engu[lan vlLamln C

engu[lan kandungan vlLamln c dalam bahan makanan dllakukan dengan cara

membandlngkannya dengan kadar vlLamln C LableL yang Lelah dlkeLahul
Mulamula klLa u[l dulu ukuran plpeL LeLes dengan gelas ukur Mlsalnya Llap 1mL13LeLes Lalu
klLa laruLkan 30 mg vlLamln C dalam 30mL akuades 8erarLl Llap 1 mL (13 LeLes) laruLan vlLamln C
mengandung 1 mg vlLamln C
SeLelah lLu lakukan pengu[lan dengan laruLan amllum lodlda LaruLan amllum lodlde berwarna
blru dapaL dlbuaL darl
1 ml kan[l (paLl) dllaruLkan dalam 23 ml akudes dlLambah 2 LeLes lugol kocoklah! Lakukan pengu[lan
seperLl gambar
vl1AMln C



8l8u

1ml amllum lodlda

O LaruLan vlLamln C
Mlsalnya warna blru hllang seLelah 10 LeLes berarLl laruLan vlLamln C yang Lerkandung dl
dalamnya

O Alr Apel
Mlsalkan warna blru hllang seLelah 20 LeLes berarLl alr apel sebandlng dengan 10 LeLes laruLan
vlLamln c yang mengandung

mg vlLamln c





Al8 ALL






8l8u


1 ml amllum lodlda

!adl 1ml alr apel mengandung vlLamln c

Lakukan pengu[lan lnl Lerhadap berbagal macam buahbuahan!