UJI KEPOLARAN SENYAWA

Tujuan : Untuk menguji senyawa

Alat :

1. Plastik
2. Penggaris
3. Jarum

Bahan :

1. Kecap
2. Sabun
3. Saos sambal
4. Gula pasir
5. Air biasa
6. MSG
7. Garam dapur

Cara kerja :

1. Persiapkan plastic kosong, lalu isi plastic dengan air dan bahan yang akan diuji
kepolarannya.
2. Tusuk kecil bagian plastic sehingga cairan dapat keluar .
3. Tekan plastic hingga cairan keluar, lalu dekatkan dengan penggaris plastic yang sudah
dialiri listrik dengan menggosokkannya dengan rambut.
4. Amati cairan yang tumpah, jika ia berbelok mendekati penggaris, maka senyawa tersebut
adalah polar. Namun jika tidak ada pengaruhnya, maka senyawa tersebut termasuk non
polar
5. Tulis hasil pengamatan dalam bentuk laporan
Hasil Pengamatan :

NO BAHAN YANG DIUJI POLAR NON KETERANGAN

POLAR
1 Air biasa Ya Dibelokkan oleh penggaris
2 Kecap Non Tidak terpengaruh listrik
statis
3 Caos sambal Non Tidak terpengaruh listrik
statis
4 Gula pasir Polar Dibelokkan oleh penggaris
5 Garam dapur Ya Dibelokkan
6 Sabun colek Ya Dibelokkan
7 MSG ya dibelokkan

Kesimpulan :

1. Yang termasuk ikatan senyawa polar ialah Air biasa, gula pasir, Garam dapur, Sabun
colek, dan MSG
2. Yang termasuk ikatan non polar yaitu kecap dan Caos sambal

Disusun oleh :

APRILIA IKA FADILAH

O4/ XB

SMA NEGERI 1 GEMOLONG