. Proses kegiatan
pembuatan desain
proses produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
- Uji hasil desain
proses produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.4 Memahami sumber daya
yang dibutuhkan dalam
mendukung proses produksi
Sumberdaya usaha
budidaya ternak
unggas petelur ,
Mengamati:
literatur/media tentang pengolahan
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
6 jam
pelajaran

penelitian, audio-

unggas petelur
Materi Pokok
meliputi:
1. Identifikasi
4.3 Mempraktikan usaha
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
petelur yang berkembang di
ternak unggas
petelur
lainnya sesuai teknik dan
2. Praktek budidaya
prosedur
ternak unggas
petelur
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya (6M
yaitu
Man/manusia,
Money/uang,
Material/bahan),
Machine/
peralatan,
Method/cara
kerja dan
Market/pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan penge-
Pembelajaran
kebutuhan sumberdaya
usahabudidaya ternak unggas petelur
Penilaian
dan diskusi pada

di daerah
setempattentang
Menanya:
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
dengan dengan pembuatan, kebutuhan
kebutuhan
sumberdaya usaha dan keselamatan
sumberdaya dan
kerja budidaya ternak unggas petelur
kegiatan budidaya
yang berkembang di daerah setempat
sehingga dapat mensyukuri anugerah
Tuhan.
a. Apresiasi
Melakukan diskusi tentang resiko
kemampuan
keberhasilan, kegagalan dan
pengelolaan
sumberdaya,
unggas petelur agar terbangun rasa
identifikasi
ingin tahu sehingga bangga/cinta pada
kebutuhan
tanah air.
sumberdaya dan
kegiatan ternak
unggas petelur di
mempraktekan budidaya ternak
wilayah setempat
unggas petelur dengan
dan langkahmempertimbangkan keberhasilan,
langkah
kegagalan dan keselamatan kerja
budidayanya,
sesuai dengan sumberdaya dan proses
menunjukkan
produksi
standar produk
budidaya ternak
Mengumpulkan Data
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
visual, media maya
usaha
tentangSumberdaya
usaha budidaya
, meliputi:
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
ternak unggas
petelur
2. Praktek budidaya
ternak unggas
petelur
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya (6M
yaitu
Man/manusia,
Money/uang,
Material/bahan),
Machine/
peralatan,
Method/cara kerja
dan Market/pasar)
Materi Pokok
Pembelajaran
masan)
Melakukan kegiatan observasi
3. Menerapkan
(survey lapangan) dengan teknik
keselamatan kerja
wawancara tentang identifikasi
pengalaman resiko keberhasilan dan
kegagalan usaha dan keselamatan
yang ada di daerah setempat agar
budidaya ternak unggas petelur
Penilaian
b.
c.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

yang ada di lingkungan wilayah
ternak unggas petelur berdasarkan
standar kerja dan standar hasil
d.
e.
unggas petelur .
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
Pilihan kata dalam
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pelaksanaan
kegiatan budidaya
ternak unggas
petelur .
Penyusunan laporan
hasil kerja yang
sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati
sebelumnya.
Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
dan prosedur yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Menerapkan
keselamatan kerja
Materi Pokok
Pembelajaran

kebutuhan sumberdayadalam usaha
budidaya ternak unggas petelur,yang
pengetahuan/ konseptual standar
kebutuhan keterampilan sumberdaya
dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan
literatur tentang identifikasi
kerja usaha budidaya ternak unggas
petelur di lingkungan wilayah
praktek budidaya ternak unggas
petelur untuk memperlihatkan
ternak unggas petelur dengan cara
Penilaian
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
tentang:
masalah dari kajian
literatur/media
tentang pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
dan menyimpulkan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
dikaitkan dengan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
kewirausahaan
peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas petelur
berdasarkan prinsip
proses produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan
budidaya ternak
unggas petelur
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
mendeskripsikan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
yang diperolehnya
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam
bentuk gambar
hasil kegiatan
budidaya ternak
unggas petelur
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.4 Memahami pembuatan
proposal usaha budidaya
4.4 Mengevaluasi proposal

usaha dan mempraktikkan
unggas petelur
Proposal usaha
budidaya ternak
unggas petelur
meliputi:
1. Pengertian
proposal usaha
2. Sitematika
penyusunan
proposal usaha
3. Membuat
proposal usaha
Proposal usaha
Mengamati:
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
dan diskusi pada
proposal usaha, sistematika proposal
sentra usaha ternak
usaha (deskripsi perusahaan, pasar
unggas
dan pemasaran, aspek produksi dan
petelur/peternakan di
aspek keuangan) pada usaha budidaya
daerah setempat
ternak unggas petelur agar terbangun
tentang isi dan
rasa ingin tahu dan menunjukkan
sitematika proposal
motivasi internal.
usaha
a. Aspek yang
Menanya:
4 jam
pelajaran

usaha/peternakan
tentang
Proposal usaha
budidaya ternak
unggas petelur
meliputi:
Materi Pokok
disusun berdasarkan :
a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan
dokumen
Visi, misi dan
tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
pemasaran
Gambaran
lingkungan usaha
Kondisi pasar
(pasar sasaran,
peluang pasar dan
estimasi pangsa
pasar)
Rencana
pemasaran
(Penetapan
harga,strategi
pemasaran dan
Pembelajaran
Penilaian
dinilai:
Apresiasi
Keruntutan
berpikir
Pilihan kata
Kreativitas
bentuk laporan
Perilaku
b.
dengan pengertian proposal usaha,
c.
sistematika proposal usaha (deskripsi
perusahaan, pasar dan pemasaran,
d.
aspek produksi dan aspek keuangan)
e.
pada usaha budidaya ternak unggas
petelur sehingga dapat mensyukuri
f.
anugerah Tuhan.
proposal usaha, sistematika proposal
usaha (deskripsi perusahaan, pasar
tentang:
dan pemasaran, aspek produksi dan
1.
Menyimak dari kajian
aspek keuangan) pada usaha budidaya
literatur/media
ternak unggas petelur agar terbangun
tentang sistematika isi
rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta
proposal usaha
pada tanah air.
budidaya ternak
Melakukan diskusi tentang
unggas petelur
pembuatan proposal usaha untuk
2.
Melakukan
memahami konsep.
wawancara dan
menyimpulkan
Mengumpulkan Data
tentangsistematika isi
proposal
pengertian proposal usaha,
3.
Aspek yang dinilai:
sistematika proposal usaha (deskripsi
a. Kerincian
perusahaan, pasar dan pemasaran,
b. Ketepatan
aspek produksi dan aspek keuangan)
pengetahuan
pada usaha budidaya ternak unggas
c.
Pilihan kata
petelur agar terbangun rasa ingin
d. Kreativitas
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
1. Pengertian
proposal usaha
2. Sitematika
penyusunan
proposal usaha
3. Membuat
proposal usaha
Proposal usaha
disusun berdasarkan :
a. Deskripsi
perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan
dokumen
Visi, misi dan
tujuan
Jenis usaha
Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
pemasaran
Gambaran
lingkungan usaha
Kondisi pasar
Materi Pokok
estimasi
penjualan)
Pembelajaran
Penilaian

Melakukan penghitungan permodalan
dan pembiayaan usaha pengolahan
dari bahan nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah yang
dimodifikasi
bentuk laporan
e. Perilaku
c. Aspek produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan produksi Mengasosiasi
Kebutuhan bahan
Menganalisis dan menyimpulkan
baku
hasil pengamatan/kajian literatur dan
Kebutuhan tenaga
diskusi tentang pengertian proposal
kerja
usaha, sistematika proposal usaha
Proses produksi
(deskripsi perusahaan, pasar dan
Kapasitas produksi
pemasaran, aspek produksi dan aspek
Struktur biaya
keuangan) pada usaha budidaya
produksi
ternak unggas petelur untuk melatih
sikap jujur, kerja keras, dan tanggung
jawab
d. Aspek keuangan
Tahapan
pelaksanaan
mendeskripsikan pengertian proposal
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran,
administrasi dan
ternak unggas petelur yang
umum
Sumber
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
pembuatan proposal
dan sistematika
proposal dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
(pasar sasaran,
peluang pasar dan
estimasi pangsa
pasar)
Rencana
pemasaran
(Penetapan
harga,strategi
pemasaran dan
estimasi penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan produksi
Kebutuhan bahan
baku
Kebutuhan tenaga
kerja
Proses produksi
Kapasitas produksi
Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan
Materi Pokok
Pembelajaran
pengetahuan/ konseptual dan
prosedural
Membuat laporan penghitungan
permodalan dan pembiayaan usaha
3.5 Memahami desain produk

