TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN

KOMODITAS UBI JALAR (Ipomea batatas)

Laporan Besar

Diajukan
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memenuhi Tugas Praktikum
Teknologi Produksi Tanaman
Pada Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang

Oleh :
Rifdah Apriati
M. Bari Muwardi
Agus Vinasari

(135040200111061)
(135040201111032)
(135040201111065)

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2014

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN

KOMODITAS SEMANGKA (Citrullus lanatus)

Oleh :

Rifdah Apriati
M. Bari Muwardi
Agus Vinasari

(135040200111061)
(135040201111032)
(135040201111065)

Disetujui Oleh :

Assisten Praktikum Kelas

Assisten Praktikum Lapang

Alfiyan Trisna

Muchammad Prayogo

ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH

Saya Rifdah Apriati Bari Muwardi, dan Agus Vinasari, menyatakan bahwa laporan
besar berjudul Teknologi Prduksi Tanaman Komoditas Ubi Jalar (Ipomea
batatas) merupakan karya pribadi saya kecuali yang disebutkan sumbernya, dan tidak
pernah digunakan sebagian atau seluruh bagiannya untuk mendapatkan gelar akademik
apa pun.

Malang, 05 Desember 2014

Tanda tangan:

Rifdah Apriati

135040200111061

M Bari Muwardi
135040201111032

Agus Vinasari
135040201111065

iii

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.................................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................... ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA..............................................iii
DAFTAR ISI.......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL.....................................................................................................
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang.................................................................................................1
1.2 Tujuan Praktikum.............................................................................................2
1.3 Manfaat.............................................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Perkembangan Produksi dan Teknologi Produksi Tanaman Ubi Jalar.............3
2.2 Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ubi Jalar.................................................5
2.3 Syarat Tumbuh Tanama Ubi Jalar....................................................................7
2.4 Fase Pertumbuhan Tanaman.............................................................................8
2.5 Teknik Budidaya Ubi Jalar...............................................................................9
2.6 Pengaruh Pemulsaan pada Produksi Ubi Jalar...............................................14
BAB III BAHAN DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat..........................................................................................16
3.2 Alat dan Bahan...............................................................................................16
3.3 Cara Kerja.......................................................................................................17
3.4 Parameter Pengamatan...................................................................................19
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................23

iv

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Luas Panen- Produktivitas- Produksi Tanaman Ubi Jalar Provinsi Jawa
Timur........................................................................................................................3

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Ubi jalar cilembu....................................................................................5
Gambar 2. Batang ubi jalar......................................................................................6
Gambar 3. Daun ubi jalar.........................................................................................6
Gambar 4. Bunga Ubi Jalar......................................................................................7
Gambar 5. Buah Ubi Jalar........................................................................................7

vi