TUJUAN PRAKTEK
Mahasiswa mampu :
Menyusun daftar pertanyaan sesuai dengan
tujuan survey
Menggali informasi tentang penggunaan pangan
tertentu dalam suatu keluarga di suatu wilayah
PRINSIP
Digunakan untuk mengumpukan informasi
konsumsi yang spesifik
Mengumpulkan informasi konsumen
pembelian dan penggunaan produk tertentu,
contoh : penggunaan suplemen gizi, konsumsi
sayur etc
Memudahkan interviewer dalam input data
(membatasi penggunaan kertas)
KELEMAHAN
PROSEDUR
1.
Petugas
menyiapkan daftar
pertanyaan sesuai
dengan tujuan
survey
2.
Petugas membuat
daftar telepon
yang akan
dihubungi
3.
Menghubungi
responden dan
menjelaskan tujuan
wawancara/survey
tersebut
4.
Menggali informasi
responden sesuai
dengan daftar dalam
kuesioner