pedaging berdasarkan
konsep berkarya dan
peluang usaha dengan
pendekatan budaya
pembiayaan dan
penggunaan dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Mengkomunikasikan
Analisis manfaat
financial usaha
diskusi tentang pengertian proposal
ternak unggas petelur yang
diperolehnya
Memaparkan hasil penghitungan
permodalan dan pembiayaan usaha
Desain produk
Mengamati:
danProduk budidaya Melakukan pengamatan dengan cara
ternak unggas
pedaging dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Pengertian
unggas pedaging agar terbangun rasa
Ternak unggas
pedaging
internal.
Penilaian
Alokasi
Waktu
- Uji karya
- Kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Kerjasama
- Tanggung jawab
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
dan diskusi pada
ternak unggas
pedaging/peternakan
di daerah
Sumber Belajar
Tahapan
pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran,
administrasi dan
umum
Sumber
pembiayaan dan
penggunaan dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis manfaat
financial usaha

usaha tentang Desain
produk danProduk
budidaya ternak


ternak unggas pedaging
berdasarkan konsep
Materi Pokok
Pembelajaran
2. Aneka jenis
produk budidaya Menanya:
ternak unggas
pedaging (ayam.
berkaitan dengan aneka jenis ternak
Mandalung/tiktok
unggas pedaging, manfaat dan
, bebek, itik)
pengemasannya yang berkembang di
sentra usaha budidaya ternak unggas
4. Teknik
pedaging/peternakan di daerah
pengemasan hasil
budidaya ternak
anugerah Tuhan dan terbangun rasa
unggas pedaging
ingin tahu, bangga/cinta pada tanah
5. Menetapkan
air.
desain dan
pengemasan hasil
budidaya ternak
produk budidaya ternak unggas
pedaging untuk menemukan konsep.
Penilaian
setempattentang
aneka jenis produk,
manfaat dan
pengemasan produk
ternak unggas
pedaging
a. Apresiasi
kemampuan
mengidentifikasi
jenis ternak unggas
pedaging di wilayah
setempat dan
langkah-langkah
budidayanya,
menunjukkan
standar produk
budidaya ternak
unggas pedaging.
Mengumpulkan Data
b.
Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
unggas pedaging di sentra usaha
kerja untuk
peternakan atau penjualan di daerah
memperoleh produk
setempat, serta tentang keberhasilan
unggul
dan kegagalan wirausaha produk
c.
Pilihan kata dalam
budidaya tersebut agar terbangun
mengutarakan
rasa ingin tahu, motivasi internal,
pendapat dan
bersikap santun, bangga/cinta tanah
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
unggas pedaging dan
pengemasannya,
meliputi:
1. Pengertian Ternak
unggas pedaging
2. Aneka jenis
produk budidaya
ternak unggas
pedaging (ayam.
Mandalung/tiktok,
bebek, itik)
4. Teknik
pengemasan hasil
budidaya ternak
unggas pedaging
5. Menetapkan
desain dan
pengemasan hasil
budidaya ternak
Materi Pokok
Pembelajaran
air dan bersyukur sebagai warga
bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
Penilaian
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk dan
pengemasan
budidaya ternak
unggas pedaging.
hasil kerja yang
sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi

