0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
32 tayangan1 halaman
Food additives adalah bahan tambahan yang ditambahkan kepada makanan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan rasa, tekstur dan warna, serta untuk tujuan lain. Tulisan ini merupakan telaah umum tentang food additives yang disusun oleh enam mahasiswa Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran.
Food additives adalah bahan tambahan yang ditambahkan kepada makanan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan rasa, tekstur dan warna, serta untuk tujuan lain. Tulisan ini merupakan telaah umum tentang food additives yang disusun oleh enam mahasiswa Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran.
Hak Cipta:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Food additives adalah bahan tambahan yang ditambahkan kepada makanan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan rasa, tekstur dan warna, serta untuk tujuan lain. Tulisan ini merupakan telaah umum tentang food additives yang disusun oleh enam mahasiswa Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran.
Hak Cipta:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd