8rown|s Cok|at kukus

8ahanbahan
* 300 gr gula halus
* 200 gr menLega dlcalrkan
* 200 gr Lepung Lerlgu
* 6 buLlr Lelur
* 1/2 sendok Leh sp
* 1/2 sendok Leh baklng powder
* 30 gr coklaL bubuk
* 130 gr coklaL blok dlcalrkan
Cara membuaL
* mekser gulaLelur dan sp selama 13 mnL
* kemudlan masukkan Lerlgu coklaL bubuk
baklng powder sambll Lerus dlmekder
* masukkan menLega calr dladuk Lapl Lldak
dengan mekser
* Lerakhlr masukkan coklaL yang dlcalrkan Lrus
masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menlL
* resep lnl unLuk loyang ukuran 23x23
cmpoLong menuruL selera






































|omay
8ahanbahan
* 300 gr uaglng lkan Lenglrl dlhaluskan
* 100 gr 1epung sagu
* 1 sdL Alr [ahe
* 1/2 sdL Lada bubuk
* 1/2 sdL Cula halus
* 1 sdL Mlnyak wl[en [lka suka
* 1 sdm Lbl dlsangan dan dlrendam (agar
mudah lunak)
* Caram secukupnya
Cara MembuaL
* Campur semua bahan aduk hlngga raLa dan
kalls baluLkan pada Lahu dan Lelur rebus slsanya
bulaLkan sesual selera
* kukus slomal dl dalam kukusan hlngga
maLang [lka suka Lambahkan kol yang dlgulung
dan pare(dapaL dllsl dengan slomay)
Sambal kacang
* 230 gr kacang Lanah dlgoreng
* 3 slung 8awang puLlh dlgoreng
* 4 buah Cabe merah dlbuang bl[lnya
dlgoreng
* 1 sdm Cula paslr
* 1/2 sdL Caram
* 400 ml Alr maLang
* kecap manls dan [eruk llmo secukupnya
* Paluskan semua bahan dengan dlulek aLau
dlbleder hlngga halus kecuall kecap manls dan
[eruk llmo


Ayam Goreng Mbok 8erek
8ahan
1 ayam yg gemuk dan muda
8 bawang merah
3 slung bawang puLlh
1 lbu [arl langkuas
4 lembar daun salam
garam secukupnya
alr kelapa
mlnyak uLk menggoreng
Cara membuaLnya
O Ayam seLelah dlberslhkan dlbelah dua
1aruh dl wa[an bubuhl bumbu2 ( 2
macam bawang dan garam ) yg Lelah
dlLumbuk halus

O Langkuas dlpukul sampal pecahpecah
salam dlblarkan uLuh 1uangl alr kelapa
LuLup wa[annya godok dgn apl besar
!lka sudah mendldlh aplnya dlkecllkan

O Codok sampal ayamnya empuk Lalu
goreng dgn mlnyak yg panas sekall