pedaging,serta tentang keberhasilan
dan kegagalan usaha produk budidaya
tersebut yang ada di lingkungan
untuk kegiatan pelaksananaan
budidaya ternak unggas pedaging dan
pengemasannya berdasarkan
kesimpulan pengamatan/kajian
pengetahuan, jenis,
budidaya ternak unggas pedaging
tentang:
yang diperolehnya dengan tampilan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengkomunikasikan
unggas pedaging,serta tentang
keberhasilan dan kegagalan
wirausaha budidaya tersebut yang ada
nusantara.
ternak unggas pedaging untuk
berkarya.
Penilaian
masalah dari kajian
literatur/media
tentang pengertian,
budidaya ternak
unggas pedaging
dan menyimpulkan
tentang jenis, bahan
dan pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
pedaging dikaitkan
dengan peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan prinsip
kemasan hasil.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain produk
budidaya ternak
unggas pedaging
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
pengetahuan, jenis,
bahan, pengemasan
produk budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
pengujian rancangan
gagasan
(desain)dalam bentuk
untuk pembuatan
desain produk dan
kemasan budidaya
ternak unggas
pedaging dan
pengemasannya
a. Proses kegiatan
desain produk dan
kemasan budidaya
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan
prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
produk dan
kemasan
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
-
3.7 Menganalisis proses

produksi usaha budidaya
ternak unggas pedaging di
sumber
4.6 Mendesain proses produksi

unggas pedaging
berdasarkan identifikasi
pendekatan budaya
Mendesain proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging , meliputi:
Mengamati:
bahan, alat) dan mengidentifikasi
keselamatan kerja pada budidaya
ternak unggas pedaging agar
1. Pengelolaan
proses produksi
(teknologi proses
yang akan/dapat
dipergunakan
termasuk sarana
Menanya:
dan prasarana)
2. Proses produksi
dengan standar proses produksi
pada
(teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas
sentra/usahabudid
produk/jasa), pengelolaan proses
aya ternak unggas
produksi dan ketentuan keselaamtan
pedaging(teknik
kerja pada budidaya ternak unggas
pemilihan dan
pedaging yang berkembang di tempat
penyiapan sarana
produksi budidaya/peternakan
produksi, teknik
pemrosesan)
anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin
3. Menetapkan
tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
desain proses
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Mandiri
Tekun
Disiplin
Tanggung jawab
Penilaian Tugas
4 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
dan diskusi pada
ternak unggas
pedaging/peternakan
di daerah
setempattentang
pengertian produksi
dan proses produksi
ternak unggas
pedaging
a. Apresiasi
kemampuan
mengidentifikasi
proses
produksi(teknik,
bahan, alat) ternak
unggas pedaging di
wilayah setempat

usaha tentang
Mendesain proses
produksi budidaya
ternak unggas
1. Pengelolaan
proses produksi
(teknologi proses
yang akan/dapat
dipergunakan
termasuk sarana
dan prasarana)
2. Proses produksi
pada
sentra/usahabudid
Materi Pokok
Pembelajaran
produksi
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan
prosedur
berkarya (jenis,
untuk menemukan konsep proses
manfaat, teknik
produksi.
budidaya,
danpengemasan) Mengumpulkan Data
4. Langkah
keselamatan kerja
teknik wawancara tentang standar
proses produksi (teknik, bahan, alat,
jenis dan kualitas produk/jasa), dan
pedaging,serta tentang keberhasilan
dan kegagalan proses produksi di
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

Penilaian
dan langkahlangkah
budidayanya,
menunjukkan
standar produk
budidaya ternak
unggas pedaging.
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging.
hasil kerja yang
sesuai dengan
prinsip yang telah
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
aya ternak unggas
pedaging(teknik
pemilihan dan
penyiapan sarana
produksi, teknik
pemrosesan)
3. Menetapkan
desain proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging
berdasarkan
prosedur berkarya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
danpengemasan)
4. Langkah
keselamatan kerja
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
yang ada di daerah setempat atau

