Resep Wadai Sari Muka Lakatan

(Banjarmasin)

Bahan:
500 gr beras ketan
300 gr gula merah, sisir
300 gr gula pasir
9 btr telur
sdt vanili
sdt garam
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
Cara Membuat:
Cuci bersih ketan, tiriskan. Kukus ketan sampai setengah matang, campur
150 ml santan dengan ketan kukus, aduk rata.
Kukus ketan dalam dandang panas selama 30 menit, angkat. Masukkan
dalam loyang yang telah dialasi dengan plastik, sisihkan.
Campur gula merah, gula pasir, telur, garam, dan vanili, kocok sampai
mengembang.
Tuang adonan telur di atas ketan, lalu kukus dalam dandang panas dengan
api kecil selama 1 jam atau sampai kue matang.
Untuk 20 Potong
- See more at: http://www.resep-resep-kue.com/resep-detail.php?
id=717#sthash.X1RhcOPn.dpuf