Manjemen Industri

Stoner & Wenkel mendefinisikan manajemen sebagai proses merencanakan,

mengorganisasikan, memimpin, mengendalikan usaha-usaha anggota organisasi dan proses
penggunaan sumber daya organisasi untuk mencapai tujuan-tujuan organisasi yang telah
ditetapkan. Sedangkan menurut Terry, manajemen adalah proses tertentu dari kegiatan
merencanakan, mengorganisasikan, menggerakan sumber daya manusaia dan seumber daya lain
untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Jadi dapat dikatakan bahwa Majemen itu
merupakan sebuah proses untuk menggerakkan segala sumber daya yang dipunyai sebuah
organisasi untuk mencapai tujuan tertentu.
Berbicara mengenai manajemen produksi tidak terlepas dari pengertian manajemen pada
umumnya dimana terdapat kegiatan mengkoordinasikan berbagai kegiatan dan sumberdaya
untuk mencapai tujuan tertentu. Menurut Fogarty manajemen produksi dan operasi adalah suatu
proses secara berkesinambungan dan effektif menggunakan fungsi-fungsi manajemen untuk
mengintegrasikan berbagai sumber daya secara effisien dalam rangaka mencapaia tujuan.
Manajemen Produksi dan Operasi merupakan kegiatan manajemen yang berhubungan
dengan penciptaan/pembuatan barang dan jasa. Kegiatan manajemen produksi dan operasi
memerlukan suatu pengetahuan yang luas karena mencakup berbagai fungsi manajemen yakni,
perencanaan, pengorganisasikan, penggerakan dan pengendalian. Dalam perencanaan, mencakup
penentuan peranan dan fokus dari operasi, perencanaan fasilitas dan penggunaan sumber daya
produksi. Dalam pengorganisasian, bagaimana manajemen menentukan struktur organisasi
dalam suatu perusahaan. Fungsi penggerakan dilaksanakan dengan memimpin, mengawasi dan
memotivasi pekerja untuk melaksanakan tugasnya. Fungsi pengendalian dilakukan dengan
mengembangkan standar dan jaringan komunikasi yang diperlukan agar pengorganisasian dan
pengerakan sesuai dengan yang direncanakan untuk mencapai tujuannya.
Pengambilan keputusan dalam manajemen operasi berkaitan erat dengan jangka waktu
perencanaan, dimana waktu perencanaan tersebut dapat dibagi dalam tiga kategori yaitu:
perencanaan jangka panjang, perencanaan jangka menengah dan perencanaan jangka pendek.
Perencanaan jangka panjang ini berhubungan dengan hal-hal strategis, sehingga pengambilan
keputusannya dilakukan oleh pimpinan puncak, meliputi penyususnan kebijaksanaan.
Perencanaan jangka menengah dimulai setelah perencanaan jangka panjang sibuat, perencanan
ini merupakan tugas manajer operasi yang akan membuat kebijakan taktis. Perencanaan jangka

1
pendek mencakup waktu yang relatif pendek, biasanya tidak lebih dari tiga bulan, perencanaan
ini menjadi tanggung jawab personel operasi yang berkerja dengan supervisor atau foreman.
Untuk memenuhi tujuan perusahaan, maka diperlukan faktor produksi yang terdiri dari :
1. Buruh (tenaga kerja), meliputi aspek fisik dan mentalnya
2. Tanah, termasuk sumber daya alam lainnya seperti air, udara, dll
3. Modal, terdiri dari modal ekonomi dan modal finansial
4. Kewiraswastaan, merupakan pengorganisasian, inovasi dan keberanian mengambil resikl
dalam mengkombinasikan faktor-faktor produksi
5. Bahan, energi dan ilmu pengetahuan/teknologi
Banyak manajer yang mengetahui dan menguasai ilmu manajemen dan mengatur
organisasi dengan gaya "manajemen murni", tetapi hanya sedikit sekali pengetahuannya tentang
konteks teknologi dalam berorganisasi. Itulah sebabnya, seorang manajer, disamping harus
memiliki wawasan sistem, harus pula memiliki wawasan teknologi. Disamping itu, didalam
mengolah sebuah sistem organisasi orang sering melupakan konsep dasar dari manajemen.
Dalam hal ini kita dituntut untuk memiliki kemampuan perencanaan, pengorganisasian dan
pengendalian suatu rencana kerja.
Dalam pandangan tradisional, manajemen meliputi proses yang berkaitan dengan
pencapaian tujuan. Sementara itu, kitapun dapat mendefinisikan bahwa :
 Manajemen adalah suatu proses yang mengelola kegiatan kelompok. Disini masalah
pencapaian tujuan sudah tercakup didalamnya.
 Seorang manajer merealisasikan pencapaian tujuan organisasi lewat proses kerja sama
dengan orang banyak. Untuk dapat melakukan hal ini, ia harus membangun pola
hubungan antar sumber daya manusia dan sumber daya lainnya.
 Pengambilan keputusan memiliki peranan penting dalam proses manajemen.

 Kepemimpinan menjadi bagian integral dari proses manajemen.

Terdapat tiga keputusan esensial yang harus selalu dibuat agar suatu perusahaan dapat
menjaga kelangsungan hidupnya yaitu :
1. Tujuan perusahaan
Menentukan produk apa yang akan dihasilkan, pasar yang akan dilayani, bagaimana
pelaksanaan operasi perusahaan, dsb

2
2. Sumber daya manusia yang akan dihimpun
Menentukan keterampilan/kemampuan apa saja yang dibutuhkan, jumlah SDM yang
dibutuhkan, dsb
3. Pengelolaan sumber daya yang tersedia
Menentukan pengalokasian dana, dsb.
Unsur-unsur manajemen ini dapat dikelompokkan menjadi:
1. Manusia (man).
2. Bahan (materials).
3. Mesin (machines).
4. Metode/cara kerja (methods).
5. Modal uang (money)
Suatu organisasi mempunyai tingkatan-tingkatan tertentu yang berbeda satu sama lain.
Ada tingkatan organisasi yang bersifat operasional atau pelaksanaan. Berdasarkan tingkatan-
tingkatan organisasi ini, dapat dibedakan tingkatan manajemen. Pada dasarnya terdapat tiga
tingkatan manajemen, yaitu :
a. Manajemen tingkat terbawah (first line management) yaitu tingkatan manajemen pada
tingkat bawah dari suatu organisasi. Pada tingkatan ini manajemen berfungsi
mengarahkan pekerja-pekerja operasional. Jika dilihat dari segi perencanaan yang dibuat
pada tingkatan ini maka jangkauan perencanaan yang dibuat biasanya hanya melingkupi
jangka waktu harian. Mandor-mandor berada dalam tingkatan manajemen ini.
b. Manajemen tingkat menengah (middle management) adalah tingkatan manajemen yang
berfungsi mengarahkan kegiatan dari manajemen terbawah. jangkauan waktu
Perencanaan yang dibuat bersifat menengah.
c. Manajemen tingkat atas (top management) adalah tingkatan paling tinggi dari manajemen
yang biasanya terdiri atas beberapa orang saja. Jangkauan perencanaan yang dibuat di
sini bersifat strategis dan meliputi kurun waktu rencana jangka panjang.