VII.

HASIL PENGAMATAN

No
perc
Prosedur Kerja Hasil Pengamatan Reaksi/Dugaan Kesimpulan
7

O n--amil alcohol
tidak bewarna
O

$

pekat tidak
bewarna (hangat)
O

glacial
tidak bewarna
O n--amil alcohol

$

pekat

glasial
terbentuk lapisan
apisan atas
ester (kekuningan
jernih)
apisan bawah
air
O au ester menyerupai
bau pisang

asilnya sebuah ester

O %erbentuk lapisan
dikarenakan ester
(Iase organik), berat
jenisnya lebih ringan
dari pada Iase air

O apisan terpisah
karena Iase organik
(ester) bersiIat non
polar, sedangkan Iase
air ( air,alkohol,asam
sulIat, asam asetat )
bersiIat polar
sehingga akan
terpisah menjadi
lapisan
ml Amil
Alkohol
- Dimasukan labu dasar bulat
- Ditambah

$

-5 tetes
- Ditambah 6 ml

glasial
- Ditambah batu didih
- Dipanaskan pada % ~ S selama
asil
- Ditampung dalam corong pisah
- Ditambah 6 ml air
- Dikocok
arutan Dua apisan
Dipanaskan
%~S

$




O

tidak bewarna
O a

tidak
bewarna
O ster

a

putih
keruh
O $etelah campuran
dikocok kembali,
akan terbentuk dua
lapisan ,dimana
lapisan bagian atas
merupakan ester dan
lapisan bawah
merupakan air

O $aat ditambahkan
a

terbentuk
gas

O g$

Kristal
putih
O $aat g$

dimasukan ke dalam
ester, g$

tidak

larut
O asil ester 6,5 g

O !enambahan soda kue
dimaksudkan
untukmenetralkan
sisa-sisa asam yang
masih mengotori
ester, selain itu juga
berIungsi untuk
melepaskan

O !enambahan g$

berguna untuk
menyerap sisa-sisa air
yang masih ada di
ester
arutan
apisan
apisan bawah (air) apisan atas (ester)
- Ditambah 5 ml air
- Ditambah ml a

jenuh
- Dikocok
asil
- arutan dipisahkan
apisan atas (ester)
- Dipindahkan dalam gelas kimia
- Ditambah 5 gram g$

- Dikocok
- Disaring
- Dicatat hasil
ster murni
apisan bawah (air)