nusantara.
Membuat rancangan gagasan
(desain)dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk kegiatan proses
produksi (teknik, bahan, alat), dan
berdasarkan kesimpulan pengamatan/
kajian literatur, orisinalitas ide yang
jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
produksi (teknik, bahan, alat)dan
yang ada di daerah setempat, serta
pengemasan-nya dengan tampilan
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
Mengkomunikasikan
alat), dan keselamatan kerja pada
budidaya ternak unggas pedaging,
tentang:
masalah dari kajian
literatur/media
tentang proses
produksi budidaya
ternak unggas
pedaging
dan menyimpulkan
proses produksi
budidaya ternak
unggas pedaging
dikaitkan dengan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
serta tentang keberhasilan dan
kegagalan proses produksi tersebut
dilingkungan wilayah setempat atau
nusantara.
produksi budidaya ternak unggas
pedaging untuk memperlihatkan
Penilaian
peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas pedaging
berdasarkan prinsip
proses produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pembuatan
desain proses
produksi produk
budidaya ternak
unggas pedaging
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
proses produksi
produk budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian rancangan
gagasan (desain)
dalam bentuk gambar
proses produksi
budidaya ternak
unggas pedaging
a. Proses kegiatan
pembuatan desain
proses produksi
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji hasil desain
proses produksi
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
a.
Memahami sumber daya

yang dibutuhkan dalam
mendukung proses
produksi usaha budidaya

yang berkembang di
lainnya sesuai teknik dan
prosedur.
Sumberdaya usaha
budidaya ternak
unggas pedaging ,
meliputi:
Mengamati:
Penilaian Tugas
6 jam
Kelompok/Diskusi,
pelajaran
tentang:
literatur/media tentang usahabudidaya 1. Penggalian informasi
dan diskusi pada
ternak unggas pedaging sehingga dapt
memahami
keterampilan
sumberdaya
1. Identifikasi
ternak unggas
yang diperlukan dan pentingnya
kebutuhan
pedaging/peternakan
faktor
komitmen
yang
timbul
dari
sumberdaya pada
di daerah
motivasi internal, serta mencatat
usaha budidaya
setempattentang
ketentuan
keselamatan
keraj
yang
ternak unggas
pengelolaan
harus diperhatikan.
pedaging (dikenal
sumberdaya,
dengan istilah
identifikasi
Menanya:
6M)

usaha/peternakan
tentangSumberdaya
usaha budidaya
ternak unggas
Materi Pokok
2. Praktek budidaya
ternak unggas
pedaging
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan, peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur
yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Langkah
keselamatan kerja
4. Perancangan
promosi
penjualan produk
Pembelajaran
dengan pembuatan, kebutuhan

sumberdaya usaha, keselamatan kerja
dan promosi pada budidaya ternak
unggas pedaging yang berkembang di
daerah setempat sehingga dapat
mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko
keberhasilan dan ekgagalan dan
keselamatan kerja pada usaha
agar terbangun rasa ingin tahu
sehingga bangga/cinta pada tanah air.
mempraktekkan budidaya ternak
unggas pedaging sesuai dengan
sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi
(survey lapangan) dengan teknik
wawancara tentang identifikasi
kebutuhan sumberdaya, pengalaman
resiko keberhasilan dan kegagalan
usaha, keselamatan kerja dan promosi
penjualan hasil budidaya ternak
unggas petelur yang ada di daerah
Penilaian
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
a. Apresiasi
kemampuan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan ternak
unggas pedaging di
wilayah setempat
dan langkahlangkah
budidayanya,
menunjukkan
standar produk
budidaya ternak
unggas pedaging.
b.Keruntutan berpikir
kemampuan
melaksanakan kerja
berdasarkan standar
kerja untuk
memperoleh produk
unggul
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
1. Identifikasi
kebutuhan
sumberdaya pada
usaha budidaya
ternak unggas
pedaging (dikenal
dengan istilah
6M)
2. Praktek budidaya
ternak unggas
pedaging
berdasarkan
kebutuhan
sumberdaya
(bahan, peralatan,
keterampilan
bekerja & pasar)
dan prosedur yang
ditetapkannya
(jenis, manfaat,
teknik budidaya,
dan pengemasan)
3. Langkah
keselamatan kerja
4. Perancangan
promosi penjualan
produk
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil

kebutuhan sumberdaya usaha,
kegagalan usaha, keselamatan kerja
dan promosi penjualan hasil budidaya
ternak unggas pedaging yang ada di
nusantara.
ternak unggas pedaging berdasarkan
standar kerja dan standar hasil
kebutuhan sumberdaya usaha,
kegagalan usaha, keselamatan kerja
dan promosi penjualan budidaya
ternak unggas pedaging, yang ada di
Penilaian
mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam pelaksanaan
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging.
d.Penyusunan laporan
hasil kerja yang
sesuai dengan
prinsip yang telah
disepakati
sebelumnya.
e. Perilaku
mempunyai sikap
jujur yang
ditunjukkan oleh
kelugasan
mengutarakan
pendapat, sikap
terbuka dalam
menerima masukan
dan koreksi
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
daerah setempat, dan pengemasannya

konseptual standar kebutuhan
keterampilan sumberdaya dan
prosedural keselamatan kerja.
tentang:
masalah dari kajian
literatur/media
tentang pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging
dan menyimpulkan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging dikaitkan
dengan peluang usaha
laporan dan hasil
rekonstruksi kerja
budidaya ternak
unggas pedaging
Mengkomunikasikan
literatur tentang identifikasi
kebutuhan kebutuhan sumberdaya
usaha, pengalaman resiko
keberhasilan dan kegagalan usaha,
keselamatan kerja dan promosi
penjualan pada budidaya ternak
unggas pedaging di lingkungan
praktek budidaya ternak unggas
pedaging untuk memperlihatkan
ternak unggas pedaging dengan cara
kewirausahaan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
berdasarkan prinsip
proses produksi.
b. Ketepatan
pengetahuan kerja
terhadap teori dan
keselamatan kerja
c. Mengutarakan
pendapat dan
kualitas gagasan
yang akan
diimplementasikan
dalam kegiatan
budidaya ternak
unggas pedaging
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
dan dalam berbagai
mendeskripsikan
pengelolaan
sumberdaya,
identifikasi
kebutuhan
sumberdaya dan
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
kegiatan budidaya
ternak unggas
pedaging yang
diperolehnya dengan
tampilan menarik
sebagai pemahaman
akan pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
2. Pembuatan dan
pengujian produk
budidaya dalam
bentuk gambar
hasil kegiatan
budidaya ternak
unggas pedaging
a. Proses kegiatan
budidaya 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji produk hasil
kegiatan budidaya
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
laporan
- Presentasi
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Tekun
- Disiplin
- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis hasil usaha
pedaging berdasarkan
kriteria keberhasilan usaha
Analisa hasil usaha

pengolahan produk
kesehatan dari bahan
nabati dan hewani.
4.8 Menyajikan hasil evaluasi

unggas pedaging berdasarkan Kinerja usaha
dievaluasi
kriteria keberhasilan usaha
berdasarkan kriteria
keberhasilan usaha
1. Laporan
keuangan
2. Penghitungan
rasio keuangan :
Rasio
Likuiditas
Rasio
Rentabilitas
Mengamati:
literatur/media tentang bagaimana
pelaku usaha melakukan analisa
keuangan, laporan administrasi dan
teknik pengembangan usaha, sebagai
dampak dari kepedulian terhadap
mutu proses dan hasil kerja, agar
Menanya:
dengan bagaimana pelaku usaha
melakukan analisa keuangan, laporan
administrasi dan teknik
pengembangan usaha, sebagai
Penilaian Tugas
Kelompok/Diskusi,
tentang:
dan diskusi pada
sentra usaha ternak
unggas
pedaging/peternakan
di daerah
setempattentang
keberhasilan usaha
dan kriteria
keberhasilanusaha
a. Apresiasi
b. Keruntutan
berpikir
c. Pilihan kata
d. Kreativitas
bentuk laporan
4 jam
pelajaran

