Interaksi Makanan
Interaksi Makanan
Pembentukan kompleks
Pembentukan kompleks atau khelat dapat pula memperkecil
ketersediaan hayati obat-obat yang diminum setelah makan. Contoh
yang paling dikenal adalah berkurangnya absorpsi tetrasiklin jika
diminum bersama atau setelah makanan yang kaya kalsium, seperti susu
atau produk-produk susu. Juga dengan antasida misalnya gel aluminium
hidroksida, kerja tetrasiklin akan berkurang karena terhambatnya
absorpsi.
Kekecualian pada doksisiklin yang ketersediaan hayatinya hanya sedikit
dipengaruhi oleh susu. Kadar serum maksimum praktis tidak berubah,
hanya eliminasinya lebih cepat.
Terganggunya transport
Contoh lain berkurangnya ketersediaan hayati jika diminum
setelah makan, adalah obat anti parkinson levodopa.
Mekanisme kerjanya agak berbeda dengan kebanyakan obat
yang diabsorpsi secara pasif, levodopa diabsorpsi secara aktif
(pembawa asam amino), juga digunakan oleh asam amino lain,
sehingga jika banyak asam amino dalam makanan akan terjadi
kompetisi dengan pembawa ini. Jadi makanan kaya protein,
akan menurunkan kadar serum dan akibatnya akan terjadi apa
yang kita namakan fenomena onoff
Makanan yang mengandung zat tiramin ( seperti bir, anggur, alpukat,
beberapa jenis keju, tempe, hati, ekstrak ragi dan berbagai daging
olahan ) menginduksi kerja enzim yang memetabolisme obat
inhibitor MAO (sejenis obat antidepresi ), dapat menyebabkan efek
yang berbahaya termasuk tekanan darah tinggi yang serius. Inhibitor
monoaminoksidase ini menghambat penguraian noradrenalin endogen
dan dengan ini meningkatkan kadar noradrenalin di sistem saraf
pusat dan di perifer. Simpatomimetika tak langsung seperti tiramin
membebaskan juga noradrenalin. Dengan demikian jelaslah mengapa
dapat timbul gangguan kardiovaskular seperti diterangkan di atas
Obat yang diminum dalam keadaan perut penuh ( sesudah
makan)
Alopurinol, Augmentin, Aspirin, Chloroquin, Cimetidin
Griseofulvin,
Metronidazol, Piroxicam,
Prednison
Selain itu ada beberapa jenis obat yang yang dapat berinteraksi
bila diminum dengan jus buah terutama anggur :
Alprazolam, Atorvastin, Benzodiazepin, Carbamazepin,
Claritromycin, Codein, Dextrometorphan, Diazepam,
Estrogen, Eritromisin, Lovastatin, Nifedipin, Progesteron,
Simvastatin.
Makanan
Hasil Interaksi
Enalapril
Captopril
Calan-SR
Capoten
Inderal
Lopressor
Vasotec
Imidapril
Spironolacton
Komponen yang
terdapat dalam akar
licorice alami
menyebabkan retensi
garam dan air yang
dapat meningkatkan
tekanan darah.