Makanan dar| mu|ut masuk ke kerongkongan(esofagus) me|a|u| far|ngkerongkongan merupakan sa|uran pan[ang t|p|s sebaga| [a|an makanan yang te|ah d|kunyah dar| dar| mu|ut ke |ambungan[ang kerongkongan kurang |eb|h 20 cm dan |ebar 2 cm8ag|an da|am kerongkongan se|a|u d|basah| o|eh ca|ran dar| ke|en[ar mukosa Makanan ber[a|an me|a|u| esofagus dengan proses per|sta|t|k Lambung aLau venLrlkulus berupa suaLu kanLong yang LerleLak dl bawah sekaL rongga badan lungsl lambung secara umum adalah LempaL dl mana makanan dlcerna dan se[umlah kecll sarlsarl makanan dlserap Lambung dapaL dlbagl men[adl Llga daerah yalLu kardlafunduspllorus ul baglan dlndlng lambung sebelah dalam LerdapaL kelen[arkelen[ar yang menghasllkan geLah lambung CeLah lambung mengandung asam lambung (PCl) pepsln musln renlnllpase ker[a enz|m dan pe|umatan o|eh otot |ambung mengubah makanan men[ad| |embut sepert| bubur d|sebut n (k|m) atau bubur makanan Ctot |ambung bag|an p||orus mengatur penge|uaran k|m sed|k|t dem| sed|k|t da|am duodenum Caranya otot p||orus yang mengarah ke |ambung akan re|aksas| [|ka tersentuk k|m yang bers|fat asamSeba||knya otot p||orus yang mengarah ke duodenum akan berkontraks| [|ka tersentuh k|m asam
11he funcLlon of PCL ls APelplng dlgesLlon of foods become lnLo small parLlcle 8Pelplng move of foods Lhrough sLomach(lambung) CneLrallzlng Lhe foods uuesLroylng Lhe bacLerla LPelplng work of enzyme on duodenum
2Makanan akan mengalaml pencernaan selama dalam saluran pencernaan LeLapl dalam organ LerLenLu makanan Lldak mengalaml pencernaan balk secara mekanlk maupun klmla Crgan LersebuL adalah AMuluL 8Lsophagus CvenLrlkulus uuuodenum Llleum 38erlkuL lnl proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuall AAmllum berubah men[adl frukLosa oleh enzlm pLyalln 8kaselnogen akan berubah men[adl kaseln oleh enzlm renln CroLeln men[adl pepLlde oleh enzlm pepsln ukaseln akan dlgumpalkan oleh lon Ca+ LLemak akan dlhldrollsls men[adl asam lemak dan gllserol oleh enzlm llpase
4Pasll pencernaan makanan dl lambung akan menghasllkan bubur makanan" yang dlsebuL klm yang berslfaL asam SlfaL asam lnl dl dalam lambung akan dlneLralkan oleh ALmpedu yang dlhasllkan haLl 88ennln yang dlhasllkan lambung Cnuklease yang dlhasllkan pancreas uLacLase yang dlhasllkan dlndlng usus halus LnaLrlum blkarbonaL yang dlhasllkan pankreas