Pedum Gadai
Pedum Gadai
PENDAHULUAN
Sistem pasar komoditas pertanian sangat terkait erat dengan hukum ekonomi
supply and demand. Pada kondisi panen raya (stock melimpah) akan menyebabkan
harga komoditas pertanian menurun, sebaliknya pada kondisi musim tanam (off
season) maka harga komoditas pertanian akan meningkat. Sedangkan permintaan
akan komoditas pertanian sebagian besar mempunyai kecenderungan konstan. Adanya
trade off tersebut memaksakan petani/pelaku usaha sektor pertanian untuk melakukan
SORT/REFINE DRIER
P E T A N I
REJECT
SBK
GKG
CASH KASIR
GKP/GKS
LAIN-LAIN
PETANI
Keterangan :
: Koordinasi
: Tindak lanjut kegiatan
: Pembinaan
Berdasarkan kelima indikator tersebut sapi bali dan sapi PO lebih prospektif
untuk dikembangkan. Namun demikian apabila dalam suatu daerah mengalami
kesulitan dengan bibit ternak tersebut dapat menggunakan ternak yang mudah
diperoleh di daerah setempat. Dalam kondisi tertentu dapat menggunakan bibit jantan
sapi perah untuk ternak potong.
Untuk ternak unggas, seperti ayam potong atau petelur, itik atau burung puyuh
dapat berhubungan dengan perusahaan pembibitan ternak unggas atau burung puyuh
D. Pelaksanaan.
1. Pemilik modal atau investor pemerintah atau swasta menetapkan calon
lokasi dan calon peternak bekerjasama dengan Dinas Teknis setempat.
2. Pemilik modal menetapkan jenis ternak yang akan digunakan dalam sistem
tunda jual dengan beberapa kriteria di atas.
3. Investor dan peternak membuat kesepakatan bersama diketahui oleh
pejabat setempat termasuk hak dan kewajiban masing-masing.
4. Investor dan peternak secara bersama memilih ternak dengan harga yang
diketahui kedua belah pihak.
5. Serah terima bibit ternak dengan berita acara serah terima ternak.
6. Lama pelaksanaan tunda jual tergantung tujuan dan kesepakatan. Untuk
ternak potong melalui penggemukan biasanya selama 3 – 6 bulan dengan
menggunakan ternak sapi berumur 1 - 2 tahun. Sedangkan untuk program
ternak induk dengan sistem bagi hasil dan kredit mencapai 1 – 3 tahun.
7. Perjanjian pemasaran hasil atau pembelian ternak kembali dituangkan
dalam perjanjian termasuk harga yang disepakati atau harga pasar.
8. Harga jual ternak biasanya dihitung berdasarkan berat sapi hidup untuk
memperoleh perkiraan berat karkasnya.
Pada saat panen, sebagian besar petani berupaya ingin segera menjual hasil
panennya. Hal ini dilakukan untuk memperoleh uang kontan guna memenuhi
kebutuhan hidup keluarganya, di antaranya untuk membayar hutang, membiayai
sekolah anaknya dan untuk membiayai usaha budidaya selanjutnya. Keadaan tersebut
menyebabkan harga komoditas panen pun turun drastis sehingga pendapatan petani
dari penjualan hasil panennya menjadi rendah, yang pada akhirnya petani belum
mendapat penghasilan yang layak dari hasil panennya.
Sistem ini telah mampu meningkatkan efisiensi sektor agro industri, karena baik
produsen maupun sektor komersial telah mampu merubah status persediaan bahan
mentah dan setengah jadi menjadi suatu produk yang dapat diperjualbelikan secara
luas.
Meskipun sistem ini tidak banyak menuntut peran pemerintah, tetapi karena
operator gudangnya banyak yang kurang memiliki keahlian, maka sering terjadi wan-
prestasi yang merugikan pihak kreditor.
mengeluarkan resi gudang. Resi gudang tersebut diregistrasi oleh Lembaga Penjamin
1. Aspek Legal
transaksi. Hal ini dimungkinkan karena dalam bertransaksi tidak perlu lagi
dilakukan inspeksi terhadap barang yang disimpan, baik yang ada di gudang
transaksi pada umumnya hampir tidak pernah lagi dilakukan di gudang. Bila
Sistem Tunda Komoditas Pertanian bukan merupakan sistem baru yang dikenal
di masyarakat pedesaan, sistem tunda jual telah lama mengakar di masyarakat
pertanian. Namun demikian, sistem tunda jual yang selama ini berjalan sebagian besar
idilakukan oleh petani-petani yang relatif besar dan mempunyai fasilitas sarana
pendukung serta yang lebih penting petani yang melakukan tunda jual adalah petani
yang besar yang mempunyai modal cukup besar. Sedangkan petani kecil selama ini
tidak mampu untuk melakukan tunda jual, dikarenakan keterbatasan sarana
pergudangan maupun keterbatasan dana yang dimiliki untuk menutupi kebutuhan
selama hasil panennya disimpan menunggu harga pasar yang lebih baik.
Pengembangan sistem tunda jual menjadi salah satu alternatif bagi petani
untuk memperoleh harga yang lebih layak (mengambil sebagian margin yang selama
ini hanya dinikmati oleh pedagan pengumpul/tengkulak). Dengan adanya Pedoman
Umum Sistem Tunda Jual Komoditas Pertanian diharapkan para pelaksana teknis baik
pusat maupun daerah dapat mengetahui teknis pelaksanaan sistem tunda jual
komoditas pertanian, sehingga diharapkan dapat mengaplikasikan kegiatan dimaksud
di wilayah kerjanya masing-masing.