The scents in fruits are due to natural esters. Peach and pineapple contain ethyl butanoate
and methyl ethanoate respectively. These two esters can be produced in the laboratory by
reacting an alcohol with a carboxylic acid in the presence of a catalyst M.
Bau dari buah adalah disebabkan ester semulajadi. Pic dan nenas masing-masing
mengandungi etil butanoat dan metil etanoat. Kedua-dua ester ini boleh dihasilkan
dalam makmal melalui tindak balas alkohol dengan asid karbonsilik dalam kehadiran
mangkin M.
(a) Name the alcohol and carboxylic acid used to prepare these two esters.
Namakan alkohol dan asid karboksilik yang digunakan untuk menyediakan kedua-dua
ester itu.
Esters
Name of alcohol
Name of carboxylic acid
Ester
Nama alkohol
Nama asid karboksilik
Ethyl butanoate
Etil butanoat
Methyl butanoate
Metil butanoat
[3 marks]
[3 markah]
(b) Complete the table below based on the experiment.
Lengkapkan jadual di bawah berdasarkan eksperimen.
Name of variables
Action to be taken
Nama pembolehubah
Tindakan yang perlu diambil
(i) Manipulated variable:
(i) The way to manipulate variable:
Pembolehubah dimanipulasi:
Cara untuk memanipulasikan pembolehubah :
............................................................ ...........................................................................
(ii) Responding variable:
(ii) What to observe in the responding variable:
Pembolehubah bergerak balas :
Apakah yang diperhatikan pada
pembolehubah bergerak balas:
............................................................
...........................................................................
(iii) Controlled variable :
(iii) The way to maintain the controlled variable:
Pembolehubah dikawal :
Cara mengekalkan pembolehubah yang
dikawal:
............................................................
...........................................................................
[6 marks]
[6 markah]
(c) Name the catalyst M used in the reaction.
Namakan mangkin M yang digunakan dalam tindak balas ini.
[1 mark]
[1 markah]
(d) Write an equation for the synthesis of ethyl butanoate.
Tuliskan persamaan bagi sintesis etil butanoat.
[1 mark]
[1 markah]
(e) Draw the molecular structure of methyl butanoate.
Lukis struktur molekul bagi metil butanoat.
[1 mark]
[1 markah]
2.
Name of Reagent
Nama Reagen
Experiment
Eksperimen
Observation
Pemerhatian
[1 mark]
[1 markah]
Write an equation for the reaction.
Tuliskan persamaan bagi tindak balas itu.
[1 mark]
[1 markah]
(c)
Methanoic acid can change liquid latex into a solid mass of rubber as shown in the
diagram above.
Name this process.
Asid metanoik boleh menukarkan cecair lateks kepada pepejal getah seperti yang
ditunjukkan dalam rajah di atas.
Namakan proses itu.
[1 marks]
[1 markah]
(d)
Ethanol and 1-pentene were poured into two separate evaporating dishes. The two
liquids are then burnt while holding a piece of white filter paper above the flame.
The results are shown below:
Etanol dan 1-pentena dituang ke dalam dua piring penyejat yang berlainan. Keduadua cecair dibakar sementara memegang sehelai kertas turas putih di atas nyalaan.
Vulcanised rubber is more elastic than unvulcanised rubber. However vulcanized rubber
is less stretchable than unvulcanised rubber.
Getah tervulkan lebih kenyal berbanding getah tak tervulkan. Bagaimanapun getah
tervulkan kurang regang berbanding gatah tak tervulkan.
Describe an experiment to prove the above statement.
Your answer should include the following :
Huraikan satu eksperimen untuk membuktikan pernyataan di atas.
Jawapan anda mestilah merangkumi yang berikut:
(a) Problem statement.
Pernyataan masalah.
(b) Hypothesis of experiment.
Hipotesis eksperimen.
(c) List all variables of the experiment.
Senarai semua pembolehubah eksperimen.
(d) List of chemicals and apparatus used in experiment.
Senarai bahan kimia dan radas yang digunakan dalam eksperimen.
(e) Procedure of the experiment.
Prosedur eksperimen.
(f) Tabulation of data.
Penjadualan data.
(g) Discussion of the result obtained.
Perbincangan keputusan yang diperolehi.
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]
[3 marks]
[3 markah]