Anda di halaman 1dari 3

Salah satu katagori Gaya hidup sehat adalah dalam hal memilih makanan sehat.

Khusus untuk wanita, dalam memilih makanan juga sangat penting bagi pencegahan beberapa penyakit parah seperti kanker payudara. Untuk itu, berikut beberapa kategori makanan beserta cara mengonsumsinya sebagai upaya kita terhindar dari kanker payudara. 1. Sayuran Makanlah cukup sayuran. Sebagian besar sayuran segar mengandung zat yang mampu menangkal kanker. Untuk itu, cara terbaik untuk mengonsumsinya dalah dengan memadukannya. Dan, yang perlu Anda ketahui nurtisi sayuran akan terserap tubuh dengan lebih baik bila dimasak menggunakan minyak zaitun. Bayam dan kubis merupakan dua sayuran yang memiliki khasiat paling besar dalam menangkal kanker. Sayuran lain seperti brokoli, wortel, bit, tomat, dan labu kaya akan karotenoid yang diyakini bersifat antikanker. 2. Buah Pilihlah buah dengan saksama dengan menghindari buah berkalori. Buah berwarna gelap baik untuk diet. Buah seperti anggur, beri, persik, dan kismis lebih baik ketimbang pisang atau apel. Memakan buah sebagai pencuci mulut setelah sarapan terbilang efektif karena saat itu nutrisi akan terserap penuh. 3. Gandum Gandum-ganduman mengandung serat yang mampu membantu mengontrol berat badan dan menurunkan tingkat estrogen dalam darah sehingga mengurangi risiko kanker payudara. 4. Susu Batasi konsumsi produk susu seperti susu, keju, dan yoghurt. Karena, makanan jenis ini dapay meningkatkan kadar kalori dan tidak memberikan banyak manfaat bagi perlindungan terhadap kanker payudara. Untuk alternatif, Anda bisa mengganti susu sapi dengan susu kedelai. 5. Minyak zaitun Yang terakhir, tapi yang terpenting, Anda mesti mengetahui bahwa menyak zaitun adalah sebuah bahan 'ajaib'. Maka itu, minyak zaitun sangat disarankan untuk digunakan dalam masakan. Menurut sebuah penelitian di Rhode Island, Amerika Serikat, minyak zaitun diketahui mampu membantu penurunan berat badan lebih efektif pada penderita kanker payudara ketimbang diet rendah lemak yang konvensional. Tahukah Anda betapa pentingnya Mineral bagi tubuh kita ?. Makanan apa saja yang mengandung mineral ? Ada baiknya Anda simak uraian berikut ini :

Manfaat Kalsium (Ca) Untuk pembentukan tulang dan gigi, kontraksi otot ; Mengatur pembekuan darah dan katalisator reaksi-reaksi biologis dalam tubuh Sumber Kalsium terdapat pada : Susu, Keju, Ikan, Udang, Tempe, dan Kacang-kacangan. Akibat kekurangan Kalsium : Gangguan pertumbuhan, tulang kurang kuat, mudah bengkok dan rapuh, disebut juga ricketsia atau rachitis; Tetani atau kejang otot, misalnya pada kaki Manfaat Phospor (P) : Klasifikasi tulang dan gigi, absorpsi dan mengangkut zat gizi; Mengatur keseimbangan asam basa serta proses lain dalam tubuh Akibat kekurangan Phospor (P) ; Jarang terjadi; Namun jika kekurangan Phospor dapat menyebabkan kerusakan pada tulang, dengan gejala rasa lelah dan kurang nafsu makan. Sumber Phospor ; Terdapat pada Daging, Ayam, Ikan, Telur, Susu, dan Kacang-kacangan Manfaat Magnesium; Sebagai bagian lebih dari 300 enzim yang berperan dalam metabolisme zat gizi di dalam tubuh Membantu pada transmisi syaraf, pembekuan darah, relaksasi otot dan mencegah kerusakan gigi; Akibat kekurangan Magnesium; Jarang terjadi; Terjadi pada komplikasi penyakit yang menyebabkan gangguan absorpsi Sumber Magnesium; Terdapat pada Sayuran Hijau, Daging, Kacang-kacangan, dan Susu. Manfaat Sulfur (S); Sebagai bagian zat-zat gizi penting seperti vitamin, asam amino, enzim dan koenzim untuk berbagai proses dalam tubuh. Akibat kekurangan Sulfur (S); Jarang terjadi; Sumber Sulfur adalah makanan sumber protein. Manfaat Sodium atau Natrium (Na) Menjaga keseimbangan cairan, asam basa, transmisi syaraf, kontraksi otot, dll; Sumber Na adalah garam dapur, MSG kecap, makanan yang diawetkan dengan garam dapur Akibat kekurangan Sodium; Menyebabkan kejang, apatis dan kehilangan nafsu makan. Dapat terjadi pada kondisi diare, muntah, keringat yang berlebihan; Kelebihan : dapat menyebabkan terjadinya edema dan hipertensi Manfaat Kalium (K);

Kalium bersama Na adalah dalam pemeliharaan keseimbangan cairan dan elektrolit, asam basa, transmisi syaraf, dan relaksasi otot. Kekurangan Kalium; Jarang terjadi Kekurangan terjadi jika diare kronis, muntah pada penggunaan obat pencahar, deuretik Sumber Kalium (K); terdapat pada makanan mentah atau segar, terutama sayur-sayuran, buah, dan kacangkacangan.

Anda mungkin juga menyukai