BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Tujuan Praktikum

Melakukan analisa kualitatif terhadap biomolekul yang meliputi

karbohidrat, lipid, protein dan vitamin.

1.2 Tempat Praktikum

Laboratorium Biokimia Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Universitas Tanjungpura Pontianak

1.3 Waktu Praktikum

Hari : Kamis
Tanggal : 12 Mei 2011
Pukul : 08.20 – 10.00

1.4 Alat Praktikum

1) Tabung reaksi
2) Rak tabung
3) Ball fillet
4) Pipet tetes
5) Penjepit tabung
6) Mikro pipet
7) Penangas air mendidih
8) Pipet ukur

1.5 Bahan Praktikum

1) Minyak
2) Margarine
3) Larutan karbohidrat (sukrosa, laktosa, glukosa)
4) Reagen benedict
5) 1 ml larutan barfoed
6) 1 ml posfomolibdat
7) 2 ml larutan pereaksi Selliwanoff
8) Larutan albumin
9) 2 ml NaOH
10) 5 tetes larutan CuSO4
11) 3 ml alcohol
12) 5 ml air