usaha/peternakan
tentang keberhasilan
usaha dan kriteria
keberhasilan usaha:
1. Hasil usaha
budidaya ternak
unggas pedaging
2. Kriteria
keberhasilan
usaha:
a. Mampu membuat
rasio keuangan
Ratio neraca
Ratio laporan laba
Materi Pokok
Rasio
Solvabilitas
3. Teknik dan
Rencana
pengembangan
usaha sesuai hasil
evaluasi
Pembelajaran
bagaimana pelaku usaha melakukan
analisa keuangan, laporan
mutu proses dan hasil kerja, untuk
memahami konsep.
Mengumpulkan Data
internal, bersikap santun, dan
Penilaian
e.
Perilaku
tentang:
literatur/media
tentang keberhasilan
usaha dan kriteria
keberhasilan usaha
2. Melakukan
wawancara dan
menyimpulkan
tentangkeberhasilan
usaha dan kriteria
keberhasilan usaha
a. Kerincian
b. Ketepatan
pengetahuan
c. Pilihan kata
laporan
e. Perilaku
Penilaian Kinerja/
Pembuatan Karya,
tentang:
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
b.
dan rugi
Ratio antar
laporan
Ratio likwiditas
Ratio leverage
Ratio aktivitas
Ratio profitibilitas
Mampu
menyusun
laporan
Laporan
manajemen
Laporan kinerja
perusahaan
(keuangan)
c. Menyusun
rencana
pengembangan
usaha
Materi Pokok
Pembelajaran
Mengumpulkan data tentang
mutu proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan
hasil pengamatan/kajian literatur dan

diskusi tentang bagaimana pelaku
usaha melakukan analisa keuangan,
laporan administrasi dan teknik
mutu proses dan hasil kerja, untuk
melatih kerja keras, dan tanggung
jawab
Menganalisis kaitan penerapan
mutu proses dan hasil kerja, melalui
pengumpulan data
Penilaian
dalam berbagai
mendeskripsikan
hasil analisis dan
evaluasi keberhasilan
usaha dan kriteria
keberhasilan usaha
dengan tampilan
menarik sebagai
pemahaman akan
pengetahuan/
konseptual, serta
dipresentasikan
a. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
35%
- Uji karya
- Kemasan
laporan
- Presentasi
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran

mendeskripsikan bagaimana pelaku
mutu proses dan hasil kerja, yang
pengetahuan/ konseptual dan
prosedural.
Mengkomunikasikan
diskusi tentang bagaimana pelaku
mutu proses dan hasil kerja, sebagai
konseptual
Mempresentasikan bagaimana pelaku
Penilaian
c. Sikap 15%
- Mandiri
- Disiplin
- Kerjasama
- Tanggung jawab
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar
Materi Pokok
Pembelajaran
mutu proses dan hasil kerja untuk
melatih sikap jujur, disiplin, dan
tanggung jawab.
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber Belajar

Silabus Budidaya Edit

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Silabus Budidaya Edit

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

Kompetensi Dasar (KD)

lingkungan dalam menggali

Kompetensi Dasar (KD)

usaha budidaya tanaman

Kompetensi Dasar (KD)

pengamatan/kajian literatur tentang

Kompetensi Dasar (KD)

jenis, bahan dan

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

teknik dan prosedur

Kompetensi Dasar (KD)

berkembang di tempat produksi

pengamatan/kajian literatur tentang

Kompetensi Dasar (KD)

pengertian produksi dan proses

c. Pilihan kata dalam

Kompetensi Dasar (KD)

proses produksi tersebut dilingkungan

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

3.2 Mengidentifikasi sumber

- Uji hasil desain proses

Kompetensi Dasar (KD)

rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta

wilayah setempat dan

pengamatan/kajian literatur tentang

Kompetensi Dasar (KD)

dalam bentuk gambar skets tertulis

Kompetensi Dasar (KD)

untuk mengevaluasi/menguji hasil

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

membaca dan menyimak dari kajian

Kompetensi Dasar (KD)

keberhasilan dan kegagalan wirausaha

pengamatan/kajian literatur dan

Kompetensi Dasar (KD)

pemahaman akan pengetahuan/

tampilan menarik sebagai

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

penanaman tanaman pangan atau

pengamatan/kajian literatur tentang

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

3.7 Memahami proses produksi

teknik dan prosedur

Kompetensi Dasar (KD)

yang berkembang di tempat produksi

pengamatan/kajian literatur tentang

alat) budidaya tanaman

Kompetensi Dasar (KD)

pengertian produksi dan proses

pendapat, sikap terbuka

Kompetensi Dasar (KD)

alat) budidaya tanaman pangan, serta

Kompetensi Dasar (KD)

Kompetensi Dasar (KD)

tanaman pangan agar terbangun rasa

Kompetensi Dasar (KD)