PENDAHULUAN c.

Kadar lemak
d. Kadar protein
e. Kadar serat kasar
Laboratorium MUI Kota Medan merupakan
Melayani Analisis : laboratorium yang ada di Gedung MUI Kota 2. Analisis kadar vitamin pada bahan
Pangan, Pakan, Obat-Obatan pangan (Vitamin, A, B, C, D, E dan K)
Medan, yaitu laboratorium untuk analisa kimia
3. Analisis kadar mineral dengan AAS seperti
produk pangan maupun non pangan. Ca, Mg, Hg, Pb, Cu, Na, Cl dll.
Laboratorium ini awalnya ditujukan untuk 4. Analisis komposisi asam lemak
mendukung kegiatan audit dalam rangka 5. Analisis bahan tambahan pangan
sertifikasi halal, namun untuk lebih (pewarna, pemanis sintetis dan
pengawet)
meningkatkan pemanfaatannya, maka saat ini
6. Analisis residu pestisida
laboratorium MUI Kota Medan juga menyediakan
7. Analisis komponen bioaktif pada bahan
pelayanan jasa laboratorium bagi instansi lainnya pangan dan obat-obatan
seperti Dinas Pemerintahan, Perusahaan Swasta, 8. Dan lain-lain
Perguruan Tinggi maupun Perorangan lainnya.

PELAYANAN YANG TERSEDIA FASILITAS

Jenis pelayanan analisis yang dapat Untuk mendukung kegiatannya, laboratorium

dilakukan adalah analisis sifat kimia dan mutu MUI Kota Medan dilengkapi dengan peralatan
MAJELIS ULAMA INDONESIA
THE INDONESIAN COUNCIL OF ULAMA pangan, pakan serta analisis komponen bioaktif sebagai berikut :
MUI KOTA MEDAN bahan pangan dan obat-obatan seperti : 1. Gas Chromatography
2. High Performance Liquid Chromatography
1. Analisa Proksimat : 3. Atomic Absorption Spectrophotometry
Jl. Amaliun/ Nusantara No. 3 Telp. (061)
a. Kadar air 4. Spectrophotometer UV/VIS
77884583 – Fax (061) 7325283 Medan
b. Kadar abu 5. Furnance
20215
6. Drying oven
 7. Shaker Staf pelayanan kami akan membantu
8. Hot Plate
pemohon dengan informasi dan hal-hal yang
9. Centrifuge
10. Analitical Balance diperlukan baik secara langsung maupun
11. Shoxlet Apparatus
berkirim surat.
12. Distillation Water
13. pH meter Apabila permintaan pelayanan sudah
14. Digestion Apparatus
disetujui oleh kedua belah pihak, pembayaran
biaya tahap pertama minimal 50% dan sisanya
WAKTU PELAYANAN bersamaan dengan penyerahan hasil atau
laporan kegiatan.
1. Dengan mengunjungi langsung
Pemohon akan dilayani langsung oleh staf
kami pada jam kerja :
Senin – Kamis Jam 8.00 – 15.00
Jum’at Jam 8.00 – 12.00
2. Berkirim Surat :
Pemohon dapat menujukan langsung ke
alamat kami :

Majelis Ulama Indonesia Kota Medan

Jl.Amaliun/Nusantara No.3 Medan
Telp. (061) 77884583
Fax. (061) 7325283