BIOMOLEKUL

ATOM
 Merupakan bagian terkecil penyusun sel
 Terdiri dari sub-sub atom: proton,
neutron, elektron
 Proton dan neutron terletak di inti atom
 Elektron terletak di orbit elektron ( di
luar nukleus), mengelilingi inti dan tetap
pada posisinya karena adanya daya tarik
menarik
Nama Lokasi Massa (kg)
Proton Inti atom 1,6726x10-27
Neutron Inti Atom 1,6750x10-27
Elektron Orbit elektron 9,1095x10-31
 Nomor atom  jumlah proton
 Isotop  nomor atom sama, neutron
berbeda
IKATAN KIMIA
Atom membentuk ikatan kimia 
molekul
Macam Ikatan kimia:
 Ikatan Ion

 Ikatan Kovalen

 Ikatan Hidrogen
Ikatan Ion
 Ikatan yang terjadi ketika atom
menangkap atau melepas elektron
 Ikatan lemah
 Contoh :NaCl
 Na+ dan Cl-
Ikatan Kovalen
 Pemakaian bersama sepasang elektron
valensi oleh dua atom
 Contoh:

- Single bond ( H-H)

- 2 single bond ( H-O-H)
- Double bond (C=C)
- Triple bond (N≡N)
Ikatan kovalen polar  bentuk antara ikatan
kovalen dan ikatan ion
Ikatan Hidrogen
 Atom H terikat pada atom
elektronegatif
 Contoh: H2O, NH3
Biomolekul
 Berupa senyawa-senyawa organik
 Mempunyai gugus fungsional
 Hidrokarbon  merupakan senyawa
organik yang paling sederhana
( rantai, cincin)
Karbohidrat
 Makromolekul
 Polimer
 Class of monomer : glukosa
 Fungsi : simpanan tenaga, penyusun
sel
 Formula umum : [CH2O]n, n = 3-6
 Monosakarida, disakarida,
polisakarida
Monosakarida
 1 gula
 Glukosa, fruktosa
Disakarida
 2 gula
 Maltosa, sukrosa, laktosa
Polisakarida
 Td beberapa unit monosakarida
 Pati, selulosa
 Selulosa ( SEM, x 1.080)
Lipid
 Bersifat hidrofobik ( hidro= air, fobia= takut)
1. Trigliserida
t.d gliserol + 3 asam lemak
monomer: asam lemak dan gliserol
fungsi: simpanan energi
contoh : lemak, minyak
2. Lilin (waxes)
monomer : asam lemak, rantai
panjang alkohol
fungsi : kutikula (daun, kulit binatang
 proteksi)
3. Fosfolipid
monomer: asam lemak, fosfat,
gliserol
Fungsi : penyusun membran sel
Protein
 Penting bagi sistem biologis: as control and
stuctural elements
 As control elements: enzymes and hormones
 As structural alements: membran sel, sel
otot, dsb
 Rantai panjang polipeptida
 Monomer: asam amino
 Ikatan peptida
Ikatan Peptida
Asam Nukleat
 Polimer, dengan monomer nukleotida
 Fungsi : informasi genetik (DNA),
sintesis protein (RNA), transfer energi
(ATP dan NAD)
DNA
RNA