Manfaat Buah Kurma

Buah kurma ternyata bukan hanya enak untuk dinikmati saat buka
puasa. Buah yang berasal dari Negara Arab ini ternyata menyimpan
banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja dampaknya bagi
kesehatan bila ditinjau dari medis modern?

Komposisi Zat Gizi

Buah kurma bila dilihat dari komposisi dagingnya sebagian besar

terdiri dari karbohidrat dalam bentuk gula glukosa atau fruktusa
sehingga rasanya manis.
Dalam daging kurma mengandung karbohidrat yang tinggi sebanyak
70% setelah dikeringkan. Sedangkan yang masih basah dan matang
dipohon mengandung karbohidrat sebanyak 60%.
Selain karbohidrat, buah kurma juga mengandung beragam vitamin
dan mineral penting yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh,
komposisi tersebut meliputi vitamin A, Vitamin B kompleks, sedikit
vitamin C, Riboflavin, Niasin, Tiamin dan mengandung mineral yang
tdd. Besi, Magnesium, Kalsium dan yang paling banyak adalah
Kalium. Selain itu juga mengandung banyak serat yang dapat
membantu proses pencernaan sehingga buang air besar menjadi
lancar
.

1
Vitamin A dan Niasin : memainkan peranan dalam membentuk dan
memelihara kulit yang sehat.

Riboflavin dan Niasin : membantu pengolahan produksi energi dari

makanan.

Tiamin : membantu melepaskan energi dari karbohidrat dan juga

penting bagi sel-sel saraf. Begitu juga Niasin yang mampu menjaga
fungsi saraf yang normal.

Glukosa : adalah jenis gula sederhana yang terdapat dalam tubuh

kita, sedangkan Fruktosa adalah gula yang terdapat dalam sebagian
besar buah-buahan. Zat gula ini tidak berbahaya bagi kesehatan
karena hasil olahan alami.
Seperti gula pada umumnya, fruktosa mudah dicerna dan diserap
oleh tubuh. Untuk orang berpuasa, kurma sangat cocok dikonsumsi
saat berbuka untuk mengembalikan energi yang hilang secara cepat
setelah seharian berpuasa.

Khusus mengenai Kalium : merupakan zat gizi pentig bagi fungsi

tubuh, terutama jantung dan pembuluh darah. Fungsi mineral ini
membuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot
serta membantu mengatur tekanan darah.
Kandungan kalium yang sangat menonjol didalam kurma ini bagus
untuk penderita hipertensi. Hal ini diharapkan agar kontraksi dan
relaksasi pembuluh darah bagus, sehingga tidak mudah pecah

Kurma juga mengandung efek seperti Salisilat . Dimana zat itu

adalah komponen yang terdapat dalam aspirin yang memiliki fungsi
untuk mengurangi dan menghilangkan rasa sakit dan demam. Selain
itu aspirin juga dapat mencegah pembekuan darah, anti radang dan
anti nyeri

Kurma juga mengandung suatu hormone yang disebut dengan

Potuchin dapat membuat kontraksi pada pembuluh darah dalam
rahim dan otot rahim.Sehingga bila diberikan kepada wanita yang
baru melahirkan dapat mencegah pendarahan pasca persalinan.