Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Asam pedas Melaka kurang

    Diunggah oleh

    nu_tiq87
    12 tayangan2 halaman
    Resepi asam pedas ikan tenggiri yang menggunakan bahan-bahan seperti ikan tenggiri, bawang merah, cili kering, halia, jintan, lada, kunyit, bawang putih, bawang besar, biji sawi, halba, daun kari, air asam jawa, tomato, kacang bendi, serai dan bunga kantan. Ikan dimasak bersama bahan kisar dan bahan tumis lain sehingga masak.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Asam pedas melaka

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resepi asam pedas ikan tenggiri yang menggunakan bahan-bahan seperti ikan tenggiri, bawang merah, cili kering, halia, jintan, lada, kunyit, bawang putih, bawang besar, biji sawi, halba, daun kari, air asam jawa, tomato, kacang bendi, serai dan bunga kantan. Ikan dimasak bersama bahan kisar dan bahan tumis lain sehingga masak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    12 tayangan2 halaman

    Asam pedas Melaka kurang

    Diunggah oleh

    nu_tiq87
    Resepi asam pedas ikan tenggiri yang menggunakan bahan-bahan seperti ikan tenggiri, bawang merah, cili kering, halia, jintan, lada, kunyit, bawang putih, bawang besar, biji sawi, halba, daun kari, air asam jawa, tomato, kacang bendi, serai dan bunga kantan. Ikan dimasak bersama bahan kisar dan bahan tumis lain sehingga masak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Asam pedas melaka

    junjs11@myresipi.com

    resepi dr mak, tp agak2 je..sbb diorang masak x sukat2..so jun ikut rasa sendiri..heee..

    Created on : 19-03-2007

    Print

    E-mail kepada kawan

    Tulis Laporan

    81Share

    Bahan-bahan ( 1 family... )

     3 keping ikan tenggiri (ikan lain pon boleh)


     Bahan kisar:-
     3 biji bawang merah
     10biji cili kering
     1/2 in halia
     1 sudu teh jintan manis
     1 sudu teh jintan putih
     1/4 sudu teh lada hitam
     1/2 in kunyit hidup
     2 ulas bawang putih
     Bahan tumis:-
     @ 1/2 bawang besar-hiris
     @ 1/4 sudu teh biji sawi
     @ 1/4 sudu teh halba
     @ 2 tangkai daun kari
     air asam jawa secukupnya
     air secukupnya
     1 biji tomato-potong2
     5 biji kacang bendi
     1 serai-diketuk
     1/2 bunga kantan atau daun kesum secukupnya
     minyak masak
     garam dan gula jika suka

    Cara-cara

    1. panaskan minyak. tumis bahan tumis. masukkan bahan kisar, biar pecah minyak.
    2. masukkan air asam jawa dan air. biar mendidih, masukkan ikan dan bahan2 lain.
    3. masukkan garam dan gula, biar hingga masak. hidangkan.

    Tag

    ikan asam pedas

    Anda mungkin juga menyukai