RPKPS
RPKPS
SEMESTER (RPKPS)
DAN
BAHAN AJAR
ALAT INDUSTRI
KIMIA
Disusun OIeh:
Agus Prasetya
Nama Matakuliah
Kode/SKS
: TKK 642/3
Prasyarat
:-
Status Matakuliah
: Wajib
evaporasinya.
Selanjutnya
dibahas
dasar-dasar
perancangan
evaporator, baik untuk evaporator tunggal maupun multi efek. Tujuannya agar
mahasiswa mampu menghitung untuk keperluan mendapatkan spesifikasi alat.
Matakuliah ini diberikan pada semester 6 (enam) dan bersifat wajib bagi
mahasiswa Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik UGM. Mata kuliah ini
1.
Sifat-Sifat padatan
2.
3.
5.
7.
Outcome Pembelajaran:
1.
2.
3.
4.
5.
(evaporasi) dan beberapa contoh alat-alatnya beserta auxillary devicesnya; dasar-dasar perancangan evaporator.
Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RKBM):
Minggu
Metode
ke
1
Pembelajaran
0. Pendahuluan
Kuliah:
Metoda
Ceramah, diskusi,
menggunakan OHP,
papan tulis,
komputer dan
infokus.
(outline)
2
1. Sifat-Sifat Padatan
Ceramah, diskusi,
menggunakan OHP,
papan tulis,
komputer dan
infokus.
2. Alat-Alat
Kominusi
dan
cara
Ceramah, diskusi,
kerjanya
menggunakan OHP,
2.1.
Prinsip-Prinsip Kominusi
papan tulis,
2.2.
komputer dan
infokus.
Ceramah, diskusi
menggunakan OHP
2.4.
Ceramah, diskusi,
menggunakan OHP,
Minggu
Metode
ke
Pembelajaran
3.2.
Alat-Alat
Pengayak
prinsip kerja-nya
6
3. Pengayakan
Analisis
(lanjutan)
menggunakan OHP,
3.2.
Alat-Alat Pengayak
(lanjutan)
dan infokus
3.3.
7
dan
dan infokus
Ceramah, diskusi,
4.1.
Jenis-jenis filtrasi
menggunakan OHP
4.2.
Faktor-faktor yang
berpengaruh
4.3.
Pemilihan Filter
4.4.
Klasifikasi Filter
4. Prinsip
dan
Alat-Alat
(lanjutan)
4.5.
menggunakan OHP,
dan infokus
5.2.
Ceramah, diskusi,
papan tulis.
10
5. Dasar-dasar
Perancangan
(lanjutan)
5.2.
menggunakan QHP,
5.3.
11
Ceramah, diskusi,
Minggu
ke
12
13
Metode
Pembelajaran
6.1.
menggunakan OHP,
6.2.
6.3.
Jenis-jenis Evaporator
dan infokus
menggunakan OHP,
6.4.
Jenis-jenis evaporator
(lanjutan)
dan infokus
6.5.
Pemilihan Evaporator
6.6.
6.8.
menggunakan OHP,
dan infokus
14
Ceramah, diskusi,
menggunakan OHP,
evaporator
papan tulis.
ukuran
mesh,
cara-cara
pelaporan
(penyajian
data)
hasil
berbagai
basis
distribusi
ukuran
dan
cara
konversinya.
6. Kuliah Minggu 6
Menjelaskan lebih lanjut tentang beberapa alat ayakan industri. Penyusunan
neraca massa partikel pada ayakan dan cara perhitungan distribusinya.
Menjelaskan cara mengestimasi efisiensi ayakan.
7. Kuliah Minggu 7
Menjelaskan tentang prinsip-prinsip pemisahan padatan dan cairan dalam
sistim slurry, kategori/jenis-jenis filtrasi berdasarkan berbagai tinjauan
proses. Menjelaskan tentang berbagai faktor yang mempengaruhi proses
filtrasi. Aloritma pemilihan filter. Menjelaskan tentang kiasifikasi jenis-jenis
filter berdasar berbagai pertimbangan.
8. Kuliah Minggu 8
Menjelaskan
tentang
berbagai
jenis
filter
di
industri
berdasarkan
batch.
Asumsi-asumsi
yang
diambil.
Penyusunan
persamaan
evaporator.
Pembahasan
lebih
detil
tentang
falling
film
2. Foust, A.S., L.A. Wenzel, C.W. Clump, L. Maus and L. B. Andersen, 1980,
Principles of Unit Operations, 2nd ed., John-Wiley and Sons, Inc., New York.
Buku Rujukan Tambahan:
1. Brown, G.G., et al., 1950, Unit Operations, John Wiley and Sons, Inc., New
York.
2. Sattler, K and H. J. Feindt, 1995, Thermal Separation Processes: Principles
and Design, VCH Publisher, Weinheim, Germany.
3. Rushton, A., A.S. Ward and R.G. Holdich, 1996, Solid-Liquid Filtration and
Separation Technology, VCH Publisher, Weinheim, Germany.
4. Coulson, J.M., J.F. Richardson and R.K. Sinnott, 1983, Chemical
Engineering Vol. 6 - Design, Pergamon Press, Oxford.