Budidaya Ikan Lele

BUDIDAYA LELE SANGKURIANG

).Clarias sp(
 Disusun Oleh:
Ady Surya Pratama
Fitri Sukmaningtyas
Aditya Buyung Pratama
 Pengembangan usaha budidaya ikan lele semakin
meningkat setelah masuknya jenis ikan lele dumbo ke
Indonesia pada tahun 1985. Keunggulan lele dumbo
dibanding lele lokal antara lain tumbuh lebih cepat, jumlah
telur lebih banyak dan lebih tahan terhadap penyakit.

Sebagai upaya perbaikan mutu ikan lele dumbo BBAT

Sukabumi telah berhasil melakukan rekayasa genetik untuk
menghasilkan lele dumbo strain baru yang diberi nama lele
.”“Sangkuriang
 Tujuan
Tujuan pembuatan Petunjuk Teknis ini
adalah untuk memberikan cara dan teknik
pemeliharaan ikan lele dumbo strain Sangkuriang
yang dilakukan dalam rangka peningkatan
produksi Perikanan untuk meningkatkan
ketersediaan protein hewani dan tingkat konsumsi
ikan bagi masyarakat Indonesia.
Budidaya lele Sangkuriang dapat dilakukan di areal
dengan ketinggian 1 m - 800 m dpi. Persyaratan
lokasi, baik kualitas tanah maupun air tidak terlalu
spesifik, artinya dengan penggunaan teknologi yang
memadai terutama pengaturan suhu air budidaya
masih tetap dapat dilakukan pada lahan yang
memiliki ketinggian diatas >800 m dpi.
Namun bila budidaya dikembangkan dalam skala
massal harus tetap memperhatikan tata ruang dan
lingkungan sosial sekitarnya artinya kawasan
budidaya yang dikembangkan sejalan dengan
.kebijakan yang dilakukan Pemda setempat
 Budidaya lele, baik kegiatan pembenihan maupun
pembesaran dapat dilakukan di kolam tanah, bak tembok
atau bak plastik. Budidaya di bak tembok dan bak plastik
dapat memanfaatkan lahan pekarangan ataupun lahan
marjinal lainnya.
Sumber air dapat menggunakan aliran irigasi, air sumu (air
permukaan atau sumur dalam), ataupun air hujan yan
sudah dikondisikan terlebih dulu. Perlu diperhatikan
Parameter kualitas air yang baik untuk pemeliharaan ikan
.lele sangkuriang
 PELAKSANAAN BUDIDAYA
Sebelum benih ikan lele ditebarkan di kolam pembesaran,
yang perlu diperhatikan adalah tentang kesiapan kolam
meliputi:

a.Persiapan kolam tanah (tradisional)

b. Persiapan kolam tembok
c.Penebaran Benih
d.Pemberian Pakan
e.Pemanenan
 Kegiatan budidaya lele Sangkuriang di tingkat
pembudidaya sering dihadapkan pada permasalahan
timbulnya penyakit atau kematian ikan. Pada kegiatan
pembesaran, penyakit banyak ditimbulkan akibat :

a. buruknya penanganan kondisi lingkungan

b. organisme predator
c. organisme pathogen

d. penanggulangan hama insekta

 Penanggulangan hama insekta dapat
dilakukan dengan pemberian
insektisida yang direkomendasikan
pada saat pengisian air sebelum benih
.ditanam
 Sedangkan penanggulangan belut
dapat dilakukan dengan pembersihan
pematang kolam dan pemasangan
.plastik di sekeliling kolam
Penanggulangan organisme pathogen dapat
dilakukan dengan pengelolaan lingkungan
budidaya yang baik dan pemberian pakan
yang teratur dan mencukupi. Pengobatan
dapat menggunakan obat-obatan yang
.direkomendasikan
 Pengelolaan lingkungan dapat dilakukan dengan
melakukan persiapan kolam dengan baik. Pada kegiatan
budidaya dengan menggunakan kolam tanah, persiapan
kolam meliputi pengeringan, pembalikan tanah, perapihan
pematang, pengapuran, pemupukan, pengairan dan
pengkondisian tumbuhnya plankton sebagai sumber pakan.
Pada kegiatan budidaya dengan menggunakan bak tembok
atau bak plastik, persiapan kolam meliputi pengeringan,
disenfeksi (bila diperlukan), pengairan dan pengkondisian
tumbuhnya plankton sebagai sumber pakan. Perbaikan
kondisi air kolam dapat pula dilakukan dengan penambahan
.bahan probiotik