ANGKA KECUKUPAN ENERGI MASYARAKAT INDONESIA

1. Energi
Kategori dan
umur (tahun)

Berat
Badan
(kg)

Tinggi
Badan
(cm)

Energi
Total(kkal)

Energi/kg
BB(kkal)

Laki laki:
20 45

62

165

2800

45

46 59

62

165

2500

40

60

62

165

2200

35

Perempuan:
20 45

54

156

2200

40

46 59

54

156

2100

39

60

54

154

1850

34

2. Protein
Secara umum berkisar antara 1.5 3 g/kg BB setiap harinya

1. Bubur
Bubur nasi memang sangat baik untuk membantu menurunkan demam dengan cepat. Bubur nasi
untuk mengatasi demam sebaiknya memang terbuat dari nasi murni dengan sedikit tambahan seperti
bawang putih, bawang merah dan sedikit garam. Hindari menambahkan santan karena santan akan
membuat organ pencernaan menjadi tidak nyaman. Mengapa Anda harus makan bubur ketika
demam? Bubur memang sangat lunak dan membantu pencernaan menyerap kebutuhan nutrisi
manusia dengan cepat. Ketika bubur bisa dicerna dengan mudah maka bisa membantu tubuh untuk
mendapatkan sumber energi dan tubuh pulih dengan cepat. 12. Bawang Putih
Memasukkan bawang putih untuk beberapa masakan ketika sedang demam memang sangat
disarankan. Bawang putih mengandung bahan antioksidan tinggi berupa sulfur yang bisa membantu
meredakan demam. Selain itu, bawang putih juga mengandung bahan antioksidan yang bisa

memerangi radikal bebas termasuk sumber penyakit. Anda bisa menambahkan beberapa siung
bawang putih ke dalam masakan seperti sup atau bubur. Anda juga bisa membuat minuman bawang
putih yaitu menambahkan sekitar dua siung bawang putih ke dalam satu gelas air hangat. Kemudian
minum airnya selama beberapa kali saat demam tinggi. (baca juga : efek samping bawang putih)

2. Sayuran Kukus
Berbagai jenis sayuran bisa Anda makan ketika sedang demam. Beberapa jenis sayuran yang sangat
disarankan adalah seperti brokoli, kembang kol, kubis, sawi, dan jenis sayur persilangan lain. Semua
jenis sayuran ini mengandung sulforaphane yang akan membantu tubuh melawan penyebab demam
termasuk bakteri atau virus. Sayuran ini merupakan makanan yang mengandung antioksidan yang
bisa membantu tubuh dalam melawan sumber peradangan atau infeksi.
Mengapa sayuran harus dikukus? Sayuran yang dimasak dengan di kukus membantu nutrisi sayuran
sama sekali tidak hilang atau jika hilang hanya sedikit saja. Jadi juga membantu tubuh mendapatkan
nutrisi lengkap untuk mengatasi demam dengan cepat.

6. Sup Ayam
Sup ayam memang makanan yang lezat ketika terkena demam. Sup ayam bisa menyumbang
beberapa nutrisi sekaligus seperti cairan yang melimpah, vitamin, mineral, protein dan lemak sehat.
Untuk itu pastikan menggunakan daging ayam tanpa lemak, sebab lemak hanya menghambat
pencernaan dan tidak menurunkan demam. Sup ayam bisa diberikan untuk penderita demam yang
menghadapi gejala flu pada tahap awal.
Sup yang dicampur dengan beberapa rempah seperti lada dan kayu manis akan membantu tubuh
melawan infeksi. Selain itu sumber protein yang didapatkan dari ayam juga membuat tubuh
mendapatkan energi sehingga bisa pulih lebih cepat.
. Pisang
Pisang juga bisa menjadi buah yang sangat menyehatkan ketika tubuh sedang demam. Pisang
adalah buah super yang mengandung mineral sangat tinggi. Pisang bisa membantu menurunkan
demam karena mengandung vitamin B6 yang bisa membantu tubuh melawan infeksi, mengatasi rasa
lelah yang berlebihan, membuat tidur menjadi lebih nyenyak dan mengatasi tekanan.

Selain itu buah pisang juga mengandung kalium yang bisa membantu mengatur detak jantung lebih
baik dan mengurangi tekanan pada jantung dan sistem pembuluh darah. Jadi makan pisang memang
baik untuk membantu tubuh mendapatkan energi selama demam.

BUTUH 2500 KKAL (MAKANAN UNTUK 3X MAKAN SEHARI)

1. Appetizer

: Sup kaldu ayam-sayur dengan daging ayam (250 kkal)

2. Main Course

: Bubur bawang putih dengan ayam ( 372 kkal)

3. Sayur

: Bayam tumis jagung (154 kkal)

4. Dessert

: 1 buah pisang dan buah papaya (70 kkal dan 55 kkal)

5. Minuman

: Teh jahe-madu (105 kkal)

6. Snack

: Roti panggang (70 kkal)

7. Snack

: Jus jeruk (112 